今年のラフランスの収穫が始まりましたが
２日間で終わってしまいました。
その後選別をして冷蔵庫の中へ入れます。
今年はラフランスの裏年と言われています。
例年よりも２割少ないと新聞に書いてありました。
果樹園うめつのラフランスも３割減というところでしょうか。
猛暑と少雨の影響でいつもはＬ玉が多いのですが
今年はＭ玉がとても多いのです。
収穫～選別も８日で終わり
８日の夕方から冷蔵庫の中に入っています。
こちらが冷蔵庫です。
２台あるのですが今年は１台だけ稼働です。
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冷蔵庫の中はご家庭用ラフランスが多いです。
いつもはとても少ないのですが・・・
ご家庭用ラフランスというのは１９０g以下のラフランスたちです。
ラフランスは大きくても小さくても
お味がほとんど変わりません。
ジャムやコンポートはご家庭用で十分だとおもいます。
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グレーの箱はご家庭用
グリーンの箱がＭサイズ
黄色の箱がＬサイズです。
ご家庭用が欲しい方は直接ご連絡下さい。