日曜日またまたはじめちゃんを連れて赤湯までラーメンを食べに行ってきました。
土日と雨だったのではじめちゃんはお仕事もなく、のんびりしているので
ラーメン大好きなはじめちゃんも誘いました。
はじめちゃんはお出かけ大好きです。
きよのちゃんはお出かけは好きではありませんので
はじめちゃんだけを連れて行くことが多いのです。
山形県南陽市赤湯は「龍上海＝りゅうしゃんはい」というラーメン屋さんが超有名です。
龍上海は辛味噌ラーメンが有名なので、赤湯といえば辛味噌とうイメージが定着されました。
小さな店なので週末は長蛇の列です。
この日も30人くらいがお店の外に並んでいました。
龍上海ホームページ
今や龍上海のカップラーメンもでているんですよ～おそるべし
でもそれを買って食べている私たちです・・・トホホ
龍上海は本店、山大前店、山形駅前店、宮内店、栄町店、高畠店、米沢店、横浜店がありますが
横浜店以外はすべて食べましたが、この赤湯本店の辛味噌ラーメンよりも
山形駅前店（山形国際ホテルの前）が一番おいしいと思っています。
龍上海があるために赤湯はラーメンのレベルがとても高いのです。
この日行ったのは「囲ろり」という住宅街にある小さなお店です。
龍上海本店の大行列を尻目に隠れた店を目指しました。
南陽市役所の近くにあります。
みそラーメン 750円 辛味噌は別皿に乗せてあるのがうれしいです。
スープはしっかりとした味、白味噌がベースになっているそうです。
そのスープに縮れた太麺がとてもよく合います。
プルプルしこしこです、細麺が好きな私もこの麺は好きです！
辛味噌を白味噌スープに入れるとコクが倍倍になっていきます。
私は辛いのがあまり好きではないので辛味噌が別になっているととてもうれしいです。
自分なりの辛さにできるからです。
清さんいわく、辛味噌の味が龍上海とは違うそうです。
龍上海はゴマも入っていません、ゴマはこのスープとても合うと思いました。
この囲ろりのラーメン、私は好きです。
スープもほとんど飲んでしまいました。
おじさんとおばさんとお兄さんの3人で静かに黙々と仕事をしているというお店でした。
もちろんラーメンは好き好きがあります。
だからたくさんの本が出るほどラーメン道は遠くて深いのだと思います。
皆さんはどんなラーメンがお好きですか？
南陽市蒲生田８８５
１１：３０～１５：００ １７：００～２１：００
定休日は不定だそうです。
０２３８－４５－３４９３
昨年だったでしょうか、日大山形野球部の応援で米沢へ行った帰り道、囲ろりさんを訪ねましたが、やはり長蛇の列で断念した経験があります。
美味しいものは並んでも食べる主義なのですが、この日は山形で別件の用事があったためスルーしました。
うめっしゅさんがお住まいの近所（山形）でオススメのラーメン屋さんがあったら教えて下さい。
しらほさん こんばんは
コメントが遅くなってごめんなさいです。
ラーメン屋さんをいろいろと考えていたのですがなかなか思いつかなくて
それですっかり遅くなってしまいました。
うちはこってりのとんこつは苦手なんです。
あっさりの中華そばいいのですが、ちょっとあっさりにコクがあるということなしなんですが
主人と私では微妙にラーメンに好きずきがあるので
私が行きたい所は友人と行くことにしています。
今回は主人が好きなお店ということで ↓
天童の「さたけ」はどうでしょう。あっさりの中にしっかりのコクがありますよ。
水車そばの蕎麦はどうもいけませんが
鳥中華は美味しいと思います。
ここは私の方がおすすめです。
うちのだんなは山新の隣りの「まる五」のラーメンが好きだそうです。
私は「まるご」だったら「もり中天＝もり蕎麦の蕎麦が中華めん＋げそ天」がお勧めです。
龍上海の山形店（国際ホテルの前）は大好きです。
ここは二人で意見が合っています。
新庄のもつらーめん 一茶庵支店はなんどでも行きたいです。
ここは取材お断りのお店ですがいつ行っても混んでいます。
注文する時に名前を言います。おもしろいお店です。
ここは二人で意見が合っています。
いろいろなラーメンを食べていますが
ずっと通っているのは新庄のもつラーメンくらいでしょうか？
しらほさんのお薦めもぜひこんど教えて下さいね。