月別アーカイブ: 2009年4月

霜の害です!


4月29日の朝、霜が降りて、葉っぱが真っ白になりました。
ちょうどサクランボの花の真っ盛りのことでした。
畑に行ってみると写真のように花が茶色く変色していました。
花が変色するような霜の害はここ数年珍しく、大変な被害が予想されます。
30日も霜が降りる予報がでています。
サクランボはどうなるのか?今年は近年にない不作の年になりそうです。

やっぱりかたい焼きそば


私は「かた焼きそば」が好き。
麺がぱりぱりしているのがどんどん柔らかくなって行くのが好き。
あんかけ焼きそばも好き。
でも子供たちはこのあんかけが大嫌い。
酢豚もエビチリもどろどろしたものは食べないのです。
私はあんかけが大好きだというのに~

そんな訳で外で食べるときには家で作らないものを食べることにしています。
写真は以前に友人と行ったのは天童の美香蘭という中華屋さんです。
(写真を取りだめているのです~こんなにいつも外食をして!なんて思っていませんか?
だから太るのよ~そのとおりでございます。でも息抜きも大切~でへっ!
と言い訳をしておきます。)
お味はまあまあでも量はすごい!
お腹の中で麺が膨らんでいくので大変なことに~
ここぞ!というお店にまだ行き当たらないのです。

ところで山形の天候は回復し、気温も上がってきました。
この大型連休にさらなるハチの活躍も期待しております。

寒い!霜注意報!


27日霜注意報が発令され、27日の夕方にはJA(農協)の広報車が地区を回っていました。
「霜注意報が発令されました!ご注意下さい!」
何ていわれてもどうしたらいいの?お祈りするの?
やっぱりお祈りしかない・・・
今朝は2℃、寒い朝です。晴れて太陽は顔を出しています。
ただいまの気温は8℃、ずいぶん上がってきました。
今日の最高気温は15℃!
サクランボの花が心配です。このままだと受粉ができずに不稔になり、
実がなっても大きいくならずに落ちてしまいます。
ミツバチや地バチの活躍を期待するばかりです。
はちさ~~~ん♪頑張って蜜を集めてくださ~~~い♪

つや姫のジェラード


たまたま行った道の駅「さがえ」でこんな垂れ幕を発見しました。
限定200食だからきっともうない!と思って行ったら
なんと「どうぞ~」とお姉さんがくれました。ラッキーです。
お味は?
ミルク味のジェラードの中にちょっと硬いお米のつぶつぶが入っています。
最初はプチプチ感に違和感がありましたが
だんだんくせになって、米粒をつぶしたくなる感じで食べ進みました。
お米のジェラードというと変な感じですが、ミルクとお米がけっこうマッチしていましたよ。
まだ売り出されていませんでしたが
既出の「はえぬきジェラード」と同じように売れるのではないでしょうか?
限定に弱い私でした。なんか得した気分の一日でした。

サクランボの花が泣いている・・・


4月23日から低温注意報が出ています。
4月25日には雨が降り始め、26日も雨が降り続いています。
サクランボの花はちょうど咲き始めから7分咲きというところでこの雨です。
頼りのミツバチは低温と雨で飛ばないし、サクランボ農家はやきもきしています。
心配でサクランボ畑に行ってきましたが、サクランボの花は泣いているように見えました。
どうか早く天候が回復して蜂がたくさん飛びますように~
ルミより

日本の夜明けぞよ!


山形県遊佐町にある「十六羅漢」で海を見ている人がいます。
まるで坂本龍馬のようだとシャッターを切りました(実はダンナなんですが)
十六羅漢は岩場に16体の羅漢像が彫られていますが半分くらいしか見つけられません。
遠くには飛島が見えます。
坂本龍馬は太平洋を見て日本の国を思ったのですがこちらは日本海です。

「早く天気になれっちゃ!たのむぞよ~」
清太郎より

家庭菜園・始動開始


「お砂場??」と山形の母が言っているのは家の裏にある畑。
ここで母はいろいろな野菜を作ってくれています。ここは母の領域です。

稲の苗が入っているハウスの中にはトマトの苗、
黒いポットに蒔いているのはとうもろこしと枝豆の種です。
ネギの苗、ジャガイモ、かぼちゃはハウスの外にすでに植えつけられています。
私は収穫する人、食べる人~♪
見て覚えなければと技を盗むようにがんばっています。
ルミより

こんなに育ちました


田植えに使う苗がこんなに大きく緑色になりました。
4月12日に蒔いたお米の苗です。
まだまだ赤ちゃんですがこれから丈夫な苗に育っていきます。
朝はビニールハウスの横の部分のビニールを少し開け
気温が上がってくればもっと開ける部分を多くし
夕方になればまたビニールを閉めます。
この作業は5月中旬の田植えまで続きます。
お米を収穫するまでには八十八の手がかかるといいますが
まずは丈夫な苗作りがおいしいお米のおおもとです。
ルミより

サクランボの花


昨日の雨でちょっと咲くのをためらっているようなサクランボの花です。
4月21日から風が強くなり、雨が降り、気温が低くなりました。
サクランボの花も足踏み状態です。
気温が低いので蜂が受粉活動をしないので心配です。
佐藤錦の受粉期間は3日くらいと短いので、その3日間が勝負なのです。
これから天候が回復しますように~サクランボにとって一番重要な日々がやってきます。
ルミより

マスクメロンソフトクリーム


山形の庄内地方の名産といったら砂丘メロン。
このソフトクリームは洗沢川に向かう時に道の駅でみつけたもの。
売っているおばさんが慣れていないのか「形が悪くてごめんね。」と
買う人ごとに謝っていた、形もいまいちだがお味も?
まさしくメロンソーダの味!
マスクメロンの名前につられて買ってしまいました・・・
うんめーもんに入れていいのか悪いのか。いちおう入れておくことにしよう。
ルミより