私が子供の頃、近所に「青色申告会」というのがあって
青色というのはいったいなんだろう？と不思議に思っていました。

白色申告と青色申告と２種類あった
どちらも用紙の色からきていることがわかります。

まさか山形に嫁いでから青色申告会に入って勉強するなどと
思いもよらなかったことです。
毎年毎年お勉強の日々ですが東根でも年に２回の勉強会があります。

青色申告の用紙ここをクリックすると青色申告の用紙が見られます。
項目ごとに計算して、
電気代ならば農業用で３０％、家庭用で７０％というように按分計算をします。
電話代も同じように按分計算、なにもかもしっかりと計算しなくてはなりません。
帳簿とレシートと領収書との闘いなのです。

そんな計算の日々がようやく終わり、本日３月１日村山税務署に提出してきました。
いつもは３月３日ころと決めていましたが
３日は土曜日なのでがんばって１日に提出しました。
村山税務署の駐車場はさぞかし混んでいると思ったら
私の他に２台だけ・・・・
これにはちょっと唖然！
税務署の写真を撮ろうと思っていたのですが
駐車場係の人があまりにもこちらを見ているので
写真を撮る勇気がでませんでした・・・何か言われたらどうしよう。

３月１日の関山峠、山形県側に出たところ

気温計は久しぶりのプラス６℃
道路も久しぶりの路面乾燥状態！
道路脇の雪もかなり少なくなってきています。

東根体育館手前、よってけポポラの手前の
｢月山眺望ライン」では目の前に真っ白い月山がバッチリでした。
目ではあんなにきれいに大きく見えるのに
写真に撮るとああ～正面の小さい白い物体が月山です。

今日は仙台市では市立高校の卒業式。
山形でも高校の卒業式。
去年は息子の高校の卒業式に行ったっけ！

3月3日はひな祭り
山形では旧暦で祝うことが多く、4月まで飾っている所が多いのです。
このお雛様は私の生まれた時に買ってもらったもの。
その時にはまずはお内裏様とお雛様の上の段を買って
1年ごとに三人官女、3年目には五人囃子と1段ずつ増やしていったそうです。

全部で七段飾りなのですが、この時期の山形は部屋ごとに暖房をしているので
せっかく飾ってもふすまを閉めてだ～～れも見てくれないので
いつも一番上の段だけを飾っています。

51年前のお雛様には見えないです。
娘が生まれた時には新しいお雛様は買わずに
赤いもうせんとぼんぼりと橘と桜だけを新しくしました。
また木で組み立てていた七段の板の階段をスチール製にしましたが
これが重いのなんの・・・場所はとるし
８畳の間がいっぱいになってしまいます。
でもお道具類はすべて木で出来ていて重厚感があります。

○ャスコや○ーカドーでお雛様を売っているのですが
年々コンパクトになっていきますね、
それに顔がやけに小さいのです。
着物も現代的な柄が多く、時代の流れを感じます。

女雛のアップです。
写真で見るとわかりませんが、かなりこのお人形で遊んだせいか
顔に傷があったり、檜扇の房がとれていたり
天冠（てんがん）　女雛つけている冠の総称
が下をむいてしまったりと年季が入っています。

男雛です。

刀をさしていますが、この刀はちゃんと抜けるのです。
冠も折れていたり、遊んだ跡がかなりうかがえる年代物です。

男雛と女雛を合わせてお内裏様というのが本当で
♪お内裏様とお雛様二人並んですまし顔♪という歌は
ちょっと違っているそうです・・

でもこの二人の顔好きだな～
自分のお雛様が一番いい顔だと昔から思っています！

２月２６日日曜日サクランボ畑に行ってきました。
サクランボ畑の手前に牧舎があるのでこの道は除雪されています。
清さんはスニーカーにジーンズで寒そうです。

晴れているけれど風があって寒いので
清さんの背中が心なしか丸くなっています。

清さんの脇を道が続いています。
これから通っていく農業後継者の道かな？？？？
でへっ！
ちゃ～～～んと畑を見ておくのだ！～はじめちゃんの声がする。
はじめちゃんにはまだまだがんばってもらわなければりません。
ファイト！

サクランボ畑の雪は１ｍはあります。
今年は雪がたくさんあってなかなか消えそうもないので
農作業が遅れるとみんなが心配しています。

２月２７日の国道４８号線の関山トンネルの山形県側の入り口付近です。
山形県東根市を午前中に出て仙台に向かっています。
－５℃の表示が出ていました。天気の割には気温が低いです。
路面はぬれているところもあれば乾いているところもあります。

作並温泉付近は雪解けで道路は濡れていますが
空はだんだん明るくなってきています。

作並除雪ステーション付近の気温計は－２℃。
少し下りてきただけなのに３℃も温度が上がりました。
空も青空がのぞいています。

愛子（あやし）付近まで下りてくると空は青空。
空だけ見ると春のようですが・・・
コートも着ないでコンビニに走っていこうとすると
外は寒い！風が吹いています。
車に戻ってあわててコートを着ます。
車の中だと暖かいような気分になってきますが
やっぱりおでんが食べたくなる寒さ～
実際に外にいると雪がたまに舞っていました。

２月２６日は朝から太陽も出ていいお天気の東根市あたり。
こんな日は清さんの北に向かいたい病がうずいてくる。

私は朝９時から農家の申告のことで会計士さんに会う仕事があり
頭の中が数字だらけになって帰ってきて
お昼近いののでご飯の支度でもと思ったら
北に行こう！
はじめちゃんも連れて北に向かう。。。
たぶんお蕎麦屋さんだな！と直感
やっぱり大石田の若佐（わかさ）の蕎麦に行く、
１２月１９日のブログをどうぞご覧下さい。
そば処　若佐　
若佐さんは蕎麦の前に前菜がでてきます。
漬物もとてもおいしいのです。
今日はキムチと大根の酢漬けとキュウリ
作り方を聞くと快く教えてくれる女将さんは韓国の方です。
キムチの唐辛子は韓国のお母さんが送ってくれるとか
だから味が本場もんなんですね。今日も美味しかったです。
写真を撮る前にはじめちゃんと清さんが食べていました。
大石田そば街道

行きも帰りも道路にはほとんど雪がありません。
道路の脇は雪の壁です。
東根はあんなに太陽がでていたのに大石田では雪がちらついていました。
こんなに違うのね・・・

村山市と東根市の境界あたりでも道路に雪はまったくありません。
上の写真と比べると東根市のほうが空が明るいでしょ？
風は冷たいけれどやはり季節は確実に春に一歩一歩向かっています。

2月25日は国立大学の２次試験です。
25日の朝に仙台から山形に行こうと思っていましたら
天気予報がバッチリ当たって
明け方3時頃から細かい雪が降り始めあっという間に積もりました。
１５センチは積もっていたでしょうか？

朝９時に仙台泉スマートインターから東北自動車道に入りましたが
仙台宮城ＩＣの手前から大渋滞が始まり、ノロノロ運転に
事故かな?と思ったらやはり下り坂での事故で左側の車線が封鎖されていました。
車4台がからむ事故のようです。

このあと１１時頃から東北自動車道は通行止になったそうです。
５０キロ規制とはいえ、みんな９０キロは出していましたね～
私はとても怖くて左側車線を６０キロでトラックの後についていきました。
そうしたらピタッと動かなくなりました。

関山トンネル宮城県側入口　↓

ようやく仙台宮城ＩＣで下りて国道48号線に入りましたが
ここでも細かい雪はやまず、このまま行くと山形県は大雪かな?と思いきや

トンネルを抜けたら雪がない！
路面が出ているではあ～りませんか！
気温も－１℃、この時期では暖かい方です。

山形県側の除雪はすごい!と思っていたら雪が降っていないのです。
そうか・・・仙台で雪が降っている時には山形は晴れているんだ。
でも今日はちょっとの雪でした。スミマセン。

河北新報によると
東海道沖を進む低気圧と気圧の谷の影響で、
２５日午前３時ころから大雪に見舞われた。
仙台管区気象台によると、正午現在の積雪量は、
仙台でこの冬最大の１３センチを観測。
幹線道路が渋滞したほか、高速道路では通行止めが相次いだ。

県警によると午前１１時５０分現在、
東北自動車道は県内全域で通行止め。
山形自動車道村田ジャンクション－笹谷インターチェンジ（ＩＣ）間、
三陸自動車道の利府中－鳴瀬奥松島ＩＣ間も上下線で通行止めとなり、
仙台南部道路などでも一部が封鎖された。仙台市交通局は、
国公立大２次試験のためＪＲ仙台駅と宮城教育大を結ぶバスを
３０本臨時増発したが、一般車などにスリップや事故が相次いだ影響で、
到着の遅れが相次いだという。

山形よりも仙台が雪が降った日でありました。
でも山形で１５センチの積雪だったらフツウと言われます。
この前は９０センチ降ったので除雪が間に合わなかったのです。
さすが雪国！除雪体制はバッチリです。

２月のパン教室のメニューは
チョコ＆ヘーゼルナッツ編みパン
ココア丸食パン（イチゴクリームが乗っているもの）
シーザースサラダ

チョコ&ヘーゼルナッツ編みパンは三ツ輪に編んでいます。

ココア丸食パンには真っ赤なイチゴとホイップしたクリームをのせて
デザートパンに変身しています。

シーザースサラダのドレッシングは
卵黄にオリーブオイル、生にんにくのすりおろし
レモン汁、塩、コショーでちょっぴりピリ辛で
オーブンで焼いて作った手作りのクルトンと
これまたオーブンでカリッと焼き上げたベーコンと
パルミジャーノレジャーノの薄切りがこれまた美味。

チョコ＆ヘーゼルナッツの生地を三つ編みしたもの。
この生地の中にはチョコチップと煎ったヘーゼルナッツ
カカオ豆をローストした＝グリュエドカカオ　が入っていて
これがほろ苦くてあまり甘くない大人向けのパンになっています。

春らしいテーブル花と窓から入るお日さまの光が
パンの乗ったテーブルをおいしく優しく彩っています。

きよのちゃんの姪っ子のレイコさんは私の師匠です。
姪っ子さんといっても私よりも片手以上年上ですが・・・
何の師匠かって？
お料理がとても上手、お料理も手作り、節約料理なのです。
エコの教祖のようなお方なのです。

その師匠が秋にクルミをたくさん河川敷から拾ってきてくれました。
場所は教えない・・・そうです。あらら～

そのクルミを水にいれてふやかして外側の皮をむいて乾かして
（取ったばかりのクルミは皮離れが悪く実が取りだしにくいそうです）
フライパンで熱を加えると固いクルミの殻に少し隙間ができるそうです。
それを割って、こんどは目打ちで掘りだします。
その作業が↓の写真です。

冬の寒い日におしゃべりをしながらクルミを取り出していきます。
半日以上かかるお仕事です。
この取り出したクルミを細かいものはクルミあえに
大きなものは佃煮に入れたり、そのまま食べたり
取りだしたクルミは冷凍で保管して秋までお料理に使っていきます。

私も少しずついろいろと教えてもらい、
師匠を見習って山形の味を伝承していけるようにがんばります。
今年の秋はこっそり師匠の後に付いて、クルミ拾いに行こうっと！

そういえば。。。
スタットレスタイヤにクルミの殻を使っていると言っていますが
クルミの殻が凍りに効くって意外ですよね。

２月２２日はニャンニャンニャンで猫の日だそうです。
めったに猫に出会うことはないのですが
仙台でもあまりにもお天気がよく暖かかったせいでしょうか？
知らない猫が私にまとわりついてきました。
首輪をしていたので飼い猫でしょう。
ひとなつこくて、足の周りをスリスリしてきます。

でもそうしても写真を撮らせてくれません。
顔をむけてくれないのです。猫はきまぐれ・・・
猫の顔はペルシャのミックスみたいでした。

そのうちに私に飽きたのか、砂浴びを始めました。
ゴロゴロニャ~~ン。
今日は猫の日、猫に会うなんてラッキー。

夕方家に帰ってきて、車に忘れていた荷物を取りに行こうと思ったら
真っ黒い猫が車の下にいました。
外も真っ暗だし、車は黒いし、もうびっくり！
思わず声を出してしまいました・・・
またまた猫に会うとは・・・・

そういえば息子の幼稚園の時の絵本で
「ごろごろ　にゃーん　ごろごろ　にゃーんと飛行機は飛んでいきます」
という絵本がありました。

絵本の名前は「ごろごろ　にゃーん」
長　新太さんの絵本で福音館書店から出ています。

雪下ろしをしたサクランボ畑です。

雪下ろしをしていないハウスは雪の塊が付いていて
この塊が重くハウスのバランスが崩れ、倒壊に至ります。
このようなハウスの倒壊が相次いでいます。

２月１８日には中川防災大臣が山形県の豪雪による被害の視察のために
山形県の寒河江市のハウスの倒壊の現場や
雪の壁になった村山市の新興住宅地を訪れました。
（山形新聞より、中川防相は前列左側です。女性は山形県吉村美栄子県知事）

サクランボの枝の間にも雪が積もり、枝が折れる被害が出ています。
いつもだと剪定作業も始まって、
雪を早く溶かすために炭の粉にしたものを畑にまいていますが
（黒い炭は太陽を吸収して早く雪が解けます。）
炭の上にまた雪が積もってしまうと効果がゼロなので
今年はまだ炭の粉を巻くこともできません。

寒さが厳しいとサクランボやラフランスの花芽が死んでしまうのではないかと
はじめちゃんは心配しています。
山形県東根市はこの所氷点下６℃、７℃という日が続いています。
２月中旬には氷点下１０℃になり、ジャガイモやネギが凍ってしまいました。
こんなことは初めてだ・・・・ときよのちゃんもがっかりしています。