１１月１２日は久しぶりのお天気で気温もまあまあ上がりました。
昨日までの雨で、大根畑はたっぷり水分を含んで
長靴に土がたくさん付く状態でしたが
清さんが手伝ってくれる日にちが限られているので、大根掘りを決行しました。

畑から大根を掘ってきて、軽トラックに積んで
家の裏の畑に穴を掘って、そこに埋めて冬の間少しずつ掘り出して食べます。
また一部は洗ってたくあんに漬けます。

大根堀りは冬支度の第一歩です。

１１月８日でほぼ第１回目のラフランスの発送が終わりました。
７日、８日と怒涛の日々でした。
ラフランスたちはいい子で到着したでしょうか？

このところ気温差が大きいので、
ヤンキー娘になるラフランスたちがいるのではないか？と心配しています。
お宅に到着したら、厳しい目で毎日監視してやって下さい。
ラフランスたちはかなりさびしがり屋です。
ちょっと目を離すとヤンキーになっちゃう子もいるかも？

どうぞよろしくお願いいたします。

ラフランスの第１回目の発送に合わせてラフランスの箱詰めをしています。
第１回目発送
１１月７日（火）１１月８日（水）
第２回発送
１１月２２日（水）～２４日（金）
第３回発送
１１月３０日（木）～１２月１日（金）
これ以後はクリスマス、お正月用にも発送できます。
クリスマスにラフランスデザートはいかがでしょう・

現在は第２回目以降の発送のご注文を受け付けています。

今年のラフランスは
例年、収穫時にはほとんど味がないのですが
今年はなんと収穫時でも甘いのです。
これには８３歳のはじめちゃんもびっくり！

今年はあまり大粒にはなりませんでしたが
その分、味（甘さに）集中できた野だと思います。
どうぞラフランスを味わってください！

いよいよ１１月になりました。
下記の日程でラフランスの発送を予定しています。

今は箱作りや伝票書きの準備に追われています。
もちろんラフランスを冷蔵庫から出して熟成に入っています。
甘くて香りのいいラフランスを今年もどうぞお楽しみ下さい。

ラフランスの発送
第１回目　１１月７日(火）　８日(水）
第２回目　１１月２２日(水）～２４日(金）
第３回目　１１月３０日(木）１２月１日(金）　お歳暮の発送日です。
これ以後は随時発送していきます。
クリスマス、年末の発送、お正月のご予約も承ります。

１０月２６日は朝は冷え込みましたが
１０時くらいからお日様が出て、気持ちのいい秋晴れになりました。

ふじの玉回しをしました。
太陽にあたっている部分は真っ赤になっていますが
↓

裏に返すと黄色い部分がでてきます。
この黄色い方を太陽に向けてあげる仕事です。
玉まわしをしたりんごです。
↓

玉回しをすることによって全体が真っ赤なりんごになります。
やっぱりリンゴは真っ赤じゃないとね～なんていう声が聞こえてきます。
がんばって一つ一つ回してきました。
もちろん回らないリンゴもあります。

りんごのふじの葉っぱ取りをしました。
りんごはやっぱり真っ赤じゃないと美味しそうではありませんよね。

葉っぱで隠れた部分はどうしても黄色のままです。
そのかぶさった葉っぱを取って真っ赤なりんごにする作業です。
↓
まだ葉っぱがかぶさったままのりんごです。
↓

かぐさった葉っぱを取りました。
↓

一つ一つのりんごの葉っぱを取っていきます。
なかなか根気のいる作業です。
４人がかりで、まる２日かかりました。
リンゴは手の果物です。だから免疫力アップするのですね。

６日、７日　もみすり作業
８日～１０日　ラフランスとりんごの昴林の収穫
１０日～　ラフランスの選別作業のあと、ラフランスを冷蔵庫に入れる

その間に新米とりんごの昴林の発送をしています。
怒涛の収穫デーになっています。
写真を撮る暇もないほど、サクランボ以来の忙しさです。

秋の天気は安定せず、１１日今日も雨が降ったり、やんだり、お日様がでたり
乙女心と秋の空～
晴れているうちに収穫しないと！

あともう少しがんばります！

２０１７年１０月６日からもみすり作業が始まりました。
稲刈りしたもみを玄米にする作業です。
農作業の中では一番重い３０キロの米袋を持つので
もっとも辛い？きつい作業です。

玄米が風袋ともで体重計のような測りの上に置いた米袋に落ちてきます。

それをしっかりと三つ折りにして結びます。
はじめちゃんの性格はＡ型、きっちりと折ります。

３０キロの玄米のできあがり！
私一人では３０キロの米袋を持てないので
はじめちゃんと二人で積み上げます。

明日は助っ人のダンナが来る予定で
モミ入れ(蔵みたいなもの）に積み上げてもらいます。

発送まではもう少しお待ちください。
明日ももみすり作業が続きます。

２０１７年秋！　９月３０日土曜日
朝露がなくなった１０時くらいから稲刈りを開始しました。
１年ぶりの稲刈り、コンバインのエンジン音が響き渡ります。
運転手はもちろん、８３歳のはじめちゃんです。
この年で立派です！しかし長瀞ガンコ村は８３歳では若い方。
まだまだ年上の方ががんばっています。
↓

お昼頃から黒い雲が北の空に見えてきました！
さあ大変、
稲は雨が大嫌い。
モミを乾燥するので湿気が多いと乾燥時間も余計にかかります。

お昼を家で食べるのを、おにぎりに変えて田んぼでぱくり、
交代でお昼を食べながら、コンバイン稼働です。

途中、雨がぱらぱらと降ってきましたが
何とか本日分は終了！

その後、ピカッと稲光が光り
大雨になりました。
秋田県では雹が降ったとか・・・
ここで雹が降ったら、リンゴ、ラフランス大変だ～
どうぞ収穫まで無事に乗り切れますように！

２週間前に葉っぱ取りをしたリンゴの昴林（こうりん）の玉回しをしました。
↓
玉回しをした後のリンゴのの木

全体的に黄色く見えます。これでいいのだ！

赤くなったリンゴの反対側の黄色の部分を太陽に当るように
そうっとリンゴを回します。

回らなくて元の位置に戻ってしまうリンゴもありますが
こちらの言う通りに回ってくれるリンゴもあります。
無理に回すと落果してしまいますので
ゆっくりと慎重に～
この作業なかなか難しいです。

リンゴはとっても手がかかります！