看板の前を通りながらなかなか一歩路地に入って行けなかったお店です。
蕎麦を食べさせるお店ではなく麺を売っているお店でした。
中に入ってちょっとびっくりでした。
酒井製麺所
ここで打ち立ての麺を買いました。
１束１６０円で細と太があります。お値段も安いです。
細と太はゆで時間も違うのでちゃんと袋に時間まで書いてくれました。
その他にこんにゃく麺や冷たい肉そばなどもあり
どれにしようか迷ってしまうのでありました。

ここが試食コーナー、本日のラーメンの麺が食べられます。
この時は14時ちょっと前だったので誰もいなくて
なんか試食という雰囲気ではな買ったのが残念。
今度行ったら勇気を出して試食を食べようっと！

そばソフトクリーム　200円
蕎麦の香りと味がほのかにあります。

ホームセンターに醤油さしを買いに行ってたまたま見つけたゴム手袋
この色の他にもピンク、オレンジ、黄色、などきれいなビビッドカラーが７色あります。
あまりに色がかわいいのと使いやすそうなのでついつい購入してしまいました。

年中私はゴム手袋をはなせません。
指先が割れてボロボロになってしまうのです。
また農作業の時には爪の中が土で真っ黒になってしまうので
山形でも仙台でも手放すことができず、
使いやすそうなものがあるとついつい買ってしまいます。

エステーのスタイリンググローブ
袖口スリムでスマート＆フィット！
指先強化でネイルも安心
ほっそりラインでよれにくい
Ｖ刑カットでスリムに見える　この３点が売りだそうです。

こんなきれいな色がせいぞろい！２９８円でちょっと高い気もしますが
まずは使い心地を試してみたくなりました。

私が着けるとこんな感じです。

エステーのホームページではこんな感じです。

これで水仕事をしても手がボロボロにならなくなります。
ますます楽しくできそうです。なんちゃって～～～！

１月２１日夜から降り始めた雪は明け方に上がり
２２日は朝から雪かき日和になりました。

明け方ブルドーザーが地響きを立てて通り過ぎていきます。
道路の雪を家の前に押し寄せて行ったので
車庫の前は雪の塊がゴロゴロしています。
そんな訳でブルドーザーの音が聞こえた朝はみんな早く起き始めます。

２２日の朝は隣りの家の雪かき機械の音で起こされました。
わわわ～日曜日にガガガガガ～～～～～と朝早くから稼働！
今日は会社は休みだべ！
普段の日は皆さま７時頃から出勤するので何時にやってもいいのです～）
手でやると音はほとんどしないのでいいのですが
雪かき機械は近所中に響き渡ります。

それに対抗してかはわかりませんが
はじめちゃんはつつましやかに朝８時を過ぎたあたりから雪かき機械を動かし始めました。
裏庭は低いながらも雪の壁になり
ちゃんとUターンをする場所も確保されています。ありがたい。

日中は気温が高かったので(３℃）アスファルトの出ている所は
みるみる雪が解けていきました。
雪止めのない屋根の雪はすすす～～～っと落ちてきます。
雪止めのある屋根とない屋根の家があります。

雪止めのある屋根　↓　ネットからお借りしました。

雪止めの数が少ないと屋根に穴があいたり、屋根が壊れたりします。
雪止めを付けるとこんな心配が無くなります。
●軒下が駐車場になっていて落雪が心配
●軒下が人通りになっていて落雪やつららが危険
●ガーデニングや盆栽をしていて落雪が心配
●隣地との境界に落雪の可能性があって心配
●樋がすぐにダメになってしまって困っている

では雪止めをすべて外してしまえば屋根の雪下ろしはしなくてもいい？
そうなんですが・・・
屋根の雪がすべて下に落ちるとその量はとんでもなく多くなります。
ガラスなどが割れないように囲いを付けるので
１階は真っ暗になります。家が雪で覆われてしまします。

付けてもリスクがあるし、付けない屋根もリスクがあります。
さてどうしましょう？

母屋は雪止めの付いている屋根で
物置は雪止めが付いていない屋根です。
２１日夜に清さんが突いていたのは物置の屋根です。

雪国は本当に大変ですね。
特にお年寄りばかりの家族や、一人暮らしだと負担は増える一方です。

１月２１日の午後に山形に来ました。
その時には雪はまったく降っておらず、
気温も高めでかなり快適な山形でした。

しかししかし雪国おそるべし・・・
夜８時を過ぎたあたりから雪がガンガン降ってきました。

完全防備をして外に出てきた清さんは
子供の頃の悪がきに一気に戻ってしまいました。
屋根の上に出ているセッピを落としています。

もう完全に悪がきの顔です。
その後、散歩に行ってくるといって雪の村の中をウオーキングに行きました。
まるでAlways ３丁目の夕日の山形版です。

それにしてもこの雪、かなり積もりそうです。

塩こん部長の「しおこんぶ」知ってますか？
北海道産の昆布を１００％使って炊き上げた昆布だそうです。
今、この昆布にはまっています。１袋１００円です。
塩こん部長　←ぜひ読んでみて下さい。楽しいですよ。

エノキとベーコンを炒めて、塩こん部長で味付けしました。
簡単でとってもおいしいです。
ベーコンの代わりに豚肉でもおいしいです。
冷蔵庫の残り野菜を一緒に炒めても美味しいです。

１月１９日朝７時過ぎに仙台を出て山形県東根市に向かいました。
仙台市は晴れて気持ちのいいお天気です。
そんなに寒くありません。

↑　写真は国道４８号線の作並温泉より県境のトンネル寄りの写真です。
山がくっきりと見え、青空に雪山～気持ちのいい朝です。

関山峠のトンネルを抜けて山形県に入るとすぐに気温計があります。
本日の気温は-３℃、それほどの冷え込みでもありません。
しかし雪の壁は宮城県側よりも高くなっています。
山形県側の除雪は完ぺきです。

峠を下って大滝ドライブインを過ぎたあたりまでは霧はまったくなく
山形県もいいお天気かな？と思っていたら・・・

↑関山峠を下って最初の信号があるところが原宿というところです。
このあたりから霧が出てきました。
東根体育館あたりでは対向車も見えなくなりました。
びっくり！
ライトは全開で点けています。それでも心配なくらいの濃霧です。

東根市中心部では霧は薄くなっています。
長瀞でもそれほどでもない霧でした。
盆地のヘリのあたりが一番濃いのでしょうか？
トンネル一つ抜けただけでこんなに天気が変わるとは。
今更ながらにびっくりした朝でありました。

柔軟剤に引き続き、トイレのお友達はこれ　↓
毎日ファーファに癒されています。
ファーファの頭にゴムが付いていてぶら下げるようになっています。
１個１９８円です。

ファーファ　エアーフレッシュナー　スイートフルーツの香り

このファーファが一番のお気に入りです。
振り返りの姿がかわいい！

グリーンとブルーもあります。

ブルー　　　クリスタルムスク
グリーン　オリエンタルウッディ

嫌なこと、悲しいこともあるけれど
トイレにこもって好きな香りに包まれているのはシアワセです。

パン教室の冬のいちおしメニューです。

パンの中にグりエールチーズを包み込んで焼き
その丸いパンを器にし魚介のシチューを入れて食べます。

チーズを包み込んで焼く時に蒸気を逃す切れ目(クープ）を入
蒸気の逃げ道がなく、中が空洞になります。
この空洞になった部分にシチューをたっぷり入れていただくのです。
パンの中のチーズがこれまた美味しいのです。
シチューといっしょにいただくと大当たり！の気分です。

もちろんシチューもバターと小麦粉でベシャメルソース（ホワイトソース）を作り
海老、ホタテ、アサリ、マッシュルーム、ブロッコリーに白ワイン
タマネギとニンジン、ジャガイモは角切りにして食べやすくしてあります。

これにサラミとプロセスチーズ刻んだスティックパンもあり
盛りだくさんのメニューです。わお！
お腹いっぱい、幸せいっぱい！のパン教室でした。

夕食は習ってきたシチューを作り
パンの器に盛り付けて出しました！

ラーメンＷａｌｋｅｒ宮城を買ったので清さんは行く気まんまん。
まずは近くのお店に行こうと土日連チャンで行ってきました。
私は「清さんに連れられて善光寺参り」の気分です。

東北自動車道の泉インターそばにある「太平楽」というラーメン屋さんに行ってきました。
近くなのに行ったことがありませんでした。
今はやりの太麺のお店です。

辛味噌ラーメン　小中大が選べます。　ちぢれ太麺　小６００円
小中大が選べるのはかなりお得な感じがします。
小でも普通のラーメンくらいあります。小があるのはうれしいです。

私は今回、太麺を初めて食べました。
辛味噌ラーメンは太麺しか選べなかったのです。
でも・・・
太麺はかなり苦手だということが分かりました。最初はよかったのですが
だんだんもぞもぞとしてのどに通らなくなりました。

辛味噌はかなり濃厚というかしょっぱい感じでした。
やっぱりトンコツ系の味噌は苦手です。
小でも少し残して清さんにあげました。
トンコツ×味噌×アゴダシは５０歳を過ぎたらかなりキツイのかな？
あっさり系がすこぶる好みになってきました。
若い方はぜひいらして下さい。おいしいと思いますよ！

あごだしラーメン　小中大　ちぢれ太麺　中６５０円
清さんの食べたアゴダシラーメンは煮干しの香りと魚系のダシです。
スープはかなり美味しいです。

清さんも私も麺は中くらいか細めが好きですが
細くても固いのは勘弁です。。。

本当にラーメンは人それぞれ好みがあるのですね。
店内は１２時を回る頃には満杯になりました。
それも一人のサラリーマンが多いこと、やっぱり流行ってます。

いつもコメントをくれる　うららさんのご実家がある白石に行ってきました。
お天気がよかったのと東北自動車道が無料だったからです。（スミマセン）
そして最大の理由はこの本を清さんが買ってきてくれました。

ラーメンWalkar宮城の２０１２年版の新しい本です。
これを読んでいるとどこかへ行きたくなります。

白石ＩＣのそばの　麺屋九十九へ
新しいお店のようで黒い外装はかなりおしゃれ、
店内は広く、ジャズが流れていてターゲットは若者！
それは音量が高いのです。おばさんにはかなりきつい音です。
ここで最初のＮＧです。
スミマセン文句ばかりで、でも気になって仕方ありません。

鶏そば醤油麺　７００円　清さんが食べました。
鶏のダシがバッチリきいた細麺ストレートのラーメン。
写真でも見てもわかるようにかなり油が浮いています。

スープを一口飲んでスープの温度が低いのです。ちょっと温い感じ。
スープはかなり美味しいですよ。
ちょっと残念なのはメンマが大きいのに噛み切れないのです。
全部口に入れたらのどに詰まりそうになりました。

同じラーメンを食べてもおもしろくないので
メニューに載っていなかったお薦めの海老ワンタン醤油麺　７８０円です。
このスープはかなり熱かったので美味しく感じましたが　
鶏だしではなくアゴダシでした。
鶏だしのラーメンが食べたかった。。。。。

この麺は中くらいのちぢれ麺です。この麺はかなり美味しい！
鶏だしのラーメンにこのちぢれ麺を入れたら私たちの好みになります。
このちぢれ麺には☆☆☆です！