ラフランス畑に行ってきました。
指の調子がかなりよくなった、
はじめちゃんは毎日リンゴ畑に剪定に行ってきます。

ラフランス畑の脇に堆肥が積んであります。

この堆肥は近くの牛舎から出る堆肥をありがたく頂いております。
頼んでおくと堆肥をもってきてくれるのです。
この匂いが・・・出来立て？？？はかなり匂います。
でも不思議なことにだんだんと匂いがしなくなっていきます。

雨の日はいけません。また匂うのです。
この堆肥を春になるまでこのままにしておいて
雪が解けた頃に軽トラックに積んであちこちに置いていきます。
家の裏の畑にも持ってきます。
このお仕事あんまり好きではありません。
でもサクランボの木、ラフランスの木、野菜たちのためには
欠かせないごちそうであります。

ラフランス詰めのお仕事の疲れが出て
ちょっと寝込んでいたキヨノちゃんですが
暖かいお日様に誘われて、青菜（せいさい）を摘みにやってきました。
ここでも仲良く夫婦二人三脚です。

摘んだ青菜は数日間干してシナシナにして
洗って、乾かして、刻んで、おみ漬けを作ります。

ところで・・・
写真の奥の古い建物はなんでしょう？
これはうちの建物ではありません。お隣です。
昔の製糸工場の跡です。まさに野麦峠の製糸工場です。
なかにはずらっと織機が並んでいたそうです。
今は何にもありませんが(ちゅーたろうの運動場になっているのかな？）
キヨノちゃんがお嫁に来た当時は大勢の女工さんが働いていたそうです。

建物の前には井戸もあります。今も中をのぞくととっても怖い！
外トイレ(お便所）もあります。もちろん使えませんが。。。建物だけ。
私がお嫁に来た時にはこの建物と井戸、お便所３点セットでとても怖かったのです。
まさにトトロの世界でした。
トイレが外にあるなんて、雪が降っていたらどうなんでしょ？
考えるだけでぞっとします。
今も外にトイレがある家が数軒あります・・・
水洗でないお家も・・・っわわわ。
トイレが家の中でよかった！
都会育ちの私にとってまさにいまだにミステリーサークルなのであります。

毎日毎日ぼくらはてっぱんの・・・♪
およげタイヤキくんの歌が頭の中を回っているのです♪

毎日毎日リンゴとラフランスに囲まれてお仕事
とっても楽しいけれど、買い物にも出かけられない忙しさ
だんだんブログのネタにも欠くこの頃です。

家の中でのネタといえば漬物のことくらい・・・
だんだん糠みそ臭くなってきたのです。
山形では糠漬けはほとんど見かけません。
精米した糠はたくさんあるのに、なんでかな？
朝ドラのごちそうさんを見て、キヨノちゃんが
糠みそってどうやって漬けるの？と逆に私に聞いてきました。
東京の実家では糠漬けをしていた記憶があるのですが
すっかり忘れてしまいました・・・

そんなキヨノちゃんが干した大根をたくあんに漬けていました。
これはネタになる。
↓

塩
麹
ざらめ
黄色い色粉
これだけで美味しく漬けあがるなんてすてき！

キヨノちゃん、はじめちゃんは入れ歯が１本もありません。
全部自分の歯です。
虫歯もほとんどないのです。びっくりでしょ！
だからたくあんもポリポリ、リンゴもマルかじり、するめもかじるし
袋も歯で切ったり、開けようとするのです・・・びっくり！

私は真似できません。入れ歯はないけれど歯が弱い世代の私たちです。

12月1日は朝から雨という天気予報でしたが
思いっきりはずれて朝からお天気です。
お歳暮の発送も残りわずか、もうひとがんばりです。

私の車のタイヤ交換がまだすんでいなかったので
ずっと気になっていましたが
ようやく夕方、清さんにやってもらいました。

秋の太陽はつるべ落とし、早くやらないと日が暮れてしまいます。

12月に入ってからのタイヤ交換は初めてです。
いつもは早々に交換するのですが
今年はびくびくしながら、お昼頃に峠越えをしていました。
これで安心して峠を越えることができます。

11月30日よりラフランスのお歳暮の発送が始まりました。
11月30日未明は雪の山形でしたが
朝から太陽が顔を出し、気持ちのいい朝となりました。

今年からリンゴ畑を譲り受けて、栽培をしているので
リンゴとラフランスの詰め合わせもできるようになりました。

ラフランスとリンゴの詰合せ３ｋｇです。
赤と緑色がとてもきれいな詰め合わせになりました。
残念ながらラフランスの在庫が少ないため
予約分のみの箱詰めをしております。
ごめんなさい。
来年はどうぞよろしくお願いいたします。

初めてなので詰め合わせるのに苦労してしまい、
なかなか作業がはかどりませんでした。
もう朝からくたくた・・・
パソコンに向かっていても目がかすみます・・・

軽い長靴がいい！
と毎年買ってはなかなか気に入らないはじめちゃんです。
軽いの軽いのというので私がネットで超軽の長靴を買ってあげました。
しかしお日様に干しすぎて変形してしまった・・・
私がはいても足にしっくりこない変形の長靴になりました。残念！
そこで
今年は自分でオレンジ色の長靴を買ってきました。
みんなびっくり！
色つきの長靴は初めてです。
「軽くてあんばいいいんだよ～」
得意で作業をしていました。
オレンジ色はビタミンカラー、
ますます、はじめちゃんにがんばってもらわないと！

11月2９日も朝から雨の山形でした。
夜には雪になりました。
11月30日の朝は雪か・・・と思われましたが
残念ながらお日様が出ています。ヨカッタ！

９月半ばに左手人差し指の第一関節から先を
つぶす大怪我をしてしまったはじめちゃんです。
第一関節から先がありません・・・
手の側面から肉を持ってくる形成外科手術をしたので
実は１ヶ月近く入院していました・・・
１０月上旬には退院したのですが
痛い痛いと言って、ずっと元気がありませんでした。
しかし
この所、スイッチＯＮ、以前と同じようなパワーが出てきました。
達人の復活じゃ～

↑
１１月２８日晴れてラフランス詰めに参加しました。
今年初めての参加です！
箱作りもやってくれます。助かった・・・
キヨノちゃんと二人ではお手上げ状態だったのです。
毎日お仕事の山山山！じぇじぇじぇの三乗くらい大変でした。
それにしてはヤセナイのだ。

はじめちゃんの左手にはしっかりと包帯をしています。
写真にしっかり写っています。
ぶつかると飛び上がるくらい痛いそうで、ガードしています。

キヨノちゃんもはじめちゃんが参加してうれしそうです。
このお二人、夜９時にはさっさと寝て、朝６時半に起床という
毎日タイムカードのような正確さで寝ています。
これが元気の秘訣かな？

この老人パワーがたくさん注がれたラフランスたちです。
きっと元気が出ること間違いなし！
１１月３０日！お歳暮のラフランスが全国へお嫁に行きます。
どうぞよろしくお願いいたします。

１１月３０日のラフランスのお歳暮の発送にむけての
作業をしています。
ラフランスの箱詰め作業の前にやる
ラフランスにホシがあるかどうか点検を兼ねて
ラフランスの軸を切る作業
リンゴの選別作業などなど
宅急便の伝票書きなどなど
平行していろいろなお仕事をやっています。
だから
頭がパンパン！
毎日自転車操業なんです・・・
こんなブログですみません。
今日はやめよか、今日は書かずに寝よか・・・悩んでます。

息子の小学校からのお友達のお母様が
習っているカルトナージュの作品展に行ってきました。

Sunny Spot　～冬のひだまり～
カルトナージュ・タッセル・アバジュール　８人展　です。
こじんまりした可愛いお花屋さんが会場ですが
不思議、オーダーのみのお花屋さんなのです。
だから見た目はお花屋さんではないのです・・・
仙台市宮城野区のフローリストグリーンデイズで２８日まで開催しています。

カルトナージュというのは厚紙で組み立てた箱などに紙や布を
貼り付けて仕上げるフランスの伝統的な手芸です。
日本では布を貼り付けることが多いとか
小物入れ、バインダー、バックまでいろいろな作品が並んでいます。

もっとアップで写真を撮ってくればよかった・・・
一つ一つがとってもすてきなんですよ～

こちらはボンボン。
バックに付けたり、アクセサリーにしたり
いろいろな色があって、触っても風合いがいいのよね。
思わず好きな緑色のボンボンを購入しました。

私が一番気に入ってしまったのが、毛糸の作品。
手首に巻くウオーマー　これがかわいいし暖かい！
山形での農作業に欲しいな～と思ってしまいました。
編み物ならできるかも！
なんちゃって～
小学校の頃に編み物が流行ったのです。
なんと小学校ですよ・・・

先生もすてきな方。
心癒されるひと時でありました。
Ｓさんありがとうございました。

ご参考までに
本当はＳさんの作品を写真に撮って載せたかったのですが・・・

日本ヴォーグ社の初心者のカルトナージュ作品から
カルトナージュってこんな感じのものです　↓

私の大好きな赤カブ漬け
甘酸っぱい感じが冬の訪れを感じる漬けものです。
赤カブは尾花沢の名産、
このあたりでは土が違うため、尾花沢のような赤カブはできないとのこと
わざわざ尾花沢の農家さんまで買いに行きます。
きれいな赤は自然のたまものだと思います。

尾花沢の赤カブラインアップ！
こんなに種類があるとは・・・調べてみて初めて知りました。
毎年知り合いが買ってきてくれるのでどれかな？
長沢カブかな？
こんど聞いてみましょう。

赤カブの甘酢漬けです。
自然の色なんですよ～

山形と言えば「青菜（せいさい）漬け」
畑で作った青菜を干してしんなりさせてから
余分な葉っぱを切り落としてからしっかりと洗います。
葉っぱ全部を洗わないところが、合理的だな~と思うのであります。

漬けものについては私はまだ手だしはできません。
キヨノワールドであります。
まだまだ若いもんには譲れないというオーラを感じます。
やっぱ！すげ～！