米沢の奥座敷、小野川温泉にある「龍華」の豆もやしラーメンです。
すっきりしたくせのないスープとしゃきしゃきの豆もやし
温泉で作ったラジウム卵、メンマ、チャーシュー、
麺は細いちぢれ麺です。
実はこれで２回目なのですがまた食べたいラーメンなのです。
スープが最後まで飲めてしまうくらい、あっさりだけどこくがあるのです。
難点が一つ
麺が細いので早く食べないと最後には少し伸びてしまうような気がします。
ずずず～っと食べるラーメンです！
ルミより

春一番のお仕事！それが枝拾いと枝焼きです。
枝とはラフランスとサクランボの剪定をした枝を集めて焼くのです。
どうして集めるかというと
草刈りをする時、枝が飛んで危ないのです。
園地を歩く時にも枝をふんだりすると目に当たったりしてこれまた危ないのです。
剪定はモモ、リンゴ、ブドウ、ナシ、柿などだいたいの果物の木は行います。

園地に散らばった枝を集めては軽トラックに乗せていく・・・
なかなか腰と足にくる作業です。
これが冬休み明け、一番のお仕事なのです！
明日の筋肉痛が怖い！
ルミより

高畠町亀岡にあるラーメン「志づ美」
前から一度行ってみたかったお店です。
とにかく麺が細くて縮れているのです。
久しぶりにこんなに細い麺のラーメンを食べました。
ラーメンというより中華そばといって方がぴったりくるかもしれません。
いつもは食べるのが遅い私が一気にずるずると食べてしまいました。
私は細い麺が好きなので久しぶりにヒットのラーメンでした。
きっとこってり太い麺が好きな方には×かもしれませんね。
ラーメンほど人それぞれ好き好きがある食べ物はありません。
おいしいと聞いていっても麺の好みが違っていたり、
油っこかったり、魚介系のだしだったり、食べてみるしかないのです。
だからラーメン屋巡りはやめられないのであります。
ルミより

春のような天気に誘われてまだ行ったことのない上山城に行ってみました。
ここには足湯があって城下に広がる景色を眺めながら湯につかれると聞きました。
足をつけてみると「熱い！」みるみる間に足が赤くなっていきました。
上山のお湯は比較的熱いと言われているので、足湯も熱いのでしょう！
それにしても５分も浸かっていられませんでした。
帰りに上山城を眺めて(天守閣だけしかありません）帰りました。
ちなみに天守閣への入館料は４００円です。
入館するか玉こんにゃくを食べるか・・・当然玉こんにゃくを食べました。
楢下（ならげ）のこんにゃく番所の玉こんにゃくでしたが
普通は玉こんが４個ついているのですが
串には３個しか玉こんがついていませんでした。観光地価格なのかな？
玉こんは１本１００円です。お祭りなどでも４個ついて１００円
５個ついているところもあります。辛子を塗って食べます。
ルミより

演歌の歌詞にあるような、みぞれまじりの雨が降る山形です。
昨日の春のような陽気とはうって変わり、今日の山形は雨です。
この雨で田んぼの雪もすっかりなくなりました。
雪をブルドーザーでまとめてあるところや
路肩の固めてある雪は融けません。
雪は固めてしまうととても融けにくいのです。
そんな雪を触ってみるとカチカチでツルハシでないと崩せません。

凝り固まってしまった心と同じように
春の暖かさでないと融かせないのかもしれません・・・
ルミより

3月３～4日山形ビッグウイングで農業祭りがあり、山形の父と出かけた。
農機具や新しい資材などいろいろな展示があり、実際に田植え機やトラクターの試乗もできた。
それにしてもトラクターのお高いこと・・・700万円もするものもある。
普通のトラクターでも500万円！乗用車も買えてしまうのである。
来場者のほとんどは男性、女性はおばあちゃんがちらほら、私のような嫁はいなかった。
そんなわけでどこに行っても説明をしてくれたり、パンフレットをくれたり、サンプルをくれたり
なんかとってもいい気分でありました！
ルミより

山形97号というのはお米の新品種です。
名前の公募が行われて先日新しい名前が決まりました。
「つや姫」です。
この名前で応募した人は8名いたそうです。
実は私も応募したのですが最終候補にも残りませんでした・・・

名前からしてツヤツヤして光っていて食べてみたいお米ですね。
今年の田植えから栽培する農家もあるとか。
これからどうなっていくのか楽しみです。
ルミより