本日は久しぶり小パン教室です。
紅玉を使ったパンと今はやりの塩パンを作りました。

紅玉（こうぎょく）はお菓子作りやアップルパイを作るのに
欠かすことのできないリンゴです。
我が家にも３本だけあります。
この木のリンゴたちはパン教室や
逗子のオーブンズというパン屋さんに行きます。

本日のパン教室

奥は紅玉をオーブンで焼いて
シナモンシュガーと一緒に巻き込んだパン。

手前はバターロールの生地にカルピスバターを
中に入れて巻いて
上に岩塩を乗せて焼いた今はやりの塩パン。

里いもを角切りにしてコンソメで煮て
チーズをかけて焼いたサトイモのチーズ焼き

今が旬の紅玉と里芋
秋のおいしいものいっぱいのパン教室でした。

お天気のいい日曜日
どこかにお出かけしたいのですが
やることがいっぱいの秋。

ラフランスの収穫が無事に終わったので
お礼肥え（おれいごえ）＝お礼に肥料をやること
をしなければなりません。

はじめちゃんは草刈りなので
（おじいさんは山へ芝刈りへ・・・を思い出しました）
↓

おじいさんはラフランス畑の草刈りです。
この畑は植えて４年目のラフランスです。
今年は全部でたった３つですが実をつけました。
清さんとはじめちゃんのコラボです。
父と息子はわが道を行くＡ型です。

本日は清さんに参加してもらいました。
二人でやればかなり楽です(私が・・・）
↓

肥料の重さは２０ｋｇ
これを首から下げる肥料箱に入れて
これを１本１本根元から１ｍくらいのところまで
手で肥料をまいていきます。

来年の芽が
いい花芽になると
いい花が咲き
受粉が成功して
大きくていい実になります。

ラフランスたちよ今年も大きな実をありがとう！

１０月８日朝はあまりにも穏やかな日で
まさかこの後強風が吹き荒れるなんて～

ラフランスの収穫も無事に終わり、
ようやく遅れていたリンゴのフジの葉っぱ取りの作業をしていました。
１０時のお茶を穏やかに飲んでいたその時
空が暗くなって、風が少しずつ吹いてきました。
その風はどんどん強くなっていき、
摘んだ葉っぱが舞い上がっていきます。

ああああ～これが台風２３号だ！
近づいてきた～～～
お昼を食べた後
風は突風のように吹いたり、雨と一緒に吹いてきたり
できれば今日で葉っぱ取りを終わらせたかったのです。

１６時頃　雨がレンズに付いています。

何度もやめようと思ったのですが
やめようと思うと空が晴れて風がやみ
やっていると雨が降ってきたり
その繰り返し

やっぱり１７時まで作業をしてしまいました。
りんご部隊おそるべしです。

台風２３号があやしい動きをしているので
農協から５日からラフランスを収穫してもいい！という通達がきました。

ラフランスは果肉の中の糖度を測定して
充分に分解されていれば収穫していいという許可がでます。
今年は収穫したばかりのラフランスを食べても甘いのです。
ふつうは大根みたいな味なのに～

５日から果樹園うめつでもラフランスの収穫が始まりました。
急きょ決まったので、ラフランス畑に脚立を運んだり
コンテナを運んだり、作業台車を運んだり
朝からバタバタと大忙しです。

お手伝いのお姉さん（ということにしておこう！）↓
すごい働き者のお手伝いのお姉さんです。

５日はりんごのふじの葉っぱ取りの予定でしたので
リンゴ畑からラフランス畑に集合！となりました。
人手は確保されていたので安心でした。

よくよく見るとこんなにラフランスが落ちています。

爆弾低気圧の日はそれほどの風ではなかったのですが、
それ以後時折突風が吹いたり
風の強い日が続いていたので心配はしていたのですが
南側に落果が多く見られました。
風の通り道だったのでしょう。
何とも「いたますぃ～ちゃ」（山形弁＝かわいそう＝いたますぃ）

稲刈り～もみの乾燥～もみすり作業～玄米になる
このような一連の作業をへて新米ができあがります。
まもなく新米をお届けすることができます。

本日はもみすり作業をしました。
これが大変！３０ｋｇの米袋がどんどん出来上がります。
３０ｋｇを持ち上げたり、移動したり
私はとても苦手なお仕事ですが・・・
休日を待ってダンナに登場してもらい
毎年何とかやっています。

もみすり作業です。
もみ殻やノゲが体中について、ちくちく痛いのです。
これが２日以上続きます。
がんばらなきゃ～

と言っていたら
台風２３号があやしい動きをしています。
夕方の天気予報では８日あたりには東北にやってきそうです。

農協から
「ラフランスの糖度が充分なので５日から収穫するように」
といわれ大慌てです。

台風が来たらこんどこそ大変！
台風が来る前にラフランスを何とか収穫してしまいます。
明日からジジババも総動員してがんばります！

１０月２日の爆弾低気圧の通過で
ラフランスとリンゴの落果が心配されましたが
３日朝の見回りではほとんど落果もなく無事でした。
皆さまからお祈りいただきまして本当にありがとうございました。
皆さまのパワーで守られました！
感謝です。

ラフランス畑です。

今日もいい日でありますように。
引き続き果樹園うめつの果物、新米のためにお祈り頂ければ幸いです。

１０月１日の夜から爆弾低気圧が通り過ぎるということで
ＪＡの広報車などが走り、緊張の夜を迎えましたが
２日朝６時から畑を見回りましたが
ラフランス畑では２０個ほどの落果がありましたが
それほどたいしたこともなく・・・と思っておりました。
↓

帰って朝食を食べていたところ
７時くらいから風が吹き始めました。あらあら大変！
もみすりの時に使うシートがパタパタと飛んだりしています。
ラフランスが心配～
なんとか枝にくっついていて～
２日朝６時頃のラフランス畑です。
↓

ラフランスは枝と軸の密着度がかなり弱い！
リンゴはしっかり枝に付いているのに～
ラフランスは収穫前になると少しの風でも落果してしまいます。

どうか風よ吹かないで～
果樹園うめつが東根市のラフランスが守られますように～

１０月１日の未明にかけて日本海側を爆弾低気圧が通過するとのことで
早生ふじとも言われる、昴林（こうりん）を収穫しました。
せっかく育てたのにここで落果したら何にもなりません。
本日お手伝いの人を動員して収穫しました。
全部はできませんでしたが、赤くて大きいリンゴを収穫しました。
リンゴ収穫の途中、ＪＡの広報車も出て、
「強風による農作物に管理に注意！」
でもどうすることもできないよ～

はじめちゃんもパワー全開で収穫しています。

お手伝いのオバサン（お姉さん）も全力投球です。

みんなで力を合わせてリンゴの昴林は収穫できました。
あと問題はラフランスです。
ラフランスは糖度の分解が進まないと収穫できません。
ＪＡの審査会が明日ラフランスの分解の程度を調査して
何日頃に収穫するのがいいかを決めることになっています。

どうか風が吹いて果物が落下しませんように～
皆さまのパワーを山形に送って下さい。
風が来ませんようにどうぞお祈り下さいませ。

昴林（こうりん）＝早生ふじとも言われています。
５ｋｇ（１８～２２玉入り）１８００円です。
大玉で真っ赤でとても美味しいですよ～
ぜひ召上って頂きたいで～す。