我が家のラフランスや紅さやか（サクランボ）を使って
焼き菓子やパンを作っている逗子にあるお店です。
今回は紅玉を知人から分けてもらいお送りしました。
紅玉は東根あたりでは「べにだま」といって昔はよく栽培されていましたが
この頃は植えている農家もすっかり減りました。
今年は小さめでしたが真っ赤で甘酸っぱく、
あの酸っぱさはまさに昔のリンゴです。
どうぞお近くにお住まいになっている方ぜひオーブンズへお出かけ下さいませ。

オーブンズ