１１月１３日も引き続き、ラフランスの発送をしていました。

はじめちゃんはラフランスの発送のお仕事には
あまりかかわっていません。
もちろん箱を作ってくれたり、お米を計ってくれたりしますが
実は外のお仕事の方が好きだそうです。

本日は畑から大根を掘ってきて、洗って、干す作業を
漬物担当のキヨノちゃんから言いつけられました。
はじめちゃん　犬年
キヨノちゃん　牛年
この二人の関係は年まわりでも明白であります。

大根を洗っています　↓

畑から掘ってきた大根は土がたくさん付いているので
畑で土を９０％ほど落として、葉っぱも切ってきます。

大根を紐で編んで、軒下に下げます　↓

農機具の入っている小屋の二階の窓から出て
大根を軒下に下げて干します。
ここはかなり高いです！
私が重い大根をはじめちゃんに手渡しています。

この干した大根はたくあんになります。
干した大根を漬けた「たくあん」と
生の大根を漬けた「たくあん」と２種類作るそうです。

干し柿と大根のカーテン

この農機具小屋はかなり古い小屋で
窓ガラスの鍵は昔の棒式でぐるぐる回すタイプです。
昔はここの２階で蚕を飼っていたそうです。
１階の入口には牛もいたそうです。

この建物だけ見ると田舎・・・・の雰囲気がいっぱいです。