サクランボの早生品種の「紅さやか」が少し黄色くなりました。
ここのところの山形は気温が高い日が続いたので
サクランボもだんだん色付いてきたのです。
紅さやか＝佐藤錦×セネカ（アメリカ生まれの果肉の赤い品種）

紅さやかの木は露地といってハウスのかからない所にあります。
だから収穫時に雨が降ると割れてしまうのです。
紅さやかは佐藤錦の交配木で佐藤錦ととても相性がいいのです。

ナポレオンも佐藤錦の交配木で有名ですが
佐藤錦の園地にナポレオン、紅さやかはかかせない木です。

梅雨に入ったというのに雨がほとんど降らない山形です。
(東北地方はまだ梅雨に入っていないそうです。すみません）
収穫時に雨が降らなければ紅さやかも無事に収穫できます。
紅さやかはサクランボジャムやサクランボ酒、タルト、などに最高です。
もしよかったらご注文下さい。
1キロ1300円でお分けします！
ただし、雨が降らずにうまく収穫できたらですが・・・

2012年6月のブログ

クルミの花の写真を撮って4日後
ラフランス畑の枯れ枝を集めて焼く作業に行って写真を撮りました。

クルミの木はラフランス畑の隣りにあります。
残念ながら、うちの畑ではありません。
境界線はだいたい・・・左側がラフランスの木です。

このクルミの木は私がお嫁に来た時にはまだ小さく
ほとんど目立ちませんでした。
この畑はずっと耕作放棄地になっています。
今はきれいに草刈りがしてありますが夏には草が背の丈まで伸びてきます。

昔昔、ケンとメリーの木というスカイラインのＣＭがありました。
ちょっと似てるような・・・いえ、まったく似ていませんでした。
これまら失礼いたしました。

クルミの木の下には雄花がたくさん落ちています。
木が高いので雌花は見つけられませんでした。
すみません。

秋にたくさん拾ったクルミの花を初めて見ました。

垂れ下がっているのが雄花だそうです。
黄色いのは何かな？
私は雌花だと思っていましたが調べてみると、
雌花は赤く枝の先につくので高い木では見えにくいそうです。

ネットからお借りしたクルミの雌花の写真です。

雄花が先に咲いてから赤い花が咲くそうです。
ちなみに5月19日がクルミの花の日で
雄花は、「２年目の枝」にひも状に垂れ下がり、
雌花は、「新芽」の先に直立してつくそうです。
調べてみるととてもおもしろいです。

秋には赤い花のところに実がなるそうです。
たくさん実を付けてね。拾いに行きますので！

6月1日のラフランス畑

6月1日はすっきりと朝から晴れて
五月晴れというのにふさわしい日でした。
空気が軽いのです。
ラフランスの摘果も終わって、ラフランスの木もすっきりです。

一人立ちしたラフランスの実です。
ちょっと凛々しく感じます！

枝に3つ残ったラフランス三兄弟です。
ちょっと間隔が短いので真ん中のラフランスは切り落としかな？
二兄弟の方がお互い大きくなりそうです。

一度やった摘果作業をもう一度見てまわり
間隔や摘果をしていない実を見つけていきます。
はじめちゃんは「見直し」といっています。
宿題の見直しみたい・・・

これを何度かやることで確実に摘果を行い
秋には大きな実をつけるラフランスやリンゴを作ります。

毎日あわただしく畑に行っているので、
すっかり5月31日のブログをアップするのを忘れてしまいました。
書いているのにアップしていない・・・気がついたのは31日の夜9時半
かろうじて間に合ったしだいです。

今日から6月、あっという間にもうダッシュで5月が行ってしまいました。
いよいよサクランボの6月です。
今のところサクランボも順調に育っています。
無事に収穫できますように～祈るばかりです。

31日もリンゴの摘果作業が続きました。
30日は午後から雨でお休みだったのでシルバー隊はすっかり回復
「寝れば治る」という脅威の精神です。

リンゴの品種「フジ」の実
晩成品種　国光×デリシャス　日本で一番多く生産される品種

リンゴの品種「津軽」の実
早生品種でゴールデンデリシャス×紅玉

リンゴの品種「昴林（こうりん）」の実
中間品種　フジ×（父は不明）　
偶発実生の品種で山形県天童市の民間の育成品種
特に糖度が高く、日持ちがいい品種として期待の星です。

品種によって小さな実でも個性があります。
ちょっと赤かったり、軸が長かったり、実がころんとしていたり
リンゴにもいろいろな顔があります。
秋に真っ赤になるのを楽しみに毎日暑いけど畑でがんばっています。

5月30日は朝から曇り空の山形県東根市でした。
ポツポツと雨が落ちてい来るものの、作業をやめるのには支障はないし
このような雨を
「じゃま雨」とはじめちゃん、キヨノちゃんは呼んでいます。
仕事をするのに邪魔な雨という文字通りの意味だそうですが
今日の雨は植物にとっては最高の雨
今まで雨がずっと降らなかったのでカラカラ状態の畑です。

今にも雨が降り出しそうなリンゴの畑です。
雨がポツポツと降ってきて作業をやめようかな？と思うと
やんでしまって、また降ってくるというまさに「じゃま雨」でした。

リンゴの摘果作業中の「はじめちゃん」です。
リンゴの木はラフランスよりも低いので脚立でお仕事ですが
夜になると足が痛い、腰が痛いと言っています。

毎晩、お風呂のあとは湿布ぺたぺたと貼るので
家中が湿布臭くなっています。
でも朝になると元気いっぱいのシルバー隊なのであります。
夜8時に寝て朝4時半に起きる！これがいいのかな！
シルバーパワーに付いていけない嫁でありました。

ラフランスの摘果作業の次はリンゴの摘果が始まります。
田植え～ラフランスの摘果～リンゴの摘果と5月末は忙しいです。

リンゴの摘果はかなり時間がかかるので
たくさん作っている農家では花の時期から「花摘み」をするそうです。
しかしそんなに大規模ではない果樹園うめつですので
実の大きさを見ながら摘果することにしました。

リンゴ(フジ）の実です。
ラフランスと同じかやや大きい、小指の先くらいの大きさになりました。
さすがリンゴとあって、実は少し赤みがかっています。
ラフランスの緑色の実とは違い、やわらかな女性的な感じがします。

摘果後のリンゴの実です。
リンゴは中心の実を残すようにします。
この中心果が一番美味しいそうです。
そして一番大切なのは日当たりがいい実を選ぶこと。
リンゴはお日さまの光で赤くなるのです。

充分に日が当たるような実を選んで、考えて
チョキチョキ床屋さんのように切っていきます。
ラフランスよりも実が多いので手もかなり疲れます。

ラフランスの実が小指よりも少し小さいくらいに育ってきたので
一番大きな実を残してあとは切り取ってしまう摘果作業が始まりました。

5月28日は曇り空で時おり涼しい風が吹いている
ラフランスの畑です。
脚立部隊が3人
作業台車部隊（シルバー隊）が2人
人手がかかる作業です。

ラフランスの実はこんなにたくさんなっています。
こえｒが全部実になったら、小さくてＳＳＳサイズになってしまうので
一番大きい実だけを残して後はハサミで切り落とします。
使うハサミは剪定ばさみです。

摘果後のラフランスの実です。
だいたい15～20センチ間隔で実を残します。
大きくなった時の状態を想像しながら
枝の太さや実の付き具合、日当たりなどを見て切り落とします。

やはり枝の一番てっぺんは日当たり抜群なので
実は大きくりりしく天を向いています。
お日さまのパワーをもらっているのですね。

4月16日にまいたジャガイモがこんな大きくなりました。
私が種イモを切って、土に埋めたので
目が出るのかとても心配でした。

写真の奥はサクランボ畑です。
まだ小さいサクランボの木たちですが、
年々少しずつ実が多くなっています。期待の新人たちです。

ところどころ、出ていない所もありますが
ダイジョウブ、ダイジョウブと太っ腹のキヨノちゃんが言います。

葉がしげって、りりしくなった大ケヤキです。

ちょっと見ない間にびっくりするくらいに葉が多くなりました。
4月に入学した1年生も学校に慣れてきたことでしょう。
1時間目が始まった頃でしょうか？
朝の光が葉の間からこぼれてきます。
し～んと静まり返った学校です。

大しめ縄が奉納されました。
昔は木の幹に巻かないのは木の負担を減らすためでしょうか？
優しい配慮に大ケヤキも喜んでいることでしょう。