米沢の奥座敷、小野川温泉にある「龍華」の豆もやしラーメンです。
すっきりしたくせのないスープとしゃきしゃきの豆もやし
温泉で作ったラジウム卵、メンマ、チャーシュー、
麺は細いちぢれ麺です。
実はこれで２回目なのですがまた食べたいラーメンなのです。
スープが最後まで飲めてしまうくらい、あっさりだけどこくがあるのです。
難点が一つ
麺が細いので早く食べないと最後には少し伸びてしまうような気がします。
ずずず～っと食べるラーメンです！
ルミより