仙台市泉区住吉台にある「サエラ」というケーキ屋さんの季節のパイです。
「サエラ」は材料にこだわったケーキ屋さんで有名で
息子はここのミルクレープが大好きです。

金柑はほとんど食べたことがなかったので買ってしまいましたが
パイ生地がサクサクそれもとても薄くて幾重にも重なっていて
とても繊細なパイ生地なんです。おいしい！
金柑はちょっと甘酸っぱくてわずかな苦味があって大人の味でした。

一緒にお茶を飲んだＮａｇｉさんも喜んでくれました。
Ｎａｇｉさんとはもう１０年来のお付き合いで
最初の果樹園うめつのホームページを作ってくれた方です。
Ｎａｇｉさんがお土産に持ってきてくれたサバランもとても美味しかった～
おいしすぎて食べてから写真を撮っていないのに気がつきました…あらら

菓子工房サエラ　仙台市泉区住吉台西１－６－１