枝豆の赤ちゃん

写真の矢印の先に小さい鞘（さや）が見えます。
これが枝豆（秘伝豆=晩成品種）の赤ちゃんです。
これから大きく育っていきます。

秘伝豆は一番最後に収穫する枝豆で
実が大きくて香りがよいと言われています。
だいたい9月23日のお彼岸のあたりの収穫です。
新米の収穫前は10月9日前後を予定しています。
その前に！
２０１８年秋に収穫したお米をご注文頂いた方の
お米の箱に入れようと思っています。