やっぱり大好き、丸五そばのもり天 700円
やっぱり私の原点の山形のお蕎麦は「丸五そば」です。
山形市の旧県庁のそば、山形新聞の裏、山形地方裁判所の裏にあります。
私の友人のお母さんとお姉さんとお兄さんがやっているお店です。
お嫁に来た時から通っているので、私のそばの故郷なのです。
たまにどうしても食べたくなります。
DNAにすっかり埋め込まれてしまったようで
まるで鮭が生まれた川に戻ってくるようにいろいろなそばを食べ歩いても
やはりここのたれの味にもどってきてしまいます。
この日は久しぶりに帰ってきた娘と二人で行きました。
（１ヶ月前に帰ってきてもうすでに帰ってしまったのですが・・・）
１時半頃だったのですんなり座ることができました。
日曜日が定休日です。
お昼時はあまりにも混むのでこの時間ははずして行きます。
県庁や会社が多いのでお昼はサラリーマンで満杯になります。
ゲソ天がぱりぱりなのですが、「切って下さい」というと
細切れになったゲソ天が出てきます。食べやすいです。
生卵は１個無料なので、これまたラッキーです。
いつも二人で行くと、もり中天（冷たい中華そばとゲソ天）
もり天（冷たい生そばとゲソ天）を注文して半分ずつ食べます。
あい盛りがあるといいのですが、ゆで時間が違うので出来ないとのことです。
ああ～また食べたくなってきました。
たれの味がとてもおいしいのです。私にぴったりの味です。
住所 山形市東原町1-3-19
電話番号 023-623-4339
営業時間 11:00～17:00
定休日 日祝日