山形の漬物

写真左から　おみづけ　　　　　　ニンジン、大根、青菜
真ん中　白菜のビール漬け　　　白菜、青唐辛子
右　　　　青菜漬け　　　　　　　青菜
これはみんな山形の母の作品です。
どれもうちの裏庭でとれた野菜を使いました。
こんな秋が迎えられるのは幸せです。ご飯がすすみます。
私は東京で育ったので野菜本来の美味しさをまったく知りませんでした。
野菜の好き嫌いも多かったのですが、
山形に嫁にきて本当の野菜の美味しさがわかりました。
これだけでも食においては最大の感謝です！