日別アーカイブ: 2009年12月4日

柿の実たわわ


ラフランス畑の隣りにたわわに実をつけた柿の木があります。
千客万来、鳥たちが柿の実を突いています。
触ってみるともう熟して柔らかいのです。
山形の柿はほとんどが渋柿なのですが、
このように木にならせておくと渋が抜けて甘くなるそうです。

どうして柿の実を収穫しないのか…
じいちゃん、ばあちゃんだけの世帯は柿をもぐ人がいないのです。
甘いか渋いか一つ味見をしてみたいのですが、勝手にもぐわけにもいきません。


鳥たちの食事の跡
食べ残した実はそのまま、他の鳥が突いた物は食べないのかな?