フキノトウの20センチくらいに伸びたものを採っているきよのちゃんです。
20センチ以上伸びたものは固くてあまり美味しくないそうです。
きよのちゃんの後ろに写っているのが猫のヒメです。
きよのちゃんはヒメを猫かわいがりしています。
葉っぱとフキノトウの頭の部分を取って台所に持ってきました。
このくらいでちょうど鍋1杯分くらいです。
これをさっと洗って適当な長さに切ってサラダ油で炒めます。
酒、しょうゆ＝味まるじゅうベスト！ かつおだしの素を入れて
適当な軟らかさになるまで炒めて出来上がり！
香りも蕗より強く、炒めるだけで軟らかくなります。
春のほんの一時期の贈り物です。
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4月16日八文字屋の泉店が地震後オープンしました。
ちょっとお仕事ぶりを見に行ってきました。
それが・・・
駐車場がいっぱいで入れません。まさにお客さんがいっぱい！
千客万来です。
こんなに本屋ってお客がいるんだ～歩くとぶつかってしまうのです。
ここ仙台では地震以来週刊誌も月刊誌も読めなかったのです。
久しぶりに活字に触れてみんな生き生きしているって感じです。
レジの前も長い列、5週間もお店が閉まっていましたからお客さんが並ぶのもわかります。
河北新報 1000円
アサヒグラフ 特集
サンデー毎日
この他にも大震災関係の雑誌がたくさん並べられていて
たくさんに人がその前に集まっていました。
写真で見ると改めてその悲惨な状況を思い出します。
うわぁ～～～い！ヒメちゃんっていうの？
後姿も十分カワイイけれどお顔もみたいなぁ～～～
ずっと犬派だったけれど、沖縄で出会った子がキッカケで今は猫派に。。。
、、、なので「田代島」の猫たちのことも気にかかっています。
裏庭で採れる蕗、最高ですね。美味しそう。。。
お茶請けにも、肴にもいいですね。
この前、うどは食べたけれど’ふき’はまだ。デトックス必要だものね～
私も本日、昨日からやっと再開したショッピング・モールへ行きました。
本屋で物色中にグラリ！というより下からドスンと突き上げられる揺れが！？
震度５だったそうですが、これは余震じゃないそうで。。。
向こう一年、こんな思いが続くと思うとげんなりデス
ケンロッタちゃん こんばんは
私もずっと犬派だったのですが、初めて猫に接して戸惑うことばかりです。
ヒメの写真はブログの最初の頃にでています。
あｍだ2歳になったばかりのミックスです。
ネズミちゃんを捕るのがとっても上手で毎回見せに来ます。
まあそれが目的で飼い始めたのですが。
茨木も地震が多いんですね、震度５はびっくりあわてますよね。
お互い気をつけて、頑張っていきましょうね。