雨が降る前にジャガイモを掘ってきてくれたはじめちゃん。
ありがたいです！（ちょうど仙台に帰っていたので手伝えませんでした）
ジャガイモは男爵とキタアカリで自家用で冬まで食べます。
今年のイモは小さいサイズが多いので選別をすることにしました。
掘る時に鍬の刃が当たって傷がついていたり、ネズミにかじられたり、
小さいサイズのジャガイモは分けて先に食べてしまいます。
今夜は小さいジャガイモを素揚げにしてジャガイモの美味しさを
封じ込めて丸ごといただきます。
これは美味しい！まさに旬のものです！