１１月８日は私の誕生日です。
年は隠していたのですが・・バレバレか・・・今日で５０歳です。
さそり座のおんな、Ｂ型、動物占いはゾウ、わが道を行く私です。
息子には空気読めない・・・と毎日のように言われています。
空気は読めません。漢字なら読めるけど。そんな訳で毎日ケンカをしています。

自分が５０歳になるなんて思ってもみなかったのですが
これでＪＲの大人の休日倶楽部ミドルに入会できる
映画館も５０歳以上だと二人で行けば一人千円で見られる
いいこといっぱいあるような～前向きでしょ。へへへ。

１１月８日はラフランスの初出荷の日です。
今年は猛暑で収穫が１週間遅れたために、発送も１週間遅れました。
そんな訳で一番忙しい日になりそうです。
６月２２日の結婚記念日はサクランボでまさに戦争状態、
誕生日も朝からきっとマラソン状態でしょう。
でもこれが私のシアワセ、ラフランスを皆さんに味わっていただけることに感謝です。

今年のラフランスは猛暑と夏に雨がほとんど降らなかったので
大きくなれずに、例年よりも小さめです。
また猛暑の副産物なのか、黒い★が熟成するとともに現れてきました。
予冷から１週間で出荷するので、ちょうどその頃に★が現れます。

↓　左の写真の大きな★の左斜め下あたりに小さな★の赤ちゃんが見えます。
↓　真下の黒いものは凹み、★ではないのです。
↓　右の写真の大きな★の上の方にあるのが★の赤ちゃん、右端の方にも見えます。

ラフランスにはもともと黒い斑点があるので、
詰めている時には斑点か★かはわかりにくいのです。
日にちが経つに連れて★は大きくなっていきます。
これだから贈答品のラフランスは大変です。胃が痛くなります。

でも割ってみるとそこだけ取ればいいので、ちょこっと食べる部分が減るのですが
見た目が悪いのです、そんな訳で★のあるラフランスはお婿に行けません。

発送する時によくよくラフランスを見て、★が出ていないか、ちゃんと並んでいるか
厳しい検査をします！！！でもお宅に着いてから出てくるものもあり
もうこれは神様にお願いするしかないのです。
どうかどうか★がでませんように。

でも★って猛暑に頑張ったしるしかな？と思うのです。
実は幼果期に雨が多かったりするときこの現象が現れるそうです。
そういえばサクランボの収穫の時には雨が多かったな。
夏は暑かったし、雨は降らないし、生きているだけでやっとの状態、
色素沈着？人間だって日焼けするとシミになるし、(ごめんなさい、いいわけで）
ラフランスが頑張った証拠かな？とやはり贔屓目に思ってしまいます。

山のように出た★印のラフランスどうしよう。どうしましょ？
大きいラフランスほど★が多いのです。
いいアイデアありませんか？
ラフランスジュースとか考えたのですがコストがあまりにもかかり断念
ラフランスは水分が少ないのでシロウトが搾るのは難しいそうです。
ドロドロになって網目がつまってしまうらしいのです。
ジャムやシロップ漬けの加工は私にはできましぇん、

いろいろと考えることも楽しいです。
美味しい果物やお米を皆様にお届けできることを感謝して
５０歳の誕生日に新たな気持ちでがんばって行きます。