– 農作業」カテゴリーアーカイブ

りんごのフジの収穫

11月17日日曜日
天気予報では朝からいいお天気という予報でしたが
7時くらいに天気雨が降り、リンゴも畑も濡れています。
今日は長靴に雨合羽を着て出発です。

暖冬なので霜がなかなか降りず
霜が降りると蜜が入ると言われていますが
今年は昨年よりも3日遅く本日収穫です。

蜜が入っているリンゴもたくさんありますのでご安心ください。
見た目には蜜が入っている入っていないはわからないのです。
必ずしも甘さと蜜は比例しません。
甘いような気がするだけと言われています。
期待を裏切るようなことを言ってごめんなさい。

本日も85歳のはじめちゃんが参加してくれています。
カメラをむけるといつも緊張しちゃうんだな。

はじめちゃんが丹精込めて作ったリンゴなので
うれしさは大変なものだと思います。
今年は最高の出来映えと自画自賛しています。

赤くてかわいいりんごをぜひ召上って下さい。

ラフランスの軸を切る作業

11月14日は朝から雨、曇り、晴れ、また雨
しぐれ模様の山形県東根市です。
冬にまた一歩近づいたような~

第2回目のラフランス発送を前に
ラフランスを冷蔵庫から出してラフランスの軸を切ります。

冷蔵庫から出したてのラフランスなので冷たい!
気温も下がってきて、風も出てきて
もくもくとラフランスの軸を切っていきます。
今日の作業ははじめちゃん、キヨノさん、私と三人
外は雨なので、はじめちゃんは剪定には行かずに室内作業です。

このブログを書いているこの時間(午後8時)の気温
4.7℃まで下がってきています。
今はコタツとファンヒーターでぬくぬくしています。

ラフランスの発送が始まりました

11月7日からラフランスの発送が始まりました。
皆さまのお宅にもそろそろラフランスたちがお邪魔していることでしょう。
いい子にしているでしょうか?
心配です。
ラフランスは熟成するにしたがって
黒いホシなどが現れてきます。
そんなヤンキーなラフランスたちが
多数出現しないことを祈るばかりです。

梱包を待つラフランスたち

オリジナルシールを貼って
おしゃれをしてお嫁にいきますだ!

りんご(フジ)の玉まわし

11月4日山形県東根市の朝は6℃
風もあって体感的には寒い朝になりました。

今日はりんごの玉まわし
うまく回ってくれるといいのですが・・・

玉まわしをした後
黄色い部分が多く見られます。

うまく回ってくれないりんごもあり
時には落下してしまうりんごもあります。
無理に回すのですがから、仕方がないのですが
すべてのりんごを回すのは根気と人手がいります。
今日は三人のリンゴシスターズでがんばりました。

りんご(ふじ)の鳥よけ

11月3日の朝6時には3.9℃まで冷え込みました。
日中は16℃まで上がり、気温差が大きくなりました。
この気温差で果物は味に深みが増し、美味しくなるのです。

りんごのフジの反面真っ赤になりました。
鳥につつかれないように、糸をはりました。
この糸は黄色でキラキラの銀糸が織り込まれています。

これを枝にはると、鳥の羽が糸にぶつかるのが嫌なので
鳥よけになるそうです。
昨年もこの糸を張りましたが
中には鳥に突かれてしまうリンゴもありました。
しかし何もしないで鳥の餌食になってしまう手はありません。
できるだけ、鳥の気持ちになって糸をはりました。

玉まわし前のまだ反面が黄色いりんごです。

この裏側はまだ黄色いので、明日11月4日に玉回しをします。
裏側の黄色い方を太陽の方に向ける作業を玉回しと言います。

11月3日は天童でラフランスマラソンが行われました。
紅葉も山から里に少しおりてきて、秋を感じるマラソンになったそうです。

穏やかな日

10月は台風の予報とにらめっこしながら農作業をした日々でした。
稲刈り、りんごの昴林(こうりん)の収穫
ラフランスの収穫と何とか無事に終わることができました。

りんごのフジは台風19号の風にも
何とか頑張ってしがみついて落果を免れました。
りんごの力強さに、感謝感謝でした。

そんな10月の終わりの日に干し柿作りをしています。
85歳と81歳のはじめちゃんとキヨノちゃん夫婦です。
たまにけんかもしますが、基本的に仲良しです。

今年はわが家の柿は大不作で
5キロくらいしか収穫ができませんでした。
これは知り合いからもらった柿です。
だから余計に笑顔になるのかもしれません。

ラフランスを冷蔵庫から出しました

あっという間に10月も最終日になってしまいましt。
あああ~
11月7日から第1回目のラフランスの発送が始まります。
山形県東根市は10月に入っても朝晩は気温が低くなりましたが
日中は気温が高めなのでラフランスが早く熟してしまうといけないので
いつもよりも2日遅く30日に冷蔵庫から出しました。
写真がなくてごめんなさい。

今は宅急便の伝票書きの仕事をしています。
どうぞこれからもよろしくお願い致します。

りんご(ふじ)の葉っぱ取り

10月21日からリンゴの葉っぱ取りの作業をしています。
昨日は朝から雨で中止になりましたが
本日また再開!
今日は最高気温が21℃まで上がりました。
ちょっと暑いくらいです。

葉っぱがかかっている、りんごのフジです。


葉っぱがかかっている部分が赤くならず黄色いままなので、
その部分を赤くするために葉っぱを取っていきます。

葉っぱを取ったリンゴです。


床屋さんに行ったみたいにスッキリです。

2週間後に「玉まわし」といって赤い部分から
裏側の黄色い部分を出します。
これで全体が赤くなります。

しかしただ葉っぱを取ればいいというわけではありません。
来年の芽を傷付けないように葉っぱを取ります。

リンゴ一つ一つにこの作業をするので
かなり時間も人数も必要です。
いつもはリンゴガールズ4人でやるのですが
一昨日はリンゴガールズ3人
本日はリンゴガールズ2人と元ちゃんが参加してくれました。
あともう少し!

本日 農作業は雨で中止です

本日の山形県東根市は朝から雨です。
昨日から始まった、りんごのふじの葉っぱ取りも中止になり
朝から事務作業をしています。

日当たりの良い南側は真っ赤に色付いています。

葉っぱがかかっている部分は黄色で
リンゴの玉にかかっている葉っぱを取る作業です。
これから2週間あまりで玉まわしをして裏側も赤くします。

リンゴはとても手がかかります。
それゆえ、黄色いりんごが流行っているのでしょう。
菜っ葉取りも玉回しもしなくていいのですから~

高齢化したリンゴ農家は次々に廃業しています。
耕作放棄地と農業の高齢化が問題になっていますが
なかなか解決策が見つかりません。

台風前の忙しい一日

10月11日は台風のニュースが流れ
目の前の仕事を何とかこなそうという日になりました。
実はニュースを見ている時間も惜しいという感じです。

稲刈りがまだ終わっていない農家は稲刈りを
ラフランスの収穫を急ぐ農家も
りんごの収穫をしている農家も
それぞれがそれぞれの場所でがんばりました。

果樹園うめつでは昨日収穫したラフランスを選別して
冷蔵庫に入れる作業をしました。
Lサイズは300g以上
Mサイズは299g~200g
Sサイズは199g以下

傷や虫の穴などがないかよくよく見て選別していきます。
朝から夕方までかかって、
ようやくすべてのラフランスを冷蔵庫に入れることができました。
写真を撮る時間もありませんでした。
これで今日は安心して寝ることができます。

ラフランスも思ったよりもたくさん収穫できて本当にうれしいです。
りんごのふじの収穫は11月半ばです。
しっかりと枝にしがみついているように!
風に負けないで頑張って!
台風の被害がありませんように。