うちのサクランボ畑の道を挟んだ隣りにこんなかわいいかかしを発見しました。
真ん中の木の枝にぬいぐるみがかぶせてあるのです。
耳が垂れ下がっているので直してあげたかったけど
今はサクランボ盗難警戒中なので
人の畑に入ると通報されれしまう危険があります。
みんなとても敏感になっているのです。
こんな時サクランボが盗まれたら泣いて泣いて泣き明かしてしまうかも～わたし！

昨日から始まったサクランボの収穫ですが思ったよりも収穫できません。
収穫しても連日の夕立で割れている実も多く、さらに収量を減らしています。
強い雨が降って、からりと晴れるとハウスのサクランボでも割れてしまいます。
今年は特に実が少ないので、割れる実が多くなっています。

６月１８日の夕方からご注文いただいた皆様に
ご注文数を減数していただくお電話をしています。
本当に今年は元ちゃん（山形の父）の
「１００年に一度の不作だ～～～～と」いうとおりでした。
甘く見た嫁の私が悪かったのです。
昨日から大反省！胃が痛くてたまりません。ごめんなさい～お客様。
どうか皆様に少しでもお送りできますようにと祈るばかりです。

６月１７日のサクランボ（佐藤錦）です。
葉脈まが透けていてなかなかよく撮れたと自画自賛の写真です。
お嫁に行くサクランボちゃん、美人に写っていますよね？
上の方の黒い粒は残念ながら不稔果です。
こんなに黒くなって落ちてしまうのです。
６月１７日から少しずつですが宅急便で全国に発送しています。
１９日から最盛期に入ります。
皆様のところにお嫁入りまでもう少しお待ち下さいませ。
追伸
サクランボの収穫量が思ったよりも少なくご注文いただいた皆様に
減数をお願いしております。こんなことになるなんて～ごめんなさい。

笹まきは山形では家庭で作る料理です。
笹を山から取ってきてもち米を入れて蒸し、黄な粉をつけて食べます。
と簡単に言っても、笹を取りに行くのだって大変！巻くのはもっと技術がいります。
そんなわけでスーパーでもお菓子やでもどこでも売っているのですが
５個つながって５００円(黄な粉つき）と案外高いのです。
高くても笹を取りに行くよりはと～買ってしまいます。
写真も買ってきた笹まきです。５００円なり～
食べ方は笹をはずして、黄な粉をつけるだけです。
これがまたおいしいのであります。

５月の上杉祭りの日に米沢に行った時のことです。
昨日書いた「熊文」ラーメンを食べたかったのですが
１時過ぎでも店の前は長蛇の列。
仕方なく（ごめんなさい）道路沿いの「かど久」に入りました。
お味はごく普通のちぢれ麺の中華ラーメンでした…
「うんめーもん」に入れていいか迷いましたが
米沢ラーメンのごく普通の水準だと思いました。
米沢は上杉鷹山(ようざん）公の節約の精神が生きづいている街なので
何事も質素倹約、質実剛健、ラーメンも素朴に実直に作っているのだと感じました。

今、話題のてＮＨＫ大河ドラマ「天地人」で有名な米沢の
これまた有名な「熊文・くまぶん」のラーメンです。
この前この店の前を通った時には長蛇の列であきらめましたが
今回は１１時に行ったので駐車場もお店もまだすいていました。
お味は昔ながらの中華そば、縮麺、スープは澄んだあっさり系（魚介系ではなく）
スープも最後までしっかり飲んでしまいました。一杯５５０円です。
お年を召した方でもぺろりと召し上がれるのではないでしょうか。
みんなに愛されている味だと思いました。

神奈川県逗子市にあるオーブンズというパン屋さんが
果樹園うめつの紅さやかを使ってタルトを作って限定販売をしています。
オーブンズさんは果樹園うめつのラフランスを使ってパンも作っています。
もう何年来のお付き合いでしょうか。
近かったら走って買いに行くのに～
紅さやかは今年は全部で６．５キロしか収穫できませんでした。
そんなわけでオーブンズさんにも１キロしかお送りできなかった貴重品です。

オーブンズ
↑ここをクリックするとオーブンズさんのブログが見られます。
オーブンズ　逗子市久木3-11-34 　電話046-872-1352

6月12日のサクランボの様子です。
こんなに赤くなっています。こちら側が裏です。
サクランボには表と裏があります。
表はちょっとぷっくりと膨らんでいます。裏には背中のようなくぼみがあります。
まんべんなく日があたると真っ赤になるのですが
葉っぱで日がさえぎられるとそこだけが黄色のままになります。
農家によっては葉っぱ摘みといって葉をとって日当たりよくする方法もありますが
果樹園うめつでは自然のまま～葉っぱで栄養が作られるので～と
お日様の力で赤くするようにしています。

サクランボの最盛期を目の前にして心の修行をしてきました。
昨日は山形県民会館で「すべてはあなたの中にある」という講演会を聞いてきました。
米沢興譲教会牧師の田中信生先生のお話でした。
牧師さんというよりも綾小路きみまろさんに近いユーモアたっぷりの先生です。
１・大きく生きる
２・前向きに生きる
３．一元に生きる
４・人の身になって生きる
ユーモアと感動の1時間半でした。心がふっと軽くなったような気がしました。
皆様にいっぱいの愛をこめたサクランボを送ることが私の使命だと思っています。

米沢興譲教会
↑ここをクリックすると見られます。

昨日の憂いの表情のブログの若い木々から初めて収穫したサクランボです。
収穫すると選果台に乗せてＬＬ・Ｌ・Ｍ・Ｓと分けていきます。
全部で7キロありました。
若い木は威勢がいいので実も弾けるように割れやすいのです。
11日の天気予報は雨、雨で実割れしないように10日の夕方収穫しました。
サクランボは雨に当たると実割れして商品価値がなくなってしまいます。
プリプリとした若木のサクランボの実は甘さの中にもちょっと若い青い味がします。