本日から水無月、６月です。
いろいろなことが少しずつですが動き出しましたね。
皆さまいかがお過ごしでしょうか？
サクランボ畑の中で一番早く赤くなるのが「紅さやか」です。
紅さやかは交配木として植えられています。
完熟するとアメリカンチェリーのような色になり
ジャムやコンフィチュール、シロップ煮など様々なレシピを
お客様の皆さんが開発してくれます。
６月１日の紅さやか様子です。
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少しずつ赤くなってきていますが
まだ１０日くらいはかかりそうです。
ポリフェノールがたっぷり入った紅さやか
ジャムなどの加工をご希望の方にはお分けできます。
メールにてお問合せ下さい。