毎年年越しそばに決めているのは
山形県河北町谷地(やち）にある今田製麺所（こんたせいめんじょ）の奴そば
毎年11月過ぎてから生の蕎麦の小売をしてくれる製麺所です。

この奴そばが太さといい、コシといい、歯ごたえといい
我が家にはとても合っているのです。
２玉（２００×２袋＋めんつゆつき）　でなんと３５０円
蕎麦の太さは中くらいで、温かい蕎麦でも冷たい蕎麦でもよし！
うわさでは谷地の一寸亭の蕎麦と同じだと言われています。

２６日は日曜日なので特にお客さんが多かったようです。
地方発送の人が多く、送り状を書く人でお店というか事務所の中はいっぱいでした。

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今ホームページをみましたが、生蕎麦は書いてありませんでした。
地方発送はきっと乾麺の蕎麦だと思われます。
私は生蕎麦しか買ったことがありません。
生蕎麦は１１月くらい（寒くなったら）３月くらいまで（暖かくなるまで）
だそうです。アバウトなのがまたすばらしくいいお店なのです。