11月15日夕方から気温が下がり、天気予報は雪マークが並んでいます。
16日朝の仙台の天気予報は山沿いは雪が積もったそうです。
最低気温も朝8時現在も２℃、仙台としてはかなり冷え込んでいます。

ウオッチンみやぎという朝の番組がありそこでお天気の詳しい情報をやっています。
ウオッチンみやぎ
↑このホームページの下の方に人間アメダスというところがあります。
宮城各地の人が毎朝写真を送ってくれています。
仙台にいる時にはこの番組で天気予報はチェックです。

今日は山形に行く予定ですが、タイヤ交換をしていないので
大事を取ってお昼過ぎにでかけることにします。
わわわ～冬将軍がもうそこまでやってきています。

１１月下旬には一度雪が降ったり寒くなったりする日が必ずあります。
それからまた暖かくなったり寒くなったりして本格的な冬になっていきます。

また峠越えが不安な季節ですが今年はスタットレスタイヤを新しく代えるので
ちょっと安心かな？タイヤは命を乗せて走っている・・・ですね。

写真は１１月１６日お昼前、山形に行く途中の仙台市泉区根白石入口付近です。
つきあたりの信号を右へ行くと根白石、左に行くと住吉台。
ちょっと見えにくいのですが遠くに見える山が泉ヶ岳です。
泉ヶ岳スキー場のゲレンデも白く見えます。
(ガソリンスタンドのグレーの壁の上あたりにスキー場が見えます）
写真のあたりの地図

今まで「いなにわうどん」は頂き物やらで何度か食べてきましたが
火野正平の日本列島こころ旅の岩手シリーズで
湯沢の佐藤養助本店で、うどんを食べている姿をみて
どうしても食べてみたい！と清さんがずっと言っていました。
本店は秋田県湯沢市稲庭町にあります。
秋の初めに秋田へドライブに行った帰りに寄りました。

佐藤養助商店
佐藤養助直営店
私たちが行ったのは横手店、秋田ふるさと村の中にあります。
本当は本店に行きたかったのですが、もう3時になってしまい
湯沢まで行くのはあきらめました。

このメニューは温玉せいろうどん。
冷たい醤油味のたれにつけて食べます。
このうどん、のど越しがいのです。つるつる食べられます。
こんなにおいしいとは思わなかった・・・
実は私そうめんやひやむぎはあまり好きではありません。
だからこのひやむぎみたいなうどんもまったく期待していませんでした。

うどんが光っているのです。
あまりの感動にお土産まで買ってしまいました。

3時をまわっていたのでお客さんは私たちだけ
男の人が運んでくれたのですがその方がとても感じがよくて
しゃきっとした稲庭うどん青年という感じでした。
茹で方とか締め方とかいろいろと丁寧に教えてくれました。

稲庭うどんの佐藤養助は一子相伝、門外不出の味だそうです。
お値段も他の稲庭うどんより相当高かったです。
今度は湯沢の本店と工場見学に行ってみたいです。

今までアップする機会がなかったのですが
順不同で大人の遠足でいろいろと行ったところを載せていきます。
ブログのネタに困った時の食べ物アップといいます♪

盛岡では有名な冷麺で有名な「ぴょんぴょん舎」です。
ぴょんぴょん舎　稲荷町本店に行きました。
写真は冷麺の別辛です。私は辛いのは苦手なので別辛にしてもらいました。

実はぴょんぴょん舎の冷麺は仙台港アウトレットで食べたことがあるのですが
今回食べた冷麺とアウトレットで食べた冷麺のスープの味が違うような気がします。
盛岡の方がおいしい！最後の一滴までスープが飲めました。
本店だからかな？

盛岡に行ったら一度は行ってみたいと思っていたお店です。
お店の中は広く、別館に案内されて庭が見える気持ちのいい席に案内されました。
でもちょっと気になったのはトイレ、
壁や天井、換気扇にホコリがいっぱいあるのです。
これにはちょっとがっかり、店員さんもてきぱきととても気持ちいい人ばかりでした。

こんなことが気になるようではいけませんね～かなりオバサン化が進んでいます。
それにしても冷麺はおいしいです。冷麺大好きです。

冷蔵庫から出したラフランスを熟成しているところです。
熟成している場所は1階部分の駐車場です。
コンテナに無造作に入れているように見えますが
実は冷蔵庫から出して、まずラフランスの軸を切ります。
その時にラフランスに傷がないか、ホシがないか見てまた箱に戻します。

↓　このコンテナにラフランスは22キロ入っています。
　満杯に詰めると25キロくらい入りますが
　つぶれてしまったり傷がついたりすると大変なので22キロくらい入っています。

熟成したラフランスを箱に詰めているキヨノちゃんです。

ラフランスは大きさや形がいろいろですので
形をそろえて、パズルのようにきっちりと箱に収まるように詰めていきます。

すき間があると宅急便での輸送の時に動いてしまい
ラフランスの顔があっち向いたりこっちむいたり、
「お宅に着くまではきちんと正座しているように」ラフランスに言い聞かせていますが
詰める時にしっかり詰めていないととラフランスが言うことをきいてくれません。

箱詰めはキヨノちゃんのお仕事なので私はたまに手伝う程度
今年ラフランスを初めて詰める時には一緒に「ああでもないこうでもない」と
昨年の注意をよ～く思い出しながらやってみました。

今年もこうしてラフランスたちはお嫁に行っています。

2011年11月11日今日は１の数字がたくさん並ぶ日です。
ポッキーの日、鮭の日、麺の日などいろいろな日があります。
この１がたくさん並ぶ日に朝仙台から山形へ向かいました。

朝7時の作並温泉入口付近の様子です。
山はもう葉っぱが散って、風で葉っぱが舞っています。
紅葉は里でも終盤戦になりました。

峠の気温は7℃、このところ気温が高いので寒くは感じますが
この時期では例年並みかな。私の予想では3℃くらいかと思っていました。

山形に入ると状況は一変し、山の中腹から下は白いもやがかかっています。
畑は一面に霜が降りていました。
11日の山形県の最低気温は1.2℃、最高気温は7.9℃
　　　　　宮城県は最低気温は4℃、最高気温は11℃
山形県はかなり冷え込みました。
玄関前に置いてあったシャコバサボテンの花が霜でやられていました。

↑　母校の文化祭（＝記念祭と呼んでいました）のバザーで売っているクッキーです。
人気があり、なかなか買うことができませんが
友人がゲットして送ってくれました。
食べるのはもったいないくらいかわいいのです。

私は小学校~中学校~高校とずっと女子だけの学校に行っていました。
そんなわけで友人は小学校か中学校からずっと一緒
先生もいまだに在職されていたりで、学校に行っても懐かしさいっぱいです。

母校、東京○学館の制服は冬でも白地のセーラー服です。
確か実家にはまだそのまま残っていたと思いますが
もう数十年も見ていません。でもどこかにあるはず・・・
小学校は赤いリボン
中学、高校は紺色のリボンをしめます。
だからいまだにリボンが付いている洋服やスカーフが大好きなのかな？

お誕生日にお友達から頂いたエコバック。
とても使いやすくて柄もステキ。
いつもバックの中に入っています。
今お気に入りの一品です。
スーパーのお買いもののあと、このバックの中に詰める時のちょっと誇らしさ！
100円均一のバックとはちょっと違います。

何が違うって？入れやすいのです。持ちやすいのです。
考えられたバックだなと思います。

たたんだ時にはこんなにコンパクト
もう輪ゴムでとめておかなくてもいいのです。
(輪ゴムでとめるなんてババくさいでしょ、かばんの中は輪ゴムでいっぱい）
私のバックは重くて大きくてブラックホールと呼ばれているのです。
以前使っていた深いグリーンのバックは青銅器バックと言われていました。
とにかくいろいろな物を入れておかないと気が済まないのです。

広げて見るとこんな柄。
おしゃれて、大人っぽくてエキゾチックですてきです。

エンビロサックスというメーカー、実は知りませんでした。
バックのタグをみてネットで調べて・・・
ENVIROSAXエコバック
びっくり！こんなに柄がたくさんあったの・・・
見ているだけでも楽しいです。

11月8日も朝からラフランスの発送をしていました。
ラフランス姫たちよ～いい子にしているんですよ♪
みんなを元気に笑顔にしてね♪

仙台への帰り道の数件のお宅にラフランスのお届けもあるので
何とか夕方までには帰りたい！と思いつつ、
東根のうちを出たのはやはり6時半をまわってしまいました。

夜の国道48号線を通るのはあまり好きではありません。
峠道の対向車のライトがまぶしいのです。妖怪ぶるるもでるし
(妖怪ぶるるは突然トイレに行きたくなる妖怪です）

トンネル付近の気温は8℃、かなり冷え込んできました。
ラジオの天気予報では明け方は霜注意報が出ているとこのと。
仙台のベランダに出してある植木をしまわなければ・・・などど考え運転。

寄り道寄り道で仙台の家に着いたのは8時半わわわ~2時間もかかってしまった。
坐骨神経痛が痛い。
でもいいこともある！

お腹がすいた・・・買い物は清さんにおまかせしてありました。
ケーキとお寿司がありました、なんかうれし！
疲れも吹き飛んだ夜でした。

11月7日からラフランスを全国にむけて発送しています。
本日一番遠いところは沖縄の石垣島です。
新米も一緒に石垣島に行きました！

山形県から沖縄県までずいぶん長い旅になります。
いい子でいるのですよ～と言い聞かせつつ宅急便の車を見送りました。

本日の宅急便のドライバーは村山営業所のナンバーワン！
仕事は早い、丁寧、かわいい！妙ちゃんです。
ラフランスの到着までもう少しお待ち下さい。

ところで・・・
本日8日は私の51歳の誕生日です。
結婚記念日はサクランボのどまんなか。
誕生日は毎年サクランボの初出荷前後と
すっかり誕生日を忘れていることが多いのです。

でも7日は宅急便の伝票に
発送日11月7日到着予定日8日と書きこんでいたので
ラフランスの到着と誕生日が重なってなんだかうれしかったです。

11月7日の初出荷に向けて6日からラフランスを詰めています。
写真は14個詰です。ラフランスは形がいろいろとあるので
あっち向けたりこっち向けたり、ギューギューに詰めています。
これを満杯詰といいます。

今年は夏に雨が少なかったのでラフランスは少し小さめですが
お味見するととても甘い！
シャリシャリしていてもリンゴと和ナシを一緒にしたような味がします。

今年のラフランスとても期待できます。
どうぞお楽しみに～