秋田県シリーズ～２

先日行った秋田県美郷町にあるラベンダー園のラベンダー祭りです。
ラベンダーは7月10日で5分咲きといった感じですので
もう今は満開かもしれません。
満開ではないのでラベンダーの香りに包まれて～なんていうことはありませんでした。
そこで食べたのがラベンダーソフトクリームとラベンダーアイス。

↑　移動販売車で売っていたソフトクリーム２５0円。
ラベンダーの味というかトイレの消臭剤のような香りと味。
これはちょっと…今まで食べたソフトクリームの中では最低ライン。
おまけに気温が高いので食べる前から解けて行ってしまうのです。
う~~~んちょっと後悔しながらラベンダー園の方に歩いていくと

ラベンダー園の中で売っていた「ラベンダーアイス」200円。
こちらの方はシャーベットのようで、匂いも味もきつくない感じです。
さらっと食べられてしまいます、コーンもワッフル系で美味しいです。
2５０円と300円の違いで200円の方が美味しいなんて・・・

いそいそとアイスを買う清さんです。
ラベンダーアイスの方がおいしそうだからリベンジすると買いに行きました。
勘が当たり、満足満足の味だったそうです。
さすが自分が納得するまで突き進むＡ型の性格です。

静かな静かな朝日のあたる、サクランボ畑です。
朝仕事が終わって、ホッとして記念に写真を撮りました。

サクランボの実は枝の上の方やあちこちに何個かなっていますが
きっと鳥に食べられてしまうのでしょう。

草刈りもしてスッキリ！サッパリ！床屋に行ったみたいです。
今年のサクランボのお祭りもこれでおしまい！
来年またよろしくお願いいたします。

7月12日になっても黄色いままのサクランボの木があります。
この木は毎年たくさんの実を付けますが
たくさん実を付けるので実が小さく、味もあまり甘くありません。
木の性格、性質なのだと思われますが、
今年はいくら待っても赤くならずに黄色いままです。

このまま実をならせておくと木に負担がかかるので
もったいないと思いますが、毎年実を落としています。
いつものように軸から落とすと時間も労力もかかるので
熟した実だけを落とすことにしました。

この木の他にも交配木のナポレオンなどはやはり同じように実を落とします。

日中は暑いので朝4時半から仕事をすることにしました。
昨日はサクランボ畑の草も刈ったことですし
これがサクランボの最後のお仕事になりました。

実を落としたサクランボです。
このお仕事は毎年やっていますがなかなか辛いお仕事です。
最後のサクランボの仕事の締めくくりとして
今年のサクランボの収穫を感謝して心をこめて仕事をしました。

７月１１日朝６時半に仙台を車で出発して、８時に東根に着きました。
月曜日とあって関山峠はトラックや車でかなり混んでいました。

山形も暑い！最高気温は３４℃越え
こんな日に草刈りをしなくてもいいのに～と思いながら
せっかく東根に来たのではじめちゃんと一緒にサクランボ畑の草刈りに向かいます。

草刈まさお君が再び登場、木の根元付近は鎌で私が刈ります。
でも鎌はちょっと大変、刈っぱらい機（電動草刈り機、肩掛け用）に挑戦。
リユックサックのように背中にエンジンをしょって草を刈ります。
これはとても手に力がないと遠心力で振り回されてしまいます。
初体験！かなり難しいです。
↓　こんな感じのエンジンが付いている草刈機です。

手も震えるし、土は飛んでくるし、ゴーグルが欲しい！
これはかなり大変な作業、暑い日におじさんがよく田んぼで草を刈っている・・・
本当にお疲れ様だと体験して初めて思いました。

草刈りまさお君は乗っているだけでらくらくなのですが
草刈機はかなりの重労働、こんな暑い日にやらなくても・・・とぼやきまででてしまいました。
しかし農家の仕事というものはなんて大変なんだろうと
体にしみた日でございました・・・

秋田県シリーズ～１

美郷まんま・たぬ中が加盟する「FOODPROあきた」の
県内ご当地グルメが美郷町ラベンダー園に一堂に会した「食の祭典」が開催されました。
清さんがテレビでちらっとみて午後から慌てて行ってみました。

開催場所
美郷町千畑地区　美郷町大台野広場（美郷町ラベンダー園）
大曲方面：国道13号線大曲バイパスから車で30分　
・横手方面：広域農道（みずほの里ロード）を横手から車で30分

とはいってもわかりにくく何度も迷いました。
ラベンダー色の旗が所々に立っているのですが
聞く人もいなくて・・・時間は迫るばかり・・・ようやくラベンダー園を発見し
やっとたどり着いたのが１5時半、ギリギリです。

☆横手やきそば（横手やきそば暖簾会）　　　　　　　　
☆あいがけ神代カレー（神代地域活性化推進協議会）
☆男鹿のやきそば（男鹿のやきそばを広める会）　　　
☆大曲の納豆汁・冷やし（大曲の納豆汁旨めもの研究会）
・大曲カレー旨麺（大曲カレー旨麺同好会）　　　　　
△本荘ハムフライ（本荘ハム民の会）
△よこまき。（幸せ巻き巻きよこまき。の会 ）　　　　　　
・白神NEGI味噌ピザ（能代食彩人）
☆どんが汁（東成瀬食彩倶楽部）　　　　　　　　　　　　　
☆にかほ☆あげそば（あげそば全力普及会）
△美郷まんま（美郷づくし研究会）　　　　　　　　　　　　　
△美郷たぬ中（美郷ぽんぽこ隊）

☆は今回食べたもの
△は以前に食べたことのあるもの

仁賀保（にかほ）あげそば
汁やきそばみたいなもので、半分延びたような麺
ちょっとおもしろい味です。300円

大曲の冷やし納豆汁
冷たい納豆汁は初めて食べました。温かい納豆汁の方がおいしいかも
と言ったら暑いので冷たいものにしたと言われました。300円

この他にあいがけ神代カレー　600円
どんが汁の肉を焼いたものを買いました。400円
男鹿のやきそばを夕飯用に買い出ししました。
人も少なく、席も空いていたし、気温も少し下がっていたので
思い切って行ってみてよかったです。
サクランボのリハビリにはちょうどいいドライブでした。

7月8日、9日とあわただしく山形と仙台を往復しました。
6月16日に仙台を出発してからずっと山形勤務でした。
長い長いサクランボのお仕事もようやく一段落と思いきや
とんぼ返りの仙台1泊となってしまいました。

写真は9日午前中に山形から仙台に向かう時に写したものです。
峠はすっかり、緑濃く夏の装いになっていました。
さすが土曜日とあって車の台数も多く、遅い車ばかり（（笑）
朝や夕方の関山はみんなブンブン飛ばしていくんですが・・・
ちょっと急いでいるのでイライラ
抜くに抜けない峠道です。

心は解放！シャバにでてきたような感じです。
毎日サクランボ畑と家との往復で
郵便局にも銀行にも行けず、買い物に行く時間さえ惜しんでいたのを
ちょっと懐かしく思い出しておりました。

静岡県三島市で私の大学時代の友人がやっているシナモンカフェ
シナモンカフェのホームページ←ここをクリック
佐藤錦のご家庭用で作ってくれたケーキの写真を送ってくれました。

しゅうこのメールより
佐藤錦で、米粉のケーキを作りました。
佐藤錦をお砂糖で煮たものをたっぷり入れて、
焼きあがってから佐藤錦のシロップをしみ込ませたしっとりケーキです。
最初の１台は写真を撮る前に売れてしまい、今日また焼きました。
やっぱり日本のサクランボはお米と合うのかもね。

とってもおいしそうです。
小粒のサクランボもこんなにすてきに変身させてくれました。
ありがとうございます！

ミイラ化したサクランボ
昨日に引き続き申し訳ございません。

露地物の佐藤錦の終末です・・・
雨に濡れて実が割れて、それが干からびて
軸が緑色から黄色く変色しています。
こうなると軸の根元が取れて、落果していきます。
鳥たちも見向きもしません。
地に落ちて土に返る。
自然が浄化してくれているのですね。

サクランボハウスのビニールも土曜日に外す予定です。
サクランボも久しぶりに全身雨に濡れることができて、ホッとしていることでしょう。
サクランボちゃんお疲れさまでした。

ハウスの中のサクランボの収穫がほぼ終わり、
今までそのままにしておいた露地物のサクランボ畑に行ってきました。
露地物は雨が降ると割れてしまうので１８日という早いうちから収穫して
色がつかないものはそのままにしてありました。

雨よけテント(ハウス）がかかっていない露地物のサクランボは
2週間も雨にさらされるとこのような姿になります。

サクランボは雨に打たれると割れてしまいます。
割れたところから腐っていき、茶色く変色します。
また網がかかっていないので鳥たちの格好の餌食となります。
鳥がつついたところから腐ったり、虫がわいたりします。
木のそばに行くと甘酸っぱいような、腐っているようなそんな匂いがします。
小さな虫がブンブン飛んでいます。
　
ハウスものと露地物との違いはこのようなところでわかります。
ハウスの中のサクランボは直接雨に当たらないので
雨で腐るということはありません、むすろどんどん熟していくのです。
軸が玉からはずれやすくなってしまいますので、とても収穫しずらくなります。

ハウスものと露地物のサクランボ
見た目はまったくわからないのですが
露地物は収穫が早く少しでも早くサクランボを食べたいという方に
ハウス物はじっくりと赤くなるまで待てるという長所があります。

鳥たちもきっと木に残ったサクランボを美味しく食べていることでしょう。
自然がくれた贈り物、おすそわけも大切なことです。
もちろんサクランボの木にもお礼の肥料をたくさんやります。
「お礼ごえ」といいます。これが一番大切なこと。
来年も大きなサクランボをならせて下さい。

乗用の草刈り機械の草刈りまさお君です。
サクランボの収穫も終わり、サクランボ畑の草が気になりだしたはじめちゃんです。

5日はサクランボの木にパラパラと残っているサクランボ姫たちを回収？しました。
この残ったサクランボがかなりの上物！大粒です、残り物には福があります。
朝4時からの作業もこれで終了と思うとおもわず気合が入ります。
それでも7時半までたっぷりかかりました。お腹がすいた～

その後、草刈りをすることになり
この乗用草刈機は乗っているだけなのでカンタンだから覚えなさい！と
私も初めて挑戦しました。
左手でハンドル、右手でバックと前進のギアと速度調整
足元のペダルはブレーキかと思ったら、実は変則ギア
ブレーキは右手で前進とバックの間にニュートラルがあります。

右手と左手をうまく使わないと草が刈れません。
乗っているだけ～言いながらかなり難しい作業でした。
それに自分を写真に撮ることはできなくて・・・ざんねんです。

午後からは雷雨となり作業は中断、明日に順延となりました。
明日は今日より上手に草を刈りますだよ。