東日本大震災後に初めて、パン教室に参加してきました。
本日のメニュー
ベルン風オニオンパン（イースト発酵） 写真右
チーズとハムのホットプレート焼きパン（酵母発酵）
ラウンド ライ麦食パン（イースト発酵） 写真なし
ラウンド レーズン食パン（酵母発酵） 写真なし
スモークサーモン、ほたてのマリネ
今日は酵母とイーストの複合教室で、チャリティーパンをこねたり
とてもたくさんの種類のパンを焼きました。
生徒さんも初めてご一緒する方ばかりで最初はとても緊張しましたが
お話していくうちにどんどん打ち解けてやがて
ワイワイ、ガヤガヤ、わっははの笑いの渦に～
久しぶりのお腹をかかえて笑ったと先生も言っていました。
先生のお宅では都市ガスが使えず、電気オーブンだけでパンを焼いて
被災した生徒さんたちにバイクで届けたり
チャリティーパンを焼いて義援金を寄付したりもしていました。
地震から３ヶ月ちょうどみんなに頑張っていた心に疲れが出る頃・・・
ちょっとの贅沢、おいしいものを食べる贅沢
みんなとおしゃべりする贅沢、ささやかな贅沢！
今日の出会いに感謝、ほんとうにありがとうございます。
パンの匂いは元気になる匂い！
もちろんご飯が炊ける匂いも元気になる匂い！
匂いは心も体も元気にしてくれる魔法なのかもしれません。
台風が心配ですが明日からは山形勤務です。
ラフランスの摘果作業が始まります。
仙台でのホリデー？？？も終わって季節労働者になります。
おはようございます。
＞パンの匂いは元気になる匂い！
＞＞調理過程の匂いって，本当に元気になる匂いですよネ＾＾パン屋さんの匂いも大好きです。
＞仙台でのホリデー？
＞＞山形勤務＾＾お疲れ様です。台風の影響が心配ですが，うめっしゅさんにとって良い土日になりますように＾＾
しらほさん おはようございます。
しらほさんは炭水化物抜きのダイエット中ですよね。
パンも召し上がらないのですよね？
しらほさんはブログといい、ダイエットといいすごいです！
誘惑に負けない根性、見習いたいです。
台風の週末、お互いに気をつけて行きましょうね。
いつもありがとうございます。
おいしそう！
本当に色々焼くのですね。次男坊が落ち着いたら
先生と連絡とってみます(^^)
うららさん こんばんは
今度はぜひご一緒にパン教室に行きましょうね。
先生は支援パンを頑張って焼いています。
お声をかけると焼いてくれると思います。
あの味が忘れられない・・・私です。
ハヤテ君いかがでしょうか？
すごくかわいそうだけど・・・ちょっとほほえましいハヤテ君です。
お見舞い申し上げます。