山形県東根市のケーズ電機の近くにある比較的新しくできたラーメン屋さんです。
みそでんラーメンの目玉ラーメンの黒みそラーメンです。
なんで黒いか？それは竹炭が入っているからだそうです。
竹炭は体の毒素を外に出す働きがあると書いてありました。
味は？味噌ラーメンなのか醤油ラーメンなのか、スーラーたん麺なのか
表現しがたいスープの味でした。まずくはありません。
すごくおいしいかと言うと…何となく後味が酸っぱいような。
麺は極太ちぢれ麺で、これはのど越しよく美味しかったです。
でも店内は新しく応対も丁寧で、厨房もきれい
漬物はセルフで好きなだけ食べられるのです。
やはり食べ物屋さんは清潔が一番ですよね。