日別アーカイブ: 2009年8月1日

鬼百合(オニユリ)のむかご


鬼百合に「むかご」ができました。
鬼百合というとちょっと怖いイメージがありますが
赤鬼に似ていることからこの名前がつけられたそうです。

「むかご」は茎や葉のつけねなどにできる養分をためた小さなかたまりのことで
種をつけずにむかごが地面に落ちて繁殖します。
料理としてよく使われるのは山の芋の「むかご」が有名で
「むかごご飯」がテレビでよく紹介されています。
漢字で「零余子」または「珠芽」漢字のテストにもよくでます。