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12月5日

12月5日の未明もちらちらと雪が降ってきました。
どのくらい積もるのかな?と心配していましたが
それほどでもなく
全部で25~30㎝くらいでしょうか。
しかし湿った雪なので重いのです。
車庫前の雪かきも一苦労です。
(清さん仙台です)
こんな時に男の人がいたらな~なんて思うのであります。

屋根の雪が落ちてきそうです。


まだ雪囲いをしていません。
8日に硫黄剤での消毒があるので
シャッタの中の機械を出さなくてはならないのです。
なかなかうまくいかないもんです。

寒い朝

11月30日の朝7時
寒い!
マイナスの気温 マイナス0.7度
裏の畑は霜で真っ白でがりがりです

本日はお歳暮の発送日です。
12月1日に届くように発送します。
朝からがんばります。

ブラックフライディー

りんご(フジ)の選別作業がようやく終わり
箱詰め作業が始まりました。
といっても、私一人です。
なかなか進みません。

週末からはお歳暮の発送が待っているので
この時期が一番忙しい時です。

クロネコヤマトの宅急便のお兄さんが嘆いています。
ブラックフライディーで届ける荷物がたくさんあって
パンクしそう!
東京あたりでは荷物が多すぎて
時間通りには届かないらしいのです。
お歳暮の時期とブラックフライデーが重なるなんて
地獄だと言っています。
昨年まではこんなことはありませんでした。
これからどんな世の中になるのでしょうか。
宅急便さんが頼りのこの仕事です。
どうか時間通りに荷物が届きますように。

りんごの選別作業

今は収穫してきたリンゴのフジの選別をしています。

片手にぬれたタオルを持って
りんごを一つ一つふいて
ピカピカにして、色付きや傷などを見て
贈答品かそれ以外か
大か中か小かに分けていきます。
これが2日間はかかる作業です。


コンテナごと大きな網の中に入れて
ネズミなどからリンゴを守ります。
りんごはいい匂いがするので
ネズミが寄ってくるのです。
本当に害獣との闘いの日々です。

この作業が終わってようやく箱詰めになります。
リンゴの発送までもう少しお待ちください。

りんごの被害

りんごの収穫をしていますが
熊の被害はありませんが
もちろん熊とも遭遇していませんが
カラスやたぶんハクビシンであろうという被害が多数ありました。

木の上の方で食べられているのが鳥害です。
下に落ちた実がやられているのが獣害です。

影は私、寒いので厚着をしているのでまるでくまモンみたいです。
このような実を集めるとコンテナに3個以上ありました。
赤くて美味しそうな実を食べているので
とても悔しいです。

りんご(フジ)の収穫

11月21日からフジの収穫をする予定でしたが
朝から冷たい雨だったので、延期をすることになりました。
翌日の22日から行うことになりました。
22日はあさから晴天、気温も高く小春日和です。
絶好の収穫日和でした。
りんごは真っ赤で見ているだけで気持ちがアップします。
お手伝いの女性3人と私と清さんです。

収穫作業はサクサクと進み
14時にはすっかり終わってしまいました。

ここまで早く終わったというのは
リンゴの収穫量が少ないということもありましたが
リンゴ収穫のベテラン5人。
やっぱり慣れた人たちの力は絶大だということを
改めて感じました。

夜のスプレヤー移動

リンゴの収穫までは
清さんはお仕事が忙しいので
夕方、帰ってきてからお願いすることがあります。
収穫したリンゴを置く場所を作るために
スピードスプレヤーを移動してもらいました。


今スピードスプレヤーのいるところにリンゴを置く予定です。
写真右がお米の乾燥機
左がコンバインです。
コンバインの掃除とメンテナンスも終わりました。

このところ17時にはもうほの暗くなってしまい
18時には真っ暗です。
スピードスプレヤーのライトをつけて移動します。

12月18日、19日に天気予報に雪マークがでているので
タイヤ交換をしなくてはなりませんので
その後、軽トラックのタイヤ交換もしてもらいました。
山形の男はタイヤ交換ができる・・・
と自慢しています。
雪が囲いはまだですが
まずはタイヤ交換が終わりホッとしています。

りんご畑

11月15日のリンゴ畑です。
今日は熊の目撃情報もなく
14時を回っていたので
りんごは無事だろうか・・・と行ってきました。

軽トラックに乗ったままで
リンゴ畑に突入
真っ赤になったフジが無事にいましたよ~

まわりの山々はしっかり紅葉しています。
写真左下の黒い影は私です。
熊ではありません。くまもんの形にふっくらした私です。

フジの収穫は21日~を予定しています。
それまで頑張って蜜入りリンゴを目指すのですよ。

赤大根の漬物

赤大根は尾花沢の在来種です。
「南沢(みやざわ)かぶ」と言われていて
大根なのにカブ?


南沢かぶは写真真ん中です。
葉は大根のように青く、表皮は薄桃色で、
内部は中心部に赤芯が入ります。

このかぶを尾花沢のあべ農園から20束買ってきました。
今年は不作で大根が細く
昨年よりも多く買ったのにキロ数は昨年とあまり変わりませんでした。
この夏の猛暑と少雨が原因だそうです。

2日間にわたって切りました、切りました。
全部で46キロ
手も腰も痛いです。

切ったものを一晩水につけて
翌朝水を切り、計って
ザラメ、塩、酢を入れて漬け込みます。
毎日「おいしくなあれ、おいしくなあれ」と
かき混ぜ続けます。
毎日顔を見て、手をかけることが大切だそうです。

冬に向かって草刈り

寒くなてくると草はあまり伸びません。
冬になったらどうせ枯れるんだから
草刈りなんてしなくてもいい!
と考えるのが普通なのですが
特に木の周りを念入りに草刈りをします。
そのわけは草の影に隠れて虫やネズミが冬を越すのです。
その隠れ家をやっつけるのです。
ネズミは木の根っこをかじって枯らしてしまうのです。

草刈りまさお君の出発です。

サクランボ畑が終わりました。
さあ!これからラフランス畑へGO!

サクランボ畑が3か所
ラフランス畑が3か所
リンゴ畑が1か所
雪が降るまでにきれいに草刈りをして冬を迎えます。