１１月３日から第１回目のラフランスの発送が始まりました。
こちらは私の作業場です。一人で黙々と箱詰め作業をしています。
↓
熟成のために冷蔵庫から出したラフランスを箱に詰めていきます。
一つ一つ目で確かめながら詰めていきますが
熟成するにしたがって出てくる小さい星（点）が
１日ごとに大きくなっていきます。
特に１０月末から１１月初めにかけては
今までにないくらいの暑さです。日中は２０℃越えもざらなのです。
これにはラフランスたちもびっくりです。
最高気温 最低気温
１１月１日 ２２．１℃ ５．２℃
１１月２日 ２１．１℃ ７．２℃
３日 ２２．６℃ ７．７℃
４日 １５．９℃ ４．７℃
５日 ２０．２℃ １０．０℃
６日 ２１．９℃ ８．８℃
７日 １６．１℃ １３．２℃
８日 １１．３℃ ３．４℃
９日 ９．１℃ １．４℃
まるでジェットコースターのような気温です。
９日の朝は１．４℃まで下がりました。寒い！
こちらは５ｋｇの化粧箱入りのラフランスです。
↓
猛暑と少雨のため、例年よりも少し小ぶりのラフランスたちです。
お行儀よく並んでお嫁に行きます。