山形県大石田町の次年子（じねご じねんご とも読む）
この次年子は山形県の秘境、くねくね道を上った山の奥にありますが
冬でも道路はちゃんと除雪してあります。写真は１月２４日(日）
この次年子は蕎麦で有名で千円で食べ放題の蕎麦屋が数件あります。
次年子に蕎麦を食べに行ったわけではなく、新庄からの帰りに回り道をしただけ…
そこで発見したのが雪蔵、貯蔵施設内に雪をため、冷熱を低温貯蔵に活用し
蕎麦の実、お米はもとより山菜を中心に貯蔵しているそうです。
雪は無尽蔵にあります。本当のエコがここにありました。
千円で食べ放題の蕎麦屋が数件ある！？～羨ましい限りです。次年子恐るべし～です。いつか岩魚釣りを兼ねて行きたいと思います。
雪蔵というのは、初めて知りました。最近ではエコという言葉を使うのでしょうが、昔ながらの知恵ですね。
毎回、トリビア級の情報をありがとうございます。更新は大変だと思いますが、いつも楽しみに読ませていただています。
御漬物とラフランス、それからホウレン草ありがとうございました。
いつも感謝しています。
Dコウさま
いつもコメントありがとうございます。
なんかうれしくなってしまいファイトがわきます。感謝です。
そうそう次年子の千円蕎麦屋は超有名で県外からも大勢お客がやってきます。
このほど東根にも支店ができました。七兵衛そばです。
Ｄコウさまなら何杯食べられるかわくわくしてしまいます。
ぜひ秘境探検＋岩魚つりにおいで下さい。
いいガイドが待っておりますぜ！
七兵衛そば ←ここをクリック