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ラフランスの発送開始です

11月5日からラフランスの第1回目の発送が始まりました。
6日、7日と発送をして、ようやく第1回目の山を越えました。

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宅急便のドライバーさんを待つラフランスたち。
いってらっしゃい!いい子にしているんですよ~

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第1回の最終発送のラフランスたちです。

ラフランスたちは今頃、きっとお家に着いていることでしょう。
どうかどうか皆さまにかわいがって頂けますように

第2回目は11月18日、19日に発送予定しています。
11月10日に冷蔵庫から出して熟成に入ります。

ラフランスの箱詰め開始

11月5日、6日がラフランスの初発送日です。
本日から箱にラフランスたちを詰めています。
傷のある子はいねが~?
黒い点(ほし)のある子はいねが~?
秋田のなまはげ風に言ってみました。

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まだ出荷量の半分くらいしか詰まっていませんが
明日、あさってとがんばらなくっちゃ~
今日はキヨノちゃんと私が詰めました。

作業場の中はいい香り漂っています。

今年のラフランスは「ミラクルラフランス」です。
台風18号と19号が相次いで日本列島を襲いました。
その台風の間の1週間で収穫することができたからです。

18号が東にそれてくれなかったら、全滅だっだたろうし
19号がもっと早く来ていたら、全滅だっただろうし
このビミョーな1週間がカギだったのです。
そこで「ミラクル(奇跡)のラフランス」です。
おdこぞの映画のタイトルをパクったなんて言わないで下さいね。
天からの贈り物、ミラクルちゃんです!へへへ!
今年は例年以上に甘いですよ~

シルバーパワー

11月3日連休最終日はあいにく寒い寒い日になりました。
蔵王エコーラインは終日積雪のため閉鎖になっています。
あす4日からは冬季閉鎖になります。
いよいよ東北のあちらこちらに雪の便りがやってきました。

こんな日にもラフランスの作業は行われています。
11月5日、6日の初発送に向けて、
熟成中のラフランスの軸を切っています。

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軸というのは枝に付いているとんがった部分で
これがあると輸送中に果肉にささったり、
ラフランスにダメージを与えてしまうのです。

シルバーパワー全開です!
農家にはシルバーパワーが欠かせません。
日本の農家はシルバー世代、ゴールド世代が支えているといっても過言ではありません。
「モスジーバー」は今の時代ですが
「農家ジーバー」は昔からずっと存在しているのです。

この軸切り作業で一つずつラフランスを点検するので
傷や黒い★などを早期発見することができます。

明日からは箱詰め作業になります。
いよいよ初発送に向けて大詰めです。

ラフランスにお礼肥え

11月2日は朝からぐずつき模様のお天気。
朝はいまにも雨が降りそうでしたが
何とかラフランスにお礼肥えをやることができました。

ラフランスの剪定した枝を片付けた次の日です。
はじめちゃんはやることが早い!
要求することも早い!
できることはすぐにやりましょう~ということで
清さんと3人でお礼肥えをやりました。

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秋なのに麦わら帽子?
雨が降りそうだから?

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はじめちゃんは普通の帽子。
土壌改良剤であるネオベストをまいています。
やっぱり手つきが違います。さまになっています。
ネオベストは貝殻の匂いがします。

ラフランスたちよ、剪定も終わって、肥料ももらって
お腹いっぱいになって冬を迎えて下さい。
来年もおいしい実をつけますように。

ラフランスの枝集め&枝焼き作業

朝から雨が降っている11月1日
全国的に雨模様、こんな日にラフランスの枝を集めて焼くのはちょっと・・・
午前中は雨が降ったりやんだりで作業はしませんでしたが
お昼ご飯を食べたら雨が止んで明るくなってきました。

GO!GO!
山形弁では「あべ!」と言います。

ラフランス畑はこんな風になっています。

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茶色い色の物体は、剪定したラフランスの枝です。
畑一面に広がっています・・・
これ拾うの???????シンジラレナイ!!!!!!

軽トラックの荷台に枝を積み上げて
焼く場所に運んでいきます。

延々2時間

もう一つの畑では延々1時間


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こんなにきれいになりました。

太ももが筋肉痛です。
指先も肩も腕も筋肉痛が始まっています。

今日は早く寝ようっと!
おやすみなさい~

干し柿作り

朝晩の冷え込みが厳しくなる頃に干し柿作りが始まります。
あまり暖かいとせっかく干し柿を作ってもカビが生えてしまいます。

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柿の皮をむくのははじめちゃんです。

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むいた柿を縁ってある紐に引っかけていきます。
全部で10個紐に下げるそうです。さすがA型のはじめちゃん
ちゃんと数えて柿をむいているそうです。
あったりまえか・・・

キヨノちゃんは渋抜きの柿を並べていました。
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おなじA型同士でもこの夫婦の場合ちょっと違っているところがあります。

伝票書きの仕事をしている私の後ろで、このご夫婦は仲良く柿のお仕事をしているのでありました。
ちょっとだけ暖かい17℃の山形でありました。

りんごのふじ

玉まわしをしてからお天気がよかったので
りんごの「ふじちゃんたち」がこんなに真っ赤になりました。

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この赤は昴林とは全く違った赤色で
昴林は朱色に近い赤
ふじは紅色に近い赤です。

朝晩の気温はひとけたになってきたので
寒暖の差が大きくなって、蜜が少しずつ入ってきました。

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こんなにたわわに実をつけて重くないのかな?
ちょっと欲張って実をつけすぎたかもしれません。
かなり反省であります・・・

11月中旬の収穫まであと半月あまり
頑張って甘い蜜入りリンゴになってね~

ラフランスの剪定作業

10月24日仙台から山形へ朝6時前に出発
作並温泉付近は真っ盛りでした。
山は朝日で日向と日影ができています。

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関山トンネル出口の温度計は5℃。
この日はかなり冷え込んでいます。
山形県に入ると天気は一変して、霧の中でした・・・
ライトをつけないと危なくて走れません。

ラフランスの収穫が終わって現在はラフランスは冷蔵庫の中で予冷中です。
ラフランス畑では枝の剪定作業が始まりました。

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剪定は毎年プロの人にお願いしています(写真の人が剪定のプロです)
朝の8時ですがまだ霧の中で作業開始です。

枝を片付けるのがまた大変なんだな~
仕事は次から次へとやってきます。

りんご(ふじ)の玉回し

10月16日からはりんごのふじの玉まわしの作業が始まりました。
ふじはこんなに真っ赤になりました

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実はウソなんです。

玉まわしをすると

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裏側はこんなに黄色いのです。
枝や隣のリンゴに上手に引っかけながら
りんごの玉を回していきます。

たまに落果してしまうりんごもありますが
これは仕方ない~想定内です。

回らないりんごもあり、なかなか根気のいる作業です。

台風19号のその後

台風19号の風が収まった8時半頃から畑の見回りに行ってきました。
おかげ様でリンゴはほとんど落果していませんでした。
どの畑も無事です。

途中にこんな見事な虹をみました。

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リンゴ畑からみた虹です。
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りんごのふじもかなり赤くなってきました。
11月中旬に収穫予定です。

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あと2~3日したら玉返しという赤いところを裏側に向ける作業をします。
りんごが無事でホッとしました。

皆さまには大変ご心配をおかけいたしました。
パワーを送って下さってありがとうございます。
感謝感謝です。