日別アーカイブ: 2011年2月11日

柿は柿でも・・・


見た目は日本の柿と同じなのですが
なんとイスラエル産の柿です。6個398円。
山形の大沼デパートの地下食品売り場で買いました。

固い柿に目がない清さんはどうしてもこの柿が買いたくて
行ったり来たり・・・イスラエル産というのにちょっと怖さがあったようです。
果物売り場のお姉さんに「甘いですか?」と聞いたら
「よくぞ聞いてくれました!甘いんですよ!」と太鼓判でした。

家に帰って切ってみたら甘いのなんの!!!!日本の甘さではないのです。
甘い甘い柿を食べて満足した清さんでした。
私も季節外れに固い甘い柿が食べられてちょっと得した気分でした。

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イスラエル産柿について調べてみました

近年欧米ではイスラエル産の柿(渋抜きした「Triumph」種)が
「シャロンフルーツ(Sharon FruitR)」という名称で流通するようになりました。
「シャロンフルーツ」は登録商標であり、イスラエル産以外の柿を
「シャロンフルーツ」として販売することは違法になります。
シャロンフルーツは、イスラエルのシャロン地域で生産されることから、
その名がついたと言われます。

欧米でも人気が高く、アイスクリームや
ヨーグルトのトッピング、チーズと一緒に盛付けたり、
サラダにしたりと様々な食べ方で楽しんでいるようです。
シャロンフルーツは種がなく、また渋抜きしているため、
ほとんどの柿がもっている渋みを持ちません。
日本の柿より小ぶりで甘みが強いのが特徴となっています。
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またこの柿のとなりに
「しろいちご」というまっ白いイチゴが1粒980円で売っていました。
これも気になる~でも買えない・・・

久しぶりにデパ地下(地方のデパ地下もおもしろいですよ)に来ると
楽しいこといっぱい!凝縮した時間を過ごしました。