月別アーカイブ: 2011年8月

福島の桃


福島のJAで買った桃です。「3種類食べ比べセット」
いろいろな種類が1パックに入っていました。
なかなか消費者のことを考えています。
こういうの大好きです。

ピンクのキャップ 紅錦香
黄色い桃     一宮水蜜
白いキャップ   川中島 2個
4個入って500円です。
高いのか安いのか・・・スーパーで1個198円を考えると安いのかな?
4個入って300円や6個入って400円とか
1箱1000円とかいろいろな桃が所狭しと並んでいます。
今年は風評被害で福島の桃は売れゆきが悪いそうです。

お味は?
一つやわらかそうな川中島を切ってみましたが
まだちょっと固いかな?甘さはまあまあでした。
とろけるような甘さの桃にはなかなか巡り合えません・・・

桃の他にも梨やブドウ、トマト、オクラ、シシトウなどの夏野菜もたくさん出ています。
今はこのような産直のお店がたくさんできていますので
新鮮な野菜や果物を直接買うことができてうれしいですね。
東根にも「よってけポポラ」というJAのお店がありたくさんの人でにぎわっています。

らーめん和屋(なごみや)

福島県飯坂町のももロードに行く前に見つけたラーメン屋さんです。
ラーメン雑誌にも載っていたのでお昼前だったので入ることにしました。

「炭火焼焼豚麺(チャーシューメン)」850円
内モモ、バラ、カブリの3種類の焼き豚が入っています。
カブリ肉は品数が少ないので品切れの時にはバラ肉が入るそうです。
チャーシューはたくさん入っているので二人で分けて食べました。

スープはちょっと濃い目なのですが、麺がとても美味しいのです。
ちょっと太めの縮れ麺なのですがシコシコしてスープととてもよくからんでいます。
スープが私にはちょっとしょっぱめだったので少し薄めてくれるようにお願いいたしましたら
快く熱々のスープを小どんぶりに持ってきてくれました。
レンゲにまずは1杯、2杯と薄めていき、2杯でちょうどに
麺もスープも大満足でした。
(メニューに味の濃い目、薄めがございましたらお気軽にお申し付け下さいと書いてありました)
これはなかなか親切ですよね、謙虚な姿勢です。

清さんは「温玉煎り酒入りつけ麺」750円
アルコールは入っていませんがこれがなかなか面白い味のスープです。
酢が入っているようなほのかな酸味があります。麺はラーメンの麺とちょっと違うような・・・
ラーメンの麺よりも細く、少しやわらかめに茹でてあるような気がします。
麺を食べ終わるとスープを入れてくれます。
蕎麦湯のようなものでしょうか?

実は私はつけ麺が好きではないので
清さんのを少しもらってその美味しさにちょっとびっくり!
でも冷たい麺を熱いスープにつけて食べることが嫌いなのです。
なぜ冷たいものを熱いものにつけるのか・・・その温度差が許せないのです。

しかしこのスープは癖になる味、
福島のラーメンは山形と同じようにかなりレベルが高いです。

このお店、置物や調度品、トイレの中などとても気を使っていました。
ちょっとした所にセンスがあるのです。
働いているオバサンたちがとても元気がいいこと、愛嬌があること
たまにオジサンがラーメンを運んできたりとても連携がいいのです。
つまりみんな仲がいい、ということがわかるのです。
だから食べていても空気が暖かく、心地がいいのです。
お金を払う時にこんどはスープ薄めと言って注文して下さいねと言われて
思わずまた来ます!と言ってしまいました。

ももソフトクリーム


福島の桃を応援するために福島に桃を買いに行きました。
福島飯坂ICで下りて、ももロードを南下してJA新福島ここら吾妻店と
吾妻の駅 ここらに行ってきました。

JA新ふくしま ここら吾妻店
福島県福島市在庭坂字薬師田1−1
TEL 024-592-1088
FAX 024-592-1089
営業時間
9:00~18:00(4月~10月)
9:00~17:00(11月~3月)

JA福島の販売所には桃や梨や野菜がたくさん売っていて
ももまつりがおこなわれていました。バンドの演奏もしていました。
そこで売っていたのがももソフト250円
福島県産の桃を使っているそうです。
しっかりももの味がしてなかなか美味しかったです。

桃は今はあかつきが終わり、川中島、おどろき、まどかなど
いろいろな種類が出ていました。
梨も出始めました。「なつしずく」という緑の梨が珍しかったですが
桃もスイカもメロンもあり冷蔵庫に入りきれなくて断念しました・・・

お客さんはまずまず入っていましたが
近くのモモロードの販売所はガラガラでした。
いつもだと観光バスであふれているはずだと言っていました。
やはり風評被害なのですね。同じ農家としてとても辛いです。
「がんばれ福島!」

仙台市の復旧

仙台市泉区の泉中央あたりには7月頃からビルに覆いがかけられ
ビルやマンションの外壁やひびなどの修復が行われています。
まだまだ地震で瓦屋根が落ちてブルーシートがかかっているそのままの家が
多いのが現状です。

私たちの住んでいる裏の家 ↑ も窓ガラスも割れたままで
いつになったら修理がおこなわれるのか心配していましたが
とうとう瓦の張り替え作業が昨日から始まりました。
一枚ずつ瓦を取って、瓦を屋根から下まで落とす滑り台に瓦を乗せて落とすのですが
この音がまさにすさまじい!ガラガラガッシャ~~~ン♪
この音が朝8時からずっと続いている。。。。10時でぴったり休憩。

うちのベランダからすぐなので窓を閉めると暑いし
開けるとうるさいし、洗濯ものも干せないし
買い物に行くっきゃない!でかけるしかない!
今日は事務仕事をしようと思っていたのに・・・

昨日も朝から夕方5時までこの調子で、途中雨が降った時間だけ中止になったのですが
今日は朝から曇りなので8時ぴったりからお仕事が始まりました。

壊れていない瓦も全部落としてしまうのです。
ちょっともったいない感じもしました。
私としては壊れた瓦だけを取りかえるのかと思っていました。

これからどんどん瓦の修理も行われていくことでしょう。
泉中央の駅のそばにあるイズミティ21も9月1日一部オープンですし
泉パークタウンにあるロイヤルパークホテルも9月1日オープンだそうです。
仙台の泉区でも地震から半年でこんなに復旧してきました。

新じゃが


ちょっと涼しくなってくると煮物が食べたくなります。
今年のジャガイモは掘ってみると少し小さめでした。
そして写真のようなごくごく小さなジャガイモがゴロゴロとれました。
(収穫したのは7月末頃でした、暑い日には煮物は敬遠されていました。)

そこで考えたのはこの小さなジャガイモをよく洗って
皮のまま油で20分くらいじっくりと揚げます。
このジャガイモを豚肉と合わせて醤油、みりん、酒で炒め煮します。
豚肉は薄切りを使いましたが、これが美味しい!
肉もジャガイモも美味しい!
ジャガイモの皮の中にぎっしりとうまみが詰め込まれていて
本当に美味しい秋の味覚です。

関山トンネル


8月25日朝6時半 国道48号線の宮城県側の関山トンネル手前です。
宮城県側は霧雨が降り、肌寒いと思いきやムシムシとした空気です。


関山トンネルを抜けて山形県側にでるとどんよりからピーカンに!
ぶったまげました。
毎回トンネルを抜けると山形県の天気のよさに驚くのですが
今日は天気予報でも山形は雨と言っていたので
すっかり山形は雨という先入観にとらわれていました。

まさかこんなに天気がいいとは・・・
気温は22℃、これからどんどん上がっていくようです。
最高気温の出た県、おそるべし山形県です。

ししとう


夏野菜はナス、キュウリ、トマト、ピーマン、トウモロコシ、そしてシシトウがあります。
このししとうの名前の由来は下の所が獅子の口に似ていることから
名付けられたと言われています。

コノシシトウ焼いて食べるのも美味しいのですが
たくさん採れた時には時には油でさっと炒めて醤油と酒、みりんで煮るととても美味しくなります。
ご飯のおかずにも合いますし、酒の肴にもなります。

私はこのししとうの煮物がお嫁に来てから大好きになりました。
葉っぱを入れても香りがして美味しいのです。
またししとうの葉っぱだけを煮ても香りがあってとても美味しいです。
夏の味、ししとうです。
小さめのししとうがやわらかくてすぐに煮えて最高です。

KIHACHI CAFE


仙台駅のエスパルの地下にアフタヌーンティーと同居して
KIHACHI CAFEができていました。

KIHACHI CAFE←のホームページですが
仙台エスパルの地下のお店は出ていませんでした。
エスパルはちょっとこないうちに新しいお店ができていました。
新幹線に乗らなくてもたまには駅ビルもいいですね。

キハチトライフルロール、季節のショートケーキ、スコーン、ブルーベリージャムと生クリームと
飲み物が付いて1386円。
とてもお得なケーキセットは14時からでした。

久しぶりにお会いしたうららさんと一緒にランチとお茶をしました。
学生時代の話や子供の話などおしゃべりのネタはつきません。
しかし食べる物はしっかり食べて話すことはしっかり話して
あっという間の時間を過ごしました。
行動的でてきぱきなうららさんにバッチリ刺激を受けてきました。

らーめん 囲ろり


日曜日またまたはじめちゃんを連れて赤湯までラーメンを食べに行ってきました。
土日と雨だったのではじめちゃんはお仕事もなく、のんびりしているので
ラーメン大好きなはじめちゃんも誘いました。
はじめちゃんはお出かけ大好きです。
きよのちゃんはお出かけは好きではありませんので
はじめちゃんだけを連れて行くことが多いのです。

山形県南陽市赤湯は「龍上海=りゅうしゃんはい」というラーメン屋さんが超有名です。
龍上海は辛味噌ラーメンが有名なので、赤湯といえば辛味噌とうイメージが定着されました。
小さな店なので週末は長蛇の列です。
この日も30人くらいがお店の外に並んでいました。
龍上海ホームページ
今や龍上海のカップラーメンもでているんですよ~おそるべし
でもそれを買って食べている私たちです・・・トホホ

龍上海は本店、山大前店、山形駅前店、宮内店、栄町店、高畠店、米沢店、横浜店がありますが
横浜店以外はすべて食べましたが、この赤湯本店の辛味噌ラーメンよりも
山形駅前店(山形国際ホテルの前)が一番おいしいと思っています。

龍上海があるために赤湯はラーメンのレベルがとても高いのです。
この日行ったのは「囲ろり」という住宅街にある小さなお店です。
龍上海本店の大行列を尻目に隠れた店を目指しました。
南陽市役所の近くにあります。

みそラーメン 750円 辛味噌は別皿に乗せてあるのがうれしいです。
スープはしっかりとした味、白味噌がベースになっているそうです。
そのスープに縮れた太麺がとてもよく合います。
プルプルしこしこです、細麺が好きな私もこの麺は好きです!

辛味噌を白味噌スープに入れるとコクが倍倍になっていきます。
私は辛いのがあまり好きではないので辛味噌が別になっているととてもうれしいです。
自分なりの辛さにできるからです。

清さんいわく、辛味噌の味が龍上海とは違うそうです。
龍上海はゴマも入っていません、ゴマはこのスープとても合うと思いました。

この囲ろりのラーメン、私は好きです。
スープもほとんど飲んでしまいました。
おじさんとおばさんとお兄さんの3人で静かに黙々と仕事をしているというお店でした。

もちろんラーメンは好き好きがあります。
だからたくさんの本が出るほどラーメン道は遠くて深いのだと思います。
皆さんはどんなラーメンがお好きですか?

南陽市蒲生田885
11:30~15:00 17:00~21:00
定休日は不定だそうです。
0238-45-3493

だだちゃソフトクリーム

お盆の間、どこにも行かなかったはじめちゃんを連れて
清さんと3人で新庄のもつラーメンを食べながら酒田に。
山形県酒田市の「さかた海鮮市場」と隣りの
「さかたみなと市場」
さかたみなと市場に行ってきました。


さかたみなと市場でお麩のコーンに入っただだちゃソフトクリームを発見 300円。
20cmくらいの長さの筒状になったお麩の中に
だだちゃ味のソフトクリームが入っているという新商品。
2010年の冬に行った時にはありませんでした。


お麩の筒に入っただだちゃまめソフトクリーム。
お麩が香ばしく、最後までソフトクリームが入っているのでかなり満足。
私はだだちゃ味があまり得意でないので(枝豆としては大好きなのですが)
清さんのを少しだけ味見。
かなり豆の味が濃いソフトでした。


だだちゃソフトクリームを食べるはじめちゃんです。
甘い物が大好き!
お酒はほとんど飲みません。ビール1杯で真っ赤になります。