４月７日土曜日は夕べからの雨がまだ降っている寒い朝になりました。
９時くらいからは雨も上がりましたが
風が強くなり、雪でも降ってきそうな寒さです。
天気予報は山沿いは雪の予報が出ています。
昨日今日は本当に寒い日になりました。

こんなお天気のいい、気持ちいい夕方もありました。
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こちらの写真は４月初めのお天気のいい夕方です。
田んぼのあぜ道にネズミの穴がたくさんあいています。
その穴に土を入れて修復している写真です。
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こちらがネズミがあけていった穴です。
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もぐらのようにネズミが大量の穴をあけて、あぜを弱くしてしまっています。
この穴から田んぼの水が漏れてしまいますので
田んぼを耕した後に、あぜなみシートを張って
田んぼの保水をよくします。

のねずみ＝野鼠（やそ）の害は深刻です。

収穫が終わったラフランス畑に来ています。
１２月３日　日曜日は朝は冷え込みましたが、
気温が上がり久しぶりに太陽も出て
絶好の枝焼き日和になりました。

剪定した枝を集めて焼いているはじめちゃんです。
集める人は清さんです。
私はラフランスの発送準備をしています。

昨日まで畑にあった雪もほとんど解けました。
昨日までの鉛色の空が嘘みたいです。

太平洋側は乾燥した晴天が続きますが
日本海側はどんよりとした雪空が広がるのが
西高東低の冬型の気圧配置です。

今日は冬型がゆるんで晴天になりましたが
午後からはまた雲行きが怪しくなり、寒くなってきました。

11月24日朝から雪が降り始めました。
あっという間に真っ白

今日もラフランスとリンゴの発送をしています。
リンゴの発送はかなり遅れ気味です。
ごめんなさい、もう少しお待ち下さい。

１１月１８日（土）の山形県東根市の朝の気温は－０．３度
畑一面に霜が降りました。寒い！この冬初めてのマイナス気温です。
この気温は山形空港にある温度計によるものです。
ちなみに夜中の１２時過ぎには―１．６度になったとあります。
どうりで寒いはずです、電気毛布を消して寝たら、夜中に起きてしまいました。

霜が解け始めたのは朝の８時半頃から
屋根から雨も降っていないのにポタポタ水が落ちてくるのです。
これは霜が解けてきた証拠です。

リンゴの収穫は朝９時から始めました。
リンゴはぬれています。霜が解けたからです。
その中でのベストショット
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軸にたまった水が凍っています。

解け始めるとハート形に！

寒い畑もちょっと暖かくなりました。
なんかラッキー
りんごもうれしそうです。

１１月１２日は久しぶりのお天気で気温もまあまあ上がりました。
昨日までの雨で、大根畑はたっぷり水分を含んで
長靴に土がたくさん付く状態でしたが
清さんが手伝ってくれる日にちが限られているので、大根掘りを決行しました。

畑から大根を掘ってきて、軽トラックに積んで
家の裏の畑に穴を掘って、そこに埋めて冬の間少しずつ掘り出して食べます。
また一部は洗ってたくあんに漬けます。

大根堀りは冬支度の第一歩です。

１１月８日でほぼ第１回目のラフランスの発送が終わりました。
７日、８日と怒涛の日々でした。
ラフランスたちはいい子で到着したでしょうか？

このところ気温差が大きいので、
ヤンキー娘になるラフランスたちがいるのではないか？と心配しています。
お宅に到着したら、厳しい目で毎日監視してやって下さい。
ラフランスたちはかなりさびしがり屋です。
ちょっと目を離すとヤンキーになっちゃう子もいるかも？

どうぞよろしくお願いいたします。

ラフランスの第１回目の発送に合わせてラフランスの箱詰めをしています。
第１回目発送
１１月７日（火）１１月８日（水）
第２回発送
１１月２２日（水）～２４日（金）
第３回発送
１１月３０日（木）～１２月１日（金）
これ以後はクリスマス、お正月用にも発送できます。
クリスマスにラフランスデザートはいかがでしょう・

現在は第２回目以降の発送のご注文を受け付けています。

今年のラフランスは
例年、収穫時にはほとんど味がないのですが
今年はなんと収穫時でも甘いのです。
これには８３歳のはじめちゃんもびっくり！

今年はあまり大粒にはなりませんでしたが
その分、味（甘さに）集中できた野だと思います。
どうぞラフランスを味わってください！

いよいよ１１月になりました。
下記の日程でラフランスの発送を予定しています。

今は箱作りや伝票書きの準備に追われています。
もちろんラフランスを冷蔵庫から出して熟成に入っています。
甘くて香りのいいラフランスを今年もどうぞお楽しみ下さい。

ラフランスの発送
第１回目　１１月７日(火）　８日(水）
第２回目　１１月２２日(水）～２４日(金）
第３回目　１１月３０日(木）１２月１日(金）　お歳暮の発送日です。
これ以後は随時発送していきます。
クリスマス、年末の発送、お正月のご予約も承ります。

１０月２６日は朝は冷え込みましたが
１０時くらいからお日様が出て、気持ちのいい秋晴れになりました。

ふじの玉回しをしました。
太陽にあたっている部分は真っ赤になっていますが
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裏に返すと黄色い部分がでてきます。
この黄色い方を太陽に向けてあげる仕事です。
玉まわしをしたりんごです。
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玉回しをすることによって全体が真っ赤なりんごになります。
やっぱりリンゴは真っ赤じゃないとね～なんていう声が聞こえてきます。
がんばって一つ一つ回してきました。
もちろん回らないリンゴもあります。

りんごのふじの葉っぱ取りをしました。
りんごはやっぱり真っ赤じゃないと美味しそうではありませんよね。

葉っぱで隠れた部分はどうしても黄色のままです。
そのかぶさった葉っぱを取って真っ赤なりんごにする作業です。
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まだ葉っぱがかぶさったままのりんごです。
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かぐさった葉っぱを取りました。
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一つ一つのりんごの葉っぱを取っていきます。
なかなか根気のいる作業です。
４人がかりで、まる２日かかりました。
リンゴは手の果物です。だから免疫力アップするのですね。