お米の苗を作るには種が必要です。
これを「種もみ」といいます。
つまり稲の苗を育てるための種、まさしくお米の種となる大切な種です。

昔はお米を収穫した時に籾すりをしない米をとっておいて
（もみすりとすると玄米になります）
それを次年度にまく時に使ったそうですが
現在は優良な種を買ってまく時代なのです。
この種もみの栽培は富山県が全国の55％を占めています。

凶作の時にはこのとっておいた種もみまでも食べてしまった…と
庄屋さんの所に農民が押しかけている時代劇をよく見ます。

これが届けられた今年の「はえぬき」の種もみです。
↓

買った種の方が均一な苗ができて、病気にも強いのだそうです。

消費税が上がるので、肥料や農薬、土、段ボール、資材など、
買えるものはできるだけ買ったのですが
買うものばかりで、消費税が上がるのはなかなか辛いです。

２０１３年１０月に収穫して現在も販売しているお米は
２０１４年９月に新米がでるまでは値上げしない予定ですが、
クロネコヤマトの宅急便の料金も上がるので
送料は４月から変更する予定です。
どうぞこれからもよろしくお願い致します。

山形県東根市の自宅の裏庭の日当たりのいいところに
ふきのとうが顔を出しました。
一つ、二つ…三つ…

これはてんぷらにしなきゃ～
春のほろにがい味がたまりません。

裏の畑の雪もこのところの暖かさでほとんどなくなりました。
土の匂いが漂ってきます。

3月24日の山形県東根市の最高気温は14度を超えました。
朝はフロントガラスが凍っていたのに、ここまで上がるとは…

午後３時頃に最高気温がでました。
そんな時の写真です。
山が霞んでいるような…

３月２５日は朝から青空です。
今日の最高気温は１７度の予想。なんじゃこりゃ～
という感じです。
田んぼや畑の雪の解けていくことでしょう。

裏庭の畑もまだら模様になりました。
春はこの北側の雪はあとどのくらいでとけるでしょう。

2010年に買ったwindows7のモバイルパソコンが起動しなくなり
修理にだしたら、ハードディスクが壊れているとのこと・・・
以前使っていたのも4年で液晶が壊れました。
ノートパソコンは持ち運びするので壊れやすいとのことです。
そんな訳で4年で壊れるジンクスがあったので
↓
5年補償に入っていたので無料でハードディスクの交換となりました。

小さくて持ち運びに便利なのでいつも仙台に持っていき、使っていたのです。

修理から戻ってきたのですが
まっさらの状態なので、最初から設定をやり直さなくてはなりません。
updateだけで192個とか72個とか
途方もない数字で数日かかってようやくupdateして
ノートンを入れてさあはじめよう！なんて思っていたら
こんどはインターネットにへんなポップが出るようになってしまったのです。
あらら
起動は遅いし、ポップはますますお盛んにでるようになるし
どうやら変な所を押して罠に引っかかってしまったらしい。
パソコンは罠だらけ
全然いうことを聞いてくれません。
ＸＰが使えればこんな苦労はないのに・・・

リアバリーしたら、今度はwindows offieが消えてしまい
インストールＣＤを探すことからまた始めました。
そしてようやく復活しました。ここまで約半月
まずは探し物から～そしていろいろな人に聞いたり
パソコンで調べたり…
久しぶりに頭を全開で使いました。

パソコンはわからないことばかり、
とうとうお手上げになり修理を依頼しようと
パソコン工房に行ってみたら
店長さんにうちでやると1万円かかりますが
まずはがんばってやってみたら～と言われ、
何とかやり遂げることができました。

なんかうれしい！

ＸＰ終了に間に合いました！

昨日に引き続き、秋保温泉の「さいち」の話題です。

おはぎがごましか買えなかったので
お惣菜を買ってしまいました。
おばさんたちがレシピなしで作っているというお惣菜。
飛ぶようにこちらも売れていきます。

がんもどきに味がよく染み込んでいます。
このがんもどきの下には大根がびっしり敷き詰められています。
ちょっと甘めのお母さんの味付けです。

こちらはこんにゃく、大根、さつま揚げ、フキ、ニンジン
きくらげなどが入っています。きくらげが珍しい！
私、きくらげ大好きなんです。
こちらもぎっしり！　どんぶりにあけるとたっぷりありました。
だから売れるわけだ。

地元の人の情報によれば、１８時くらいになると値下げされるとか
でも何にもない時もあるそうで
運まかせ～と言っていました。
でもスーパーだからお刺身とかお肉とか野菜も売っているから
値下げのお刺身もうれしいと言っていました。

もちろん「さいち」のお惣菜もおいしいと思いますが
慣れ親しんだ、きよのちゃんの味付けが懐かしくなりました。
お世辞じゃなく、ホントにきよのちゃんの味付けは絶品です。
特に煮物は私が作るよりずっと美味しいのです。
こちらもやっぱりレシピなしです。

これもおいしかったです。
手作りのレーズンバターです。
レーズンがおいしい！おつまみに最高でした。

仙台市の奥座敷と言われている秋保温泉街にある
小さなスーパー「さいち」は全国的に有名なお店です。
今まで行ったことがなく、テレビでもやっていたので
パン教室の時に秋保から来ている生徒さんにいろいろと事前情報を聞いて
山形の帰りにちょっと寄り道してみようと思いました。
↓

15時くらいだったのでお店の前の駐車場に停めることができました。
第３駐車場まであるので、かなりラッキーです。

お店の中は田舎のスーパーとほぼ同じで
野菜、果物、魚、肉、お菓子などありますが
人だかりができている棚はおはぎとお惣菜、お弁当が
かなりの数並んでいます。
普通のスーパーの棚２つ分です。
人をかき分けて？！ゴマのおはぎをようやく一つゲット。
３つで３００円（税別）
あいにくあんこは完売でした。
あんこたっぷりのおはぎ食べたかったな。
↓

これが有名なおはぎなんです。
まだ出来ててホヤホヤで温かいのです。
その場で食べてみたかったのですが、
人がいっぱいいる駐車場で食べるのはちょっとはばかられて
おうちに帰ってからにしようと、はやる気持ちを抑えました。
車の中に漂うゴマの匂い！

思ったよりも甘くないのです。
ご飯の部分はやわらかくておいしいのです。
これは１日５０００個売れるわけです。

これがお店の前に立っている看板です。

秋保温泉　さいち　の記事

３月２０日、仙台市泉区泉中央にある
イトー○ーカドーとセ○バの間に連絡橋が完成してオープン！
イトー○ーカドーはアリオになったのですが
なんかピンとこないにゃ～やっぱりヨーカドーでしょ。
クレヨンしんちゃんでは「サトーココノカドー」でした。
（かなり古いネタですみません・・・）
↓

３月２０日セルバもリニューアルオープンです。
あいにく、朝から雨でしたが１１時頃に歩いて行ってみました。

ヨーカドーの４階とセルバの５階がつながりました。
セルバの５階には八文字屋書店が売り場面積が広くなり
リニューアルオープンです。人がたくさん！
なんかうれしいですね。

セルバの地下の食料品売り場はミニデパ地下という感じです。
今日はリニューアルオープンということで
どこのお店でも人だかりです。
ドライフルーツのつめ放題５００円
仙台イチゴが２パックで５５０円　などなど
並んで買いました。つかれた～
雨の中荷物をたくさん持って帰りました。
午後からは雪になり、もうびっくり！
↓

あっという間に真っ白な世界に。
なんじゃこりゃ～という感じ。
バスもチェーンをつけています。
冬に逆戻りの２０日、明日がお彼岸とは思えません。

雪解けが進んだ田んぼには白鳥の姿がありました。
一生懸命、餌を食べています。
田んぼに落ちている「落穂」です。

写真を撮っている私に気が付いて首をあげたところをパチリ！
これから日本海側の酒田あたりまで飛んで行って
シベリアに飛んでいくのでしょう。
白鳥の北帰行です。

酒田には３年ほど住んでいたので
よくスワンパークに白鳥のえさやりに行きました。
今は鳥インフルエンザの影響でえさやりは禁止になっているようです。

田んぼはこんなに雪がとけました。
日が当たるとキラキラと輝いています。
春になったことを実感する瞬間でもあります。

ようやくサーバーのメンテナンスと確認作業が終わり
ブログをアップすることができました。

３月１８日の山形県東根市です。
この道を右へ行くと東根温泉に行きます。

朝から雨が降りそうでしたが午前中はなんとか天気が持ちましたが
やはり午後から本格的な雨になりました。
雪ではなく雨なんて、やっぱり春ですね～
気温も８℃まで上がりました。

でもかなり本格的な雨
写真を撮るのにあわててしまうような雨です。
カメラが濡れるのを防ぐために傘を差しながら撮影です。

この道を左に行くと桜の名所堂の前公園に行きます。
周囲にはサクランボ畑やラフランス畑が広がり
東根農協の果樹選果場や佐藤錦の原木もあります。

周囲の田んぼや畑の雪もずいぶん少なくなりました。
雨の日は剪定作業はお休み(-.-)zzZ　ですが
体をゆっくり休めてまた明日からの作業にむかいます。

３月１４日から１７日までサーバーのメンテナンスのために
ブログなどの更新ができなくなります。
ちょっとの間お休みになります。
どうぞよろしくお願いいたします。