先週の連休に行った新潟の旅の続きです。
うみてらす名立（なだち）という新潟県下越地方の名立にある道の駅。
ここはベニズワイガニの宝庫でなんとかに汁が２００円。
びっくり！ベニズワイガニが半分入っています。
給食を作るような鍋にかにを次から次へと入れて煮るので
かにのダシとエキスがいっぱいあふれていて味のいいこと！
この旅で一番のお気に入りがこのかに汁でした。

このうみてらす名立は銭湯もあるのでとにかく地元の人がいっぱいいて
市場も食べる物も他の道の駅とは違って地元価格で安いのです。

地元の人の食べ方はその市場でお寿司や刺身を買って
かに汁と一緒に食べているのです。
お昼過ぎに立ち寄ったのでうらやましい…としばし後悔しました。

もう一度食べたいかに汁でした。高速代かけても食べた～～～い！

うみてらす名立の詳細は　←クリック
↑　こんどはここの海の見える部屋にお泊りした～～～い。