小さい頃から卵が大好きな私。
一番好きなのは卵焼き、それもお砂糖がたくさん入っている
お寿司屋さん風の卵焼きが好きです。
山形の母が作ってくれる温泉卵は朝食に最高です。
山形にある温泉たまごを作る機械？は相当年季の入った年代物。
一度に５個作れるので、二人暮らしの仙台ではちょっと多いかな？
ネットで２個作れるものを見つけました。
↓
ネットで３８０円
送料は７００円と送料の方が高いのは？？？？
そこではじめちゃんの妹のおばさんの分と２つ買うことにしました。
おばさんも簡単に作れると大喜び。送料も半分ずつにすることができました。
これがとってもいい！
家でも温泉たまごが美味しく食べれられます。
「温泉たまご」おいしいですよね～
今年の’いちばん’は、やはり鳴子温泉で朝食に出た「温玉」デス！
卵焼きは、、、「江戸うまいもの物産展」で年に2回やってくる 築地「丸武」のが楽しみ。
お気に入りは「松露」（←東横のれん街でよく買いました）
日本橋高島屋に入っている「扇屋」のも好きです。あぁ～書いてたら食べたくなってきた、、、
温泉卵美味しいよねぇ！
６０度で３０分。
かつて有機合成実験をしていた頃、恒温水槽の温度が６０度だったので、ビーカーに卵を入れて良く作ってました．．．笑
さすが、ケンロッタちゃん。
東横のれん街は聞いただけで懐かしいです！
あのあたりはずいぶん変わったよね。
私は渋谷が変わってからまだ一度も行ったことがありません。
築地「丸武」は仙台のイトー〇ーカドーで売っているのよ。びっくり。
たまにハーフサイズを買っちゃいます。
あああ～私もデパ地下めぐりしてみたいです。
今は山形！
ＪＤさん
さすが～
６０度で30分をどうやって保つのか・・・
恒温水槽というのがあるんですね、知らなかったです。
実験室ではできるけど、キッチンだと難しいですよね。
今はもう作れないでしょうか？
温泉たまごはそちらでも売ってるのかな？