今年から始めたリンゴの作業には初めてがたくさんあります。
その一つが「玉まわし」
リンゴってまわしたら落ちちゃう！ってずっと思っていました。
自然とリンゴは赤くなるもの!と思っていた私、浅はかでした。
10月初めに収穫する、昴林（こうりん）の玉まわし作業です。
リンゴ畑にはこんな風にリンゴがなっています。
これはごく普通の状態です。
玉まわし 前
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しかしリンゴの反対側はこんなに黄色いのです。
枝側を少しずつ表に返していくのです。
特に木にくっついているもの、枝の筋が入っているものは
太陽が当たるようにまわしてやります。
玉まわしの後
こんなに黄色いリンゴになりました。
リンゴ畑全体を見ると、赤から黄色に変わりました。
もちろん、ぶら下がっているリンゴはまわしても元に戻りますが
かなり地道が作業をするのだな～と思いました。
手をかけたリンゴはかわいいものです。
指導するのはリンゴ農家にお手伝いに行って数十年のベテラン
キヨノちゃんの姪っ子のレイコさんが指導にきてくれます。
レイコさんは大のリンゴ好きで、リンゴに話しかけながら作業をしています。
愛情が一番大切なの～♪ リンゴを美味しくするのよ～♪