北海道・東北Ｂ－１グランプリｉｎ横手
に行ってきました。
山形東根から一般道(一部無料高速）を新庄～大曲～横手と２時間で横手に到着です。
指定の駐車場に停めて会場まではシャトルバスで５分ほど
１０時過ぎに着いたのですが、人気ブースにはすてに長い列ができていました。

まずは１０００円のチケット(１００円券が１０枚付いている）のを２冊購入して
さて何を食べるか・・・
厚木シロコロホルモンと十和田バラ焼、八戸せんべい汁には長い列が・・・
食べている人のお皿をちらちらとのぞき見しつつ、ブースを見て歩く。

黒石つゆやきそば(青森県青森市）　４００円
これは前からどうしても食べてみたかった。

期待して食べてみると・・・
ソース味の汁の中にちょっと伸びた太目の平たい焼そばが入っている・・・
？？？
こんなちょっとに４００円は高い！投票はパスです、期待が大きすぎました。

次にどうしても食べてみたかったのは
八戸せんべい汁（青森県八戸市）　３００円
お汁の中に入っているせんべいはお麩かすいとんのよう、
お汁の味が今ひとつ・・・量も本当に少ない、
これも期待が大きすぎました・・・
山形の芋煮の方がだんぜんうまいっす。

量が少ないのはいろいろな種類の物を食べてほしいからみたい
チケットも１０００円の物しか売っていないので
組み合わせによっては余ってしまうし、足りなくなってしまうのが悔しい
１００円ばら売り券があったらいいのに～でもこれも戦略か
商売上手だ！

エントリーお品
１　　青森生姜味噌おでん　４００円
２　　秋田かやき　　　　　　　４００円
３　　北上コロッケ　　　　　　４００円
４　　石巻やきそば　　　　　３００円
５　　十和田バラ焼き　　　　４００円　おいしそう！
６　　あいがけ神代カレー　３００円　おいしいそう！
７　　オホーツク塩焼そば　４００円　食べた
８　　八戸せんべい汁　　　３００円　食べた
９　　いわてまち焼うどん　３００円
１０　なみえ焼そば　　　　３００円
１１　黒石つゆ焼そば　　４００円　食べた
１２　横手やきそば　　　３００円　食べた
１３　厚木シロコロホルモン　４００円

つづきはまた明日です。おたのしみに～

↑　最上川の河川敷から取ってきた「よし」

↓　これはマメコバチの巣になります。

冬の間のはじめちゃんのお仕事です。
「よし」を節で切って、マメコバチが新しく卵を産んでくれるようにします。

古い「よし」ですとダニがついて繭が死んでしまったり
ハチにダニがついてしまったりするそうです。

おじいさんは山へ芝刈りに～という昔話があるように
はじめちゃんは川へよし取りに～こんなに夜遅くなるまで行っていました。
大変お疲れ様でした。

ヨシはイネ科
「ヨシ」も「アシ」も実は同じ
「アシ」の別名が「よし」で
アシは悪しに通じることからヨシに変化したと言われている。
アシは水の浅い所に生えるから 、 「浅(あさ)」の変化。

ヨシの茎を乾燥させて編んだすだれを
「葦簣、葭簣」（よしず）。

有名なのは
「人間は考える葦である」（パスカル）

ラフランスの収穫の時に軽トラックの荷台が
すっかり葉っぱや枝で汚れてしまいました。
そんな時に隣の雑草畑からはじめちゃんが手に雑草を数本束ねてきました。
何をするのかな？と思っていたら・・・
軽トラックを掃除し始めたではありませんか？

手伝いもせずにシャッターを切ってしまいました。
すごく新鮮でした！
昔の人の（ごめんなさい）知恵だなと感心してしまったのです。
これこそエコ。
やっぱりはじめちゃんはきれい好きです。
はじめちゃんの奥さんキヨノさんも超がつくほどのきれい好き。
・・・大変です・・・

連日のニュースで今年の新米には２等米が多いとか。
たしかに果樹園うめつで収穫したお米の中にも
お米のお腹が白くなったお米が混じっています。
これは今年の夏があまりにも暑かったので
お米が高温障害をおこしてしまったのです。

お米の原産は亜熱帯だといっても適当に雨も降るし、スコールもある
しかし今年の夏は雨がほとんど降らなかったのです。日照りです…
お米だってあまりの暑さには参ってしまいますよね。
やっと生きているだけの状態が何日も何日も続きました。
田んぼに水を入れても水が高温になってしまうので
かえって稲にもよくないので、その加減が特に難しかったそうです。
こんな年は初めてというお年寄りたちの声が多く聞かれました。

色や見た目だけで１等米や２等米になるのは今の制度ではしかたないのですが
食べてみると甘みが凝縮しているようでいつもよりもおいしいのです。
これぞ夏の暑さの恩恵、恵みですね。
ピカピカの新米！どうぞ召し上がってけらっしゃい。

新米を精米した時にでた「ぬか」です。
ぬかもあまり時間がたつと酸化してすぐに虫がついてしまいます。
ぬかもお米も生鮮食料品、生きているんですね。

ラフランスの木に生えたキノコ。
私が名づけて「ラフランスキノコ」
もちろん取ってきて食べる勇気はありません。
今年はマツタケが豊作だとか　
気候のせいでラフランスにもキノコがはえたのでしょうか？
山形県版のニュースでは毒キノコを間違えて食べて入院なんていうのがずらり。
売られているキノコに毒キノコが入っていたなんていうニュースもありました。

でもキノコは美味しいですよね。
天然なめこなんて最高！山形の差首鍋（さすなべ）でなめこを作っている人が
毎年この時期に売りに来てくれます。
枯葉や土がたくさん付いていて食べるまでにはとても大変だけれど
ツルンとした美味しさは最高です。
なめこと豆腐で味噌汁がうめんだず～これが

10月17日ラフランスの選別作業をしました。
Ｌ玉（２５０ｇ以上）　→黄色のコンテナ
Ｍ玉　　　　　　　　　→緑色のコンテナ
Ｓ玉(190以下）　　→グレーのコンテナに分けて入れていきます。
この時に傷やホシ(黒くポチッとできている）、鳥が突いたもの、葉すれなどを
分けて、ダメなラフランスは廃棄処分にします。→畑に埋める。

しかし今年のラフランスは小さいのに予冷前でも甘いのです。
夏に雨がほとんど降らなかったので甘みが凝縮した物と思われます。
だから畑に埋めずに、はじめちゃんはガリガリとかじっておりました。
清さんも生ほど美味しい物はない！とリンゴのようにかじっております。
親子そろってはが丈夫です。
はじめちゃんもキヨノさんも入れ歯はい１本もありません。
すべて自分の歯です。すごい二人だと感嘆しております。(余談でした）

清さんの左側にあるのがラフランスの冷蔵庫です。
冷蔵庫の温度は約１～２℃かなり寒いです。
ここにコンテナを重ねていきます。
６～７段に積んでいきますがコンテナ１箱が２３キロくらいあるので
かなりきついお仕事になります。→清さん担当

普通ならば翌日は腕と腰が痛くなりますが
このところ鍛えているので「平気さ！」と元気であります。
ウオーキングにジョギング、筋トレと何を目指しているのでしょう。
すんばらしいかぎりであります。めざせ！スーパー農家のおやじ！

ラフランスの実を木の上から守っていたカラスのカー子たち(１０匹）です。↑　
写真は代表のカー子①のお仕事中の姿です。
８月３０日のブログにカー子軍団お仕事初日の記録があります。

ラフランスの収穫が終るとともに、カー子たちのお仕事も終了です。
約２ヶ月半のお仕事、大変お疲れ様でした。
おかげで鳥に突かれているラフランスは少しですみました。
このラフランスは選別作業の際にもちろん廃棄処分です。

竹ざおから下ろされてまとめられた、カー子１０匹です。
これから竹ざおからはずして、仲良く屋根裏の倉庫でお休みです。

今までは２０匹のカー子軍団がいましたが
１匹壊れ、１匹壊れと半分にまでなってしまいました。
はじめちゃんが治し治し使っているのですが・・・年には勝てず・・・

１０月１３日未明から果樹園うめつのホームページのアドレスが変更になりました。
サーバーの突然の変更で大変ご迷惑をおかけしております。
表示されているアドレスは以前もhttps://kajuen-umetsu.jp/でしたが
https://oide2.panda.gr.jp/umetsu/を経由しての表示でした。
以前はoide2→oideになったのですが
以前のアドレスでお気に入りなどに入れていらっしゃる方は「ページが表示されません」になります。
新しいアドレスでもう一度お気に入りに入れてくださるようにお願い申し上げます。
新しいアドレスhttps://kajuen-umetsu.jp/

１０月１６日　お天気だと思って作業を始めると雨、雨だからやめようとするとお天気
午前１０時頃までは変わりやすいお天気の東根市でした。
お昼からは暑いくらいの日になり、ラフランスの収穫も順調に進みました。
１６時頃にはすべてもぎあがり終了！
明日からは選別作業が始まります。

ラフランス畑から村山市方面、甑岳（こしきだけ）を望む。
午後１４時頃撮影、カラスよけの旗ざおも今日でお役御免！
ラフランスの黄金色が青空によく映えています。

１０月１３日未明から果樹園うめつのホームページのアドレスが変更になりました。
サーバーの突然の変更で大変ご迷惑をおかけしております。
表示されているアドレスは以前もhttps://kajuen-umetsu.jp/でしたが
https://oide2.panda.gr.jp/umetsu/を経由しての表示でした。
以前はoide2→oideになったのですが
以前のアドレスでお気に入りなどに入れていらっしゃる方は「ページが表示されません」になります。
新しいアドレスでもう一度お気に入りに入れてくださるようにお願い申し上げます。
新しいアドレスhttps://kajuen-umetsu.jp/

１０月１５日も引き続きラフランスの収穫作業です。
朝から雲行きがあやしく、雨が降り出しそうでしたが
じいちゃんと二人で出発です。
９時頃から雨がポツポツ降り始め、１０時頃には本降りに・・・
あらら、帰らなければと軽トラックに乗って帰ろうとしていたら
雨が上がってきました。

こうなると家には帰れないはじめちゃんです。
軽トラックの中で１０時半のお茶を飲み、またまた収穫作業になりました。

今年のラフランスは夏に雨がほとんど降らなかったので小さめです。
でも台風が来なかったのが幸い！
収穫作業が終ったら冷蔵庫に入れて予冷をします。

初出荷はいつもよりも１週間遅い１１月８日頃を予定しています。
今年は果物はみんな遅れています。サクランボも１週間遅れたし
ラフランスの収穫も５日～１週間遅れました。

１０月１３日未明から果樹園うめつのホームページのアドレスが変更になりました。
サーバーの突然の変更で大変ご迷惑をおかけしております。
表示されているアドレスは以前もhttps://kajuen-umetsu.jp/でしたが
https://oide2.panda.gr.jp/umetsu/を経由しての表示でした。
以前はoide2→oideになったのですが
以前のアドレスでお気に入りなどに入れていらっしゃる方は「ページが表示されません」になります。
新しいアドレスでもう一度お気に入りに入れてくださるようにお願い申し上げます。

１０月１４日からラフランスの収穫が始まりました。
朝から夕方５時半まで畑にいたのですが
帰ってパソコンを開くと、アドレス変更の連絡が・・・
どうしたらいいのか困ってしまいました。
ラフランス初日なのに本当に申し訳ございません。