日別アーカイブ: 2014年12月23日

りんご(ふじ)のジュースができあがりました

今年もリンゴジュースを搾りに農協の作業所に行ってきました。
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↑ここでジュースを搾ります。
私は農協の女性部員なのでジュース搾りの作業場を予約することができます。
長瀞支所の割り当ては木曜日です。
早く予約しないとジュースが搾れない状況です。

1コンテナ20キロから1リットル瓶で10~12本搾ることができます。
この作業をはじめちゃん、キヨノちゃん、
私とお手伝いのおばさんの4人で作業しました。
13時からリンゴを洗ったり、搾ったり、瓶を煮沸消毒したり
瓶に90℃まで熱したリンゴジュースを入れて、
最後に王冠を閉めます。
作業所のお掃除もしっかりして17時くたくたになりました。
指導するお兄さんがいますので、衛生面でも味の面でも間違いはありません。

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ふじは蜜入りなのでジュースも甘く
まるでリンゴを食べているような感じです。
1本500円でお分けしています。
限定70本です。
2本~6本まで1箱でお送りできます。
すぐに完売してしまうこともございますので
どうかその点はご了承くださいませ。