投稿者「rumi」のアーカイブ

蔵王のつづきです

昨日の蔵王温泉 高見屋の昼食メニューの一部です。
日帰り温泉というものはまことにあっという間に時間が過ぎる物で
このまま泊っていたいな~なんてみんなで話してしまいました。
楽しい時間は瞬く間に過ぎる物ですね~
そこで美味しかった昼食のメニューをちょっとご紹介です。

お食事処での会食でしたが、椅子に座っての昼食で
足が痛いはじめちゃんにとってはありがたいセッティングでした。


前菜 菊がおいしい~


これは初めての味。塩麹鍋です。
ほのかな塩味で軟らかい鶏肉とシャキシャキの野菜です。


この煮物も美味しかった~
大根をくりぬいて蔵王の山に見立てたカボチャがとても甘くておいしい!
なかなかいい味つけです。


これも前菜の一部です。
お寿司は普通でしたが、サンマが柔らかくて美味しかった。
茶碗蒸しはちょっと冷たくて、これだけが残念でした。

この他にマツタケの土瓶蒸し
蔵王牛の陶板焼き
自家製杏仁豆腐
もりだくさんのお料理でした。

蔵王は雪でした

11月15日、ラフランスの初出荷が終わって一段落。
次の出荷まで、少し日にちがあるので今日はお疲れ休みです。

はじめちゃん(山形の父)もキヨノちゃん(山形の母)も
足腰が痛いというので、お疲れ治しに蔵王の湯に一緒に行きました。

蔵王の旅館高見屋から夜に雪がちらちら降っているので
タイヤはダイジョウブですか?と電話がありました。
スタットレスに替えていてよかったです。


高見屋は「高湯通り」の一番奥にある創業300年弱の老舗の旅館です。
旅館の前には20段の階段があり、バリアフリーとはいきませんが
木の床もピカピカに磨かれた気持ちのいい旅館です。
深山荘 高見屋
↑ ぜひここをクリックして見て下さい。お風呂も見られます。
古い旅館ですがとても気持ちのいいおもてなしをしてくれます。

蔵王温泉にきたことは数回ありますが、こんな奥まで来たのは初めてで
この旅館のご主人は玉川大学出身です。(ずいぶん先輩ですが)
友人が高見屋はいいよ~と言ってくれたので
父母を連れてお疲れ様の日帰り温泉となりました。


蔵王温泉神社に行く階段は雪がこんなに積もっていました。
10時を過ぎると雨になり雪はすっかり消えてしまいました。

ゲレンデの雪も帰る時にはすっかり解けていました。
週の半ばの平日水曜日とあって、お客さんはまばらです。
スキー場の整備の人たちや道路工事の人たちで
冬支度真っ最中という感じの温泉街でした。

紅葉の時に来たいね~とキヨノちゃんの一言で
今度は紅葉シーズンに来ることにしました!
ぜひ蔵王に来たらお泊りになってはいかがでしょう?

あじまん

あじまん
11月に入るとあじまんのプレハブ小屋が(すみません)
スーパーやホームセンターなどのお店の横に突然と現れます。
やった~あじまんの季節。
山形県民にとって、冬といったらあじまん。
大判焼のことです。

11月の土日限定あじまん

シナモンアップルカスタード

食べたい!
土日買いに行くぞ!
でもこのところなかなか土日に買いに行けない・・・
ラフランスの発送の仕事で忙しかったり
夕方に行くと売り切れだったり。

こんどこそ~

大根を干す

11月13日も引き続き、ラフランスの発送をしていました。

はじめちゃんはラフランスの発送のお仕事には
あまりかかわっていません。
もちろん箱を作ってくれたり、お米を計ってくれたりしますが
実は外のお仕事の方が好きだそうです。

本日は畑から大根を掘ってきて、洗って、干す作業を
漬物担当のキヨノちゃんから言いつけられました。
はじめちゃん 犬年
キヨノちゃん 牛年
この二人の関係は年まわりでも明白であります。

大根を洗っています ↓

畑から掘ってきた大根は土がたくさん付いているので
畑で土を90%ほど落として、葉っぱも切ってきます。

大根を紐で編んで、軒下に下げます ↓

農機具の入っている小屋の二階の窓から出て
大根を軒下に下げて干します。
ここはかなり高いです!
私が重い大根をはじめちゃんに手渡しています。

この干した大根はたくあんになります。
干した大根を漬けた「たくあん」と
生の大根を漬けた「たくあん」と2種類作るそうです。

干し柿と大根のカーテン

この農機具小屋はかなり古い小屋で
窓ガラスの鍵は昔の棒式でぐるぐる回すタイプです。
昔はここの2階で蚕を飼っていたそうです。
1階の入口には牛もいたそうです。

この建物だけ見ると田舎・・・・の雰囲気がいっぱいです。

ラフランスの発送~1

11月11日からラフランスの発送が始まりました。


ラフランスを箱詰めしている キヨノちゃんです。
一つ一つ点検しながら箱に詰めていきます。

ラフランスを詰めている作業場がとてもいい匂いに包まれています。
ラフランスの香りです。
この匂いをかぐと早く送らなきゃ・・・と焦るのですが
ラフランスを切ってみると案外固かったり・・・
固そうに見えるのが案外柔らかかったり・・・
それぞれの実の個性もありますね。

今年のラフランスの名称は
夏の厳しい暑さにも、夏の超少雨にも、冬の大雪にもじっと耐えた
「おしんラフランス」です。

昨年まではラフランス姫と呼んでいましたが
今年は「娘っこ」になりました。
より身近な存在に・・・

ラフランスのパンフレットを毎年作っていますが
その中の文章をお披露目いたします。
——————————–
箱の中には食べごろよりも早く柔らかくなってしまう早熟な「おしんちゃん」もいます。
到着しましたらお手数でもそんな子を探し出して頂きたいのです。
発見が遅れますと田舎の不良娘になってしまいます。
早期発見、更正にご協力下さい。
白いキャップをはずして紙の上に並べると見つけやすいです。
——————————–

一昨年「ラフランス王子」で発見が遅れるとヤンキーになると書いていました。
おしんちゃんとヤンキーは結びつかないかな?と。

文章を作るのは、とても頭が痛いのですが
けっこう自分でも楽しんでいます。

全国にお嫁に行く「おしんラフランス」たちよ。
果樹園うめつのラフランスを召上って頂けば笑顔になれる
元気になれる、そんなシアサセいっぱい、天からの恵みいっぱいの
ラフランスであって下さい。

タイヤ交換

日刊しらほぶろぐのしらほさんが
タイヤ交換をするというので、ちょっと早いんじゃね~?と
清さんに言われてしまったのですが
天気予報をみてナットク!
12日からは雨の降る予報が続き、
週の中ごろにはなんと最低気温が1℃の数字もありました。
山岳部は雪もちらつくかも?なんて書いてあるし・・・

清さんも朝からタイヤ交換モードになりました。
「男は黙ってタイヤ交換だず」


2012年タイヤ交換は11月10日です。
今までに一番早い交換です。

実は普通のタイヤがだいぶ減っていました。
今年は東京へ何回も行ったし、ドライブが多かったので
タイヤもずいぶんお疲れのようでした。

月曜日にオイル交換をして、タイヤの空気圧をみてもらって
これで車も冬仕様になります。

宮農パン


今宮城県で話題の「宮農パン」
宮城県農業高等学校の生徒のアイデアをもとに山崎製パンが製造したパンです。

東北産の米の米粉を使ってパンを焼き
(米粉8%、小麦粉92%)
中身は蔵王産牛乳入りのミルククリームと
宮城県産ブルーベリージャムを使った
「ブルーベリー&ホイップ」です。

実はいつも「日刊しらほぶろぐ」を書いていらっしゃるしらほさんが
先日ブログに載せたネタを、いただいちゃいました。
日刊しらほぶろぐ
毎日毎日かいていらしゃるしらほさんを見習って
実は私もブログを書き始めました。
かなりきついけど・・・毎回励まされています。
しらほさんは息子の高校時代の日大山形硬式野球部の同級生のお父さんです。
仙台に単身赴任されていて、シニアのコーチもしていらっしゃいます。


宮城県のローソンで売っています。
ローソンの前にはのぼりがたっていますが
なぜかブルーなんですよね~ピンクとか紫ならわかるけど・・・

ちなみに宮城学院の学生さんたちが企画したパンもあります。

いちごのデニッシュと ころもっちドーナッツ

「いちごのデニッシュサンド」は大人の女性向けに開発し
、「ころもっちドーナツ」は子供に喜んで貰えるパンと
いうことをコンセプトに山崎製パンさんが作ったそうです。

やっぱりアイスクリーム♪

11月8日は朝から晴れていたと思ったら急に雨が降ってきたり
午後からは風が強くなって、落ち葉が街をくるくる舞っている激しい日でした。

お誕生日は大好きなケーキにしようかと散々迷ったけれど
どんどんやせていくダンナを見てるとむしょうに腹が立って・・・

今日も帰宅してから、しっかりジョギングと腹筋しているし
やっぱり体育会系の、昔取ったきねづかの人は違います。
この頃は付いていけない(付いていこうというのが間違っているそうです)

でも何にもないのは寂しいのでサーティワンアイスクリームを買いました。
この前買った時に携帯に登録するとお誕生日25%OFFクーポンがもらえたので
さっそくそれを使って買ってきました。

昔懐かしいバージョンばかり

ラムレーズン、キャラメルリボン、ジャモカアーモンドファッジ、ロッキーロード
スモールダブル×2個
カップはまだハロウインだった(?_?)
あららちょっと残念。

でもアイスクリームなら少しずつ食べられるね~なんて言っていたら
二人で食べるとついつい争いになって???
全部二人で食べちゃった。あらら
何のためのアイスクリームだったのだろう。

でもでもやっぱり昔よく食べたアイスクリームはおいしいな。

また明日からがんばろう!

お誕生日

11月8日は52歳の誕生日。
この年になってお恥ずかしいのですが
例年この時期は山形にいることが多いので
はじめちゃんときよのちゃんがお寿司をごちそうしてくれるのですが
今年は久しぶりに仙台です。

どんなケーキがいいかな?と考えを巡らせつつ
体重とにらめっこ。今年は買うのをやめようかな。

ダンナはジョギングと筋トレでどんどんやせていくのに
私はさっぱり・・・
腹筋すれば腰が痛くなるし、困ったもんです。

プレゼントは何がいい?と聞かれたら?
寝て起きたら理想の体重になっている夢のようなダイエット券。
あるわかないか・・・

でもやっぱりケーキはチョコレートケーキがいいな。
チョコレートケーキと言ったら昔はトップスだったなぁ ↓

渋谷の東急百貨店東横店の地下の食料品売り場によく買いに行きました。
今もあります。懐かしいです。

あと好きなケーキはシュトレン、サバランなどなど
なんか茶色いケーキが多いと気がつきました。

シュトレン おいしそ~
中には山県産のサクランボが入っているそうです。

こんなかわいいケーキ見つけました。
白金のパテスリィ ドゥ ボン・クーフゥ 難しい・・・
半生フランボワーズ

見てるだけで買わなくてもよくなってきました。
これぞダイエットか・・・

ちなみに昨年はラフランスの初出荷の日が誕生日でした。
やっぱりサクランボの時の結婚記念日と一緒で忙しいな。

いつもコメントをくれるシナモンカフェの「しゅうこ」は
大学の同級生で同じお誕生日です。
しゅうこのブログ 三島日記