ピーナツみそ

秋に収穫した南京豆
網に入れて軒下につるして乾かしていました。

殻をむいて、薄皮をとって、油で揚げて、甘辛みそをからめて
ピーナツみそを作りました。
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作ったのはキヨノちゃんです。
これがまたおいしい！
売っているよりもおいしいのです。

いくらでも食べられてしまうから、怖いのです。
やはり材料から作ったものは本当においしいと思うのであります。

キヨノちゃんはお料理じょうずです。
味付けがいいのです。
私が同じように作ってもどことなく違うのです。
年の功でしょうか・・・