先日真っ白になるくらい霜がふったので
霜の降った日からふじの収穫が始まりました。
霜が降ったあとの方が蜜がたくさん入っていると言われていますが
今年はいつもと違って毎日小春日和のように暖かいし
漬物も腐ってしまう陽気なので
温暖化なのか～と心配です。
割ってみると蜜の入っているのもあり
入っていないリンゴもあり、リンゴの個性かな？
外側からはわからないものです・・・
６月末から８月１３日までほとんど雨が降らなかったので
ふじはキリリとしまって、とてもいいリンゴになりました。
昴林（こうりん）＝早生ふじと違って
きめが細かく、甘さと酸っぱさとがとてもいいバランスです。
思わずおいしい！といってしまいます。
これから選別して１９日頃から発送予定ですが
１９日はラフランスの第２回目の発送が控えているので
リンゴの発送は２０～２１日頃になりそうです。
もう少しお待ちください。
今年のふじもとてもいいリンゴです。
ぜひ皆さまに食べて頂きたいです。
どうぞよろしくお願いいたします。