11月5日からラフランスの第1回目の発送が始まりました。
6日、7日と発送をして、ようやく第1回目の山を越えました。
宅急便のドライバーさんを待つラフランスたち。
いってらっしゃい!いい子にしているんですよ~
ラフランスたちは今頃、きっとお家に着いていることでしょう。
どうかどうか皆さまにかわいがって頂けますように
第2回目は11月18日、19日に発送予定しています。
11月10日に冷蔵庫から出して熟成に入ります。
11月5日、6日がラフランスの初発送日です。
本日から箱にラフランスたちを詰めています。
傷のある子はいねが~?
黒い点(ほし)のある子はいねが~?
秋田のなまはげ風に言ってみました。
↓
まだ出荷量の半分くらいしか詰まっていませんが
明日、あさってとがんばらなくっちゃ~
今日はキヨノちゃんと私が詰めました。
作業場の中はいい香り漂っています。
今年のラフランスは「ミラクルラフランス」です。
台風18号と19号が相次いで日本列島を襲いました。
その台風の間の1週間で収穫することができたからです。
18号が東にそれてくれなかったら、全滅だっだたろうし
19号がもっと早く来ていたら、全滅だっただろうし
このビミョーな1週間がカギだったのです。
そこで「ミラクル(奇跡)のラフランス」です。
おdこぞの映画のタイトルをパクったなんて言わないで下さいね。
天からの贈り物、ミラクルちゃんです!へへへ!
今年は例年以上に甘いですよ~
11月3日連休最終日はあいにく寒い寒い日になりました。
蔵王エコーラインは終日積雪のため閉鎖になっています。
あす4日からは冬季閉鎖になります。
いよいよ東北のあちらこちらに雪の便りがやってきました。
こんな日にもラフランスの作業は行われています。
11月5日、6日の初発送に向けて、
熟成中のラフランスの軸を切っています。
↓
軸というのは枝に付いているとんがった部分で
これがあると輸送中に果肉にささったり、
ラフランスにダメージを与えてしまうのです。
シルバーパワー全開です!
農家にはシルバーパワーが欠かせません。
日本の農家はシルバー世代、ゴールド世代が支えているといっても過言ではありません。
「モスジーバー」は今の時代ですが
「農家ジーバー」は昔からずっと存在しているのです。
この軸切り作業で一つずつラフランスを点検するので
傷や黒い★などを早期発見することができます。
明日からは箱詰め作業になります。
いよいよ初発送に向けて大詰めです。
11月2日は朝からぐずつき模様のお天気。
朝はいまにも雨が降りそうでしたが
何とかラフランスにお礼肥えをやることができました。
ラフランスの剪定した枝を片付けた次の日です。
はじめちゃんはやることが早い!
要求することも早い!
できることはすぐにやりましょう~ということで
清さんと3人でお礼肥えをやりました。
↓
秋なのに麦わら帽子?
雨が降りそうだから?
はじめちゃんは普通の帽子。
土壌改良剤であるネオベストをまいています。
やっぱり手つきが違います。さまになっています。
ネオベストは貝殻の匂いがします。
ラフランスたちよ、剪定も終わって、肥料ももらって
お腹いっぱいになって冬を迎えて下さい。
来年もおいしい実をつけますように。
朝から雨が降っている11月1日
全国的に雨模様、こんな日にラフランスの枝を集めて焼くのはちょっと・・・
午前中は雨が降ったりやんだりで作業はしませんでしたが
お昼ご飯を食べたら雨が止んで明るくなってきました。
GO!GO!
山形弁では「あべ!」と言います。
ラフランス畑はこんな風になっています。
↓
茶色い色の物体は、剪定したラフランスの枝です。
畑一面に広がっています・・・
これ拾うの???????シンジラレナイ!!!!!!
軽トラックの荷台に枝を積み上げて
焼く場所に運んでいきます。
延々2時間
もう一つの畑では延々1時間
太ももが筋肉痛です。
指先も肩も腕も筋肉痛が始まっています。
今日は早く寝ようっと!
おやすみなさい~