清さんが山形にいる日曜日はだいたいはじめちゃんとキヨノちゃんを連れて
お昼は蕎麦を食べに行きます。
新しい蕎麦屋を見つけることが楽しくなりました。
はじめちゃんは太い蕎麦、キヨノちゃんと私と清さんは
細い蕎麦が好きなので、どちらもあるお店を探して連れて行きます。
蕎麦処 若佐 大石田そば街道の１４番店です。
大石田そば街道マップ
地元産のそば粉を使って細打ちと太打ちの二種類が選べます。
写真は細打ちの板そば ８００円
天ぷら付き板そば １１００円
まずは前菜としてえのきの大根おろし、厚焼き卵焼き、ほうれん草のゴマ和え
これは写真に撮らなかったのです。
あまりに美味しくてぺろりと食べてしまいました。
漬物は白菜のキムチ漬け、ピリッと辛い青菜漬け、大根の甘酢漬け
と盛りだくさん！ 大きな皿に美味しい漬物がたくさん出ました。
写真の右置くに写っています。
天ぷらやエビが２本、カボチャ、ナス、かき揚げなどなど
前菜もついて１１００円です。
キヨノちゃんは大根の甘酢漬けの作り方を聞いていました。
サービスがとてもいい、感じのいいお店でした。
キヨノちゃんは特にお気に入りでした。
家族４人で蕎麦を食べに行くのはプチ親孝行かな？と思ったりして・・・
お出かけして食べるお蕎麦は今年の〆になったでしょうか？
もう１回くらいみんなでいけるかな？
う〜ん、うまそうだね！
冷や酒（流行の冷酒ではなく、ただの冷たい酒）をキュ〜と天ぷらでやって、そばで仕上げるのが夢です。
若佐さんに行って来たんですか、有難う御座います。
若佐さんの名前のソバ屋さんは、富並のサブロベーソバ屋の分店です。
お店の名前の若佐さんは、数年前酒田北港にハタハタ釣りに行った帰りに事故で無くなったのです。
自分は、仕事で仲良しの人でした。
とても、悲しくてその後ソバ屋には行った事が有りません。
きくちのおっちゃん こんばんは
若佐さんご存じだったのですね。
事故に遭われたなんてお気の毒です。
とてもサービスがよく母がとても気に入りました。
漬物が美味しくて蕎麦の味をよく引き立てていました。
ぜひまた行ってみたいです。
ＪＤさん
蕎麦屋で冷酒なんて「おつ」ですね。
小説に出てくる１コマみたいです。
すいている時間に一杯というのが通だったようですね。
ＪＤさんも通ですから～
そちらで蕎麦打ちなんていかがですか？
蕎麦名人セットが売っています。