サクランボの早生品種の「紅さやか」が少し黄色くなりました。
ここのところの山形は気温が高い日が続いたので
サクランボもだんだん色付いてきたのです。
紅さやか＝佐藤錦×セネカ（アメリカ生まれの果肉の赤い品種）
紅さやかの木は露地といってハウスのかからない所にあります。
だから収穫時に雨が降ると割れてしまうのです。
紅さやかは佐藤錦の交配木で佐藤錦ととても相性がいいのです。
ナポレオンも佐藤錦の交配木で有名ですが
佐藤錦の園地にナポレオン、紅さやかはかかせない木です。
梅雨に入ったというのに雨がほとんど降らない山形です。
(東北地方はまだ梅雨に入っていないそうです。すみません）
収穫時に雨が降らなければ紅さやかも無事に収穫できます。
紅さやかはサクランボジャムやサクランボ酒、タルト、などに最高です。
もしよかったらご注文下さい。
1キロ1300円でお分けします！
ただし、雨が降らずにうまく収穫できたらですが・・・
えっ＾＾
東北地方も梅雨入りしてたのですネ。
全く知りませんでした＾＾；
紅さやか，これも初耳です。
早稲品種ということは，間もなく出荷の時期を迎えるのでしょうネ。
どうか良い天気が続きますように＾＾！
しらほさん
すみません、東北地方はまだ梅雨入りしていないのですね。
つい！テレビで梅雨入りと言っているので東北も梅雨入りだと思ってしまいました。
紅さやかはけっこう新しい品種です。
接ぎ木にむくと言われています。
佐藤錦の枝に紅さやかを接ぐと苗で植えるよりも早く花が咲くそうです。