奥羽本線のさくらんぼ東根駅には山形新幹線が停車します。
１９９９年 平成１１年１２月４日に開業した３階建ての駅です。
この駅前広場に佐藤栄助の銅像が立っています。
佐藤栄助はサクランボの佐藤錦の生みの親です。
↓
サクランボを収穫している佐藤栄助と子供たちという橡です。
息子が高校を卒業してからは、駅にまったく用がなく
久しぶりに駅に行き、待ち時間があったのでシャッターを切りました。
うちから一番近い駅は東根駅(無人駅）で、このさくらんぼ東根駅よりも
一つ新庄寄り(北）にあります。
さくらんぼ東根駅は地上３階建ての駅で１階は売店兼小さな食堂、待合所、
１階の一部分と２階は市立さくらんぼ図書館、３階に改札があります。
図書館があるので学生さんたちがいつも集まって勉強？（たぶん？）をしています。
サクランボの実が折られて盗まれたこともありました。
ブロンズの像ですがサクランボの実はちゃんと赤くなっていました。
山形県東根市に堂の前公園という桜の名所があります。
その入口に７～８本のイチョウの木があり
少しずつ黄色く色づいてきています。
ギンナンの実が付いていないイチョウの木は黄緑色で
私の一番好きな色です。
ギンナンのたわわに実っている木はこれよりちょっと茶色く見えます。
たわわに実ったギンナンです。
落ちているギンナンを見たことはあるのですが
こんなに実の付いたギンナンを見たのは初めてです。
ギンナンが落ちていると臭くて・・・ついつい遠ざかっていました。
木になっている時には臭いはしません。あったりまえですよね～
イチョウは雌雄異株(しゆういしゅ)といって雄木と雌木に分かれています。
雌の木にギンナンが成りますが
落ちると臭いという苦情から雄の木が選ばれて植えられているそうです。
蔵王温泉のおみやげに頂いた「いが餅」です。
山形風の発音で言えば「いがもつ」です。
笹の葉っぱの上に乗っていて、餅はやわらかく
笹をお皿にして口に持って行かなくてはならないほど
餅に味はなく,餅の味で、中身のあんこだけが甘いのです。
ご飯の代わりにも食べられちゃう。
米粒を黄色く染めて上に乗せたのがポイントで
いが餅というとこの手のい黄色いお米が２~3粒乗せてあります。
稲花餅というのが正式名称だそうで、伊賀餅と書く場合もあるそうです。
漢字で書くと黄色いお米が乗っている訳もわかります。
山形ではいが餅の他に笹の葉に乗っているものに「ゆべし」もあります。
どちらも古くから食べられているもので
いが餅はとくに蔵王温泉が有名ですが
肘折温泉や銀山温泉でも買うことができます。
もちろんスーパーでもいが餅もどきは売っています。
スーパーのいが餅は翌日になっても固くなりませんが
本物のいが餅は翌日になると餅なのでカチカチになります。
この固くなったいが餅を昔は火鉢で焼いて食べたり、
衣を付けて油で揚げて食べたそうです。
いが餅の里 さんべ←思ったよりもかわいいお店、喫茶店もやっているそうです。
ようやく、果樹園うめつのブログと連動することができました。
これも☆うらら☆さんのおかげです！いつもお世話になっております。
うれしいな～
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
今年もシソの実がたくさんできています。
夏の間は葉っぱを「山形のだし」に入れてお世話になりましたが
秋には漬物にシソの実をいれます。
今のうちに採っておいて冷凍にします。
お刺身醤油に入れても美味しいですよね。
あああ～食欲の秋です。
珍しいソフトクリームのご紹介です。
道の駅たじま (福島県） のアスパラガスソフトクリーム ３００円
物珍しくて買ってしまったけれど、ちょっと不評・・・
あのアスパラガスの後味に似たちょっと青臭い味。
やっぱり、やまブドウソフトにすればよかったかな～と後悔。
道の駅たじま は関東と東北の境（あたり）にある道の駅。
この道の駅を通過してまもなく行くと東北自動車道の西那須野塩原ＩＣ
山のキノコや珍しい食べるほおずきもありました。
試食があったのでおそるおそる食べて見ると
この食用ほおずきはトマトのような味でした。
トマトが苦手な私もこれなら食べられるのでした。
食用ほおずき ↓
道の駅にはその土地でしか出会えない珍しいものに出会えるので
あると必ず立ち寄ってしまいます・・・
ソフトクリームはダンナと半分ずつ食べます。
ブログのネタに～という大義名分で買っていますが
2/3はダンナが食べています。
私に必ずくれるのはコーンのところ～ずるいな～
福島県のかつ丼はソースかつ丼が主流だそうです。
私たちが想像しているかつ丼は「にこみかつ」というそうで
かつ丼というとソースかつ丼がでてくるそうです。
とくに福島県の柳津のかつ丼はカツの下に卵焼きが敷いてある
とても珍しいかつ丼で、ケンミンショーで知って
いつか食べに行ってみたいね～と言っていました。
うろ覚えだったので会津坂下（ばんげ）町だと思い込んでしまい
坂下町をさがして、会津坂下駅の人に聞いたら、
それは柳津町だよ～と親切に教えてくれました。
柳津町は虚空蔵菩薩とあわまんじゅうで有名なところで
何回も行ったことがあるのですが
ソースかつ丼の話は全く知りませんでした。
きっと虚空蔵さまの通りにお店があるかもしれない・・・と
ありました、ありました。
虚空蔵様の通りの坂の下の方にあるお店です。
ケンミンショーにでたお店ではありませんが
本にはよくでているお「すゞや食堂」です。
ソースかつ丼 ８００円です。
カツの下に卵がちゃんとあります。
カツは揚げたて、ご飯はふっくら～
一緒に食べるとほんわかいいお味。
ちょっと小ぶりな丼なのでパクパク食べられちゃうのです。
ぜひ会津柳津町のソースかつ丼を食べて見て下さい。
ふかしたてのあわまんじゅうも美味しいですよ。
小池菓子舗 あわまんじゅう
熱々のあわまんじゅうをお店で食べられます。
今まではこれを目当てに虚空蔵さままで行っていました。
福島県の道の駅「つちゆ・ロードパークつちゆ」
で見つけた季節の味のソフトクリームです。
季節限定のソフトクリーム栗です。
私は栗だけのソフトが食べたかったのですが
清さんが栗とバニラのミックスがいいというので仕方なく・・・
マロングラッセというかモンブランのような味です。
私は好きだな～秋がきたんだと感じます。
つちゆロードパークはその名の通り、バイクに乗った人が多く集まる場所です。
ライダーさんたちもこのソフトを美味しそうに食べていました。
この他にもいろいろな美味しいものがある道の駅です。
↓
ラーメンまん ３２０円
どうしても食べたくて買ってしまいました。
具がラーメンなのです。ラーメンの匂いがします。
麺もちゃんと入っています。１個食べるとお腹がいっぱい！
２０１２年５月のブログにも書いてあります。
熊笹ソフトクリームです。
１０月に入って、お米の仕事におわれていたので
ラフランスの写真を撮りに行くのをすっかりごぶさたしておりました。
見ないうちにこんなに大きくなっていました。
例年だと１０日過ぎに収穫なのですが
今年はラフランスの中のデンプンの分解が進んでいないので
少し遅れるということ(農協からのお達しです）
デンプンが分解しているとラフランスの甘みが増すので
収穫の目安として、重要なカギとなります。
果樹園うめつは農協に出荷はしないのですが
農協の組合員なので、ラフランスの情報ももらえるのです。
１５日頃にラフランスを収穫する予定です。
またその様子をブログでご紹介いたします。
もう少しお待ち下さいませ。
稲刈りが終わった田んぼはどことなく寂しげです。
雨が多く土がやわらかく、ぬかったあともあります。
今年は１０月初めになっても、雨が多く稲刈りの進み具合が悪いそうです。
例年だと稲刈りがほとんど終わっているのですが
今年は午前中に雨が降ったり、なかなかカラリと晴れません。
うちは台風前に稲刈りが終わってよかった・・・
はじめちゃんの早く早くに救われました・・・
精米機の調子がイマイチなので農機具屋さんに整備をお願いしたのですが
なかなか能率が上がらないのでメーカーの人がきてくれました。
新米、前年度米、前々年度米を精米して比べてみます。
その年の米の糠の油の割合を比べています。
その年度の米によってビミョーに精米のすり合わせ具合が違うのです。
このあたりは、はじめちゃんの分野なのですが
あまり白く精米すると味に深みがなくなり
ちょっと胚芽が付いていると全体的にくすんだ米に見えてしまいます。
実は胚芽がちょっと付いている方が体にはとてもいいのですが
見た目が悪いと（ちょっと黒っぽく見えると）どうしても美味しく見えないようです。
ココが人間の味覚の難しいところかもしれません・・・
精米機から新米が落ちてきます。
この精米したてのお米をお届けできます。
精米機の整備もバッチリで、新米の発送ができます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。