４月２０日はイースター、復活祭です。
キリスト教の教会ではイエス様の復活を祝ってイースター礼拝を行います。

イースターには卵とウサギがシンボルとして使われます。
卵は復活のシンボルだそうです。

チャーチオブゴット仙台教会（仙台市泉区住吉台）のイースターエッグ。
ゆで卵にかわいいシールをかぶせて、お湯をかけるそうです。
教会のたかこさんの手作りです。感謝！感謝！

昨年は東京の西早稲田キリスト教会に行きましたが
今年は東京には行けず、知人がいる教会に礼拝に行きました。

こんなかわいいイースターエッグもありました。

サーティワンのイースターエッグです。
私は教会に行く前まではイースターの意味すら知りませんでした。
今や、ハロウインもイースター商品もお店には多く出るようになりました。

帰りに泉区桂にある堤の桜が満開でした。

思わず車を停めて写真を撮ってしまいました。
夕方だったので人はまばら、見事な満開の桜でした。

２１日の天気予報は雨
この満開の桜が散ってしまいそうです。
桜吹雪の中も歩いてみたいです。

種まきも無事に終わり、田んぼに肥料も振ったので
腰が痛い！足が痛い！・・・疲れた体には温泉が一番！
というわけで、はじめちゃん、きよのちゃんとはじめちゃんの妹夫婦と
清さんの妹と６人で作並温泉の日帰りコースに行ってきました。
行ったのは東根からでも３０分たらずのところにある
作並温泉のリゾートホテルグリーングリーンです。
クリックするとホテルグリーングリーンのホームページが見られます。

この温泉日帰りツアーは
体が疲れたり、作業が一段落すると行われる梅津家の恒例行事です。

作並温泉　グリーングリーンの露天風呂
↓

平日はほとんどお客さんとお風呂で遭遇することがないので
今回初めてカメラを持ってお風呂に行きました。
撮影成功です。（ごめんなさい、でも誰もいませんでした！）
上の方には桜も咲いています。
やっぱり露天風呂は気持ちがいいですね～

こちらの日帰りプランは昼食、お部屋、浴衣、バスタオル、フェイスタオルがついて
３２００円～５０００円とかなり格安なんです。
お部屋が付いているというのがいいんですよね～
いつもは３２００円コースを選んでいます。

お風呂場の入り口にはこんな張り紙がありました
↓

以前はこんなポスターは貼っていませんでした。
映画テルマエロマエⅡの公開が間近なんですね。
あまりおもしろい絵なので思わず撮影してしまいました。

この後、お昼の食事をして、お昼寝して、おしゃべりして
あっという間に１６時、
体が軽くなった～とたいそういい気分ではじめちゃんもきよのちゃんもお帰りになりました。
ガイド兼、会計兼、ご案内係の嫁の一日は終わり
仙台と山形をめざして、それぞれに帰途につきました。

４月14日に桜の開花宣言が出た山形市ですが
東根市長瀞のお堀の桜はこんな感じです。
↓

１分咲き？
朝はとても寒いのですが、日中は気温が上がり桜の並木もピンク色になってきました。
満開になるのは週末くらいでっしょうか？
↓

手前の木は枝が折れています。
冬の大雪で折れたものと思われます。

桜は「てんぐす病」といって、枝がたくさん出て花が咲かず
すぐに葉っぱがでてしまう、ウイルス病があります。
このような枝は切ってしまうしかありません。
桜もウイルス病にかかるのですね。

春は気温の上がり下がりが激しいので
体調管理を万全にしなければ…と思っています。

月曜日にまいた稲の種ですが
水曜日の朝にどのくらい芽が出ているかを確認してみました。
毎朝「霜注意報」が出るくらい気温が下がったので
あと半日置くことにして
１６日午後から苗を出すことにしました。
↓

出てる！出てる！
２日半でこんなに出ました！

この苗箱をビニールハウスに移します。
どうやって移すか・・・
一輪車に１０枚ずつ載せて運んでいきます。
これがまたかなりの重労働ですが、こんな感じに並べました。
↓

スプリンクラーを設置して、これから１か月大事に育てます。
丈夫ないい苗になりますように～

４月１４日朝からいいお天気です。絶好の種まき日和です。
いつものお手伝いのレイコさんと４人で種まき作業です。
何の種？
お米の種です。つまり籾（もみ）脱穀をしていない殻付のお米です。
苗箱にまいて、育苗器で芽出しをして、苗ハウスで１か月育てて田植えをします。

種まき機械を使って、籾を苗箱にまいていきます。
ベルトコンベアーの上を種もみ、土、水が落ちていきます。
私は流れてくる苗箱を育苗器に入れる、はじめちゃんに渡す役目です。

育苗器の中の様子　↓

苗箱を３０枚ずつ重ねていきます。
まるで苗箱マンションのようです。

育苗器のカバーをしっかりとかけて
２０℃に設定して１４日１１時～１６日９時くらいまで入れて芽を出します。
温度は水をヒーターで熱して温度をあげます。だから時間がかかります。

１４日山形市で桜の開花が発表されました。
山形市から東根市までは３０キロくらいあるので
東根市での桜の開花は３～４日くらい後でしょうか？
梅もようやく開花した東根市です。
いろいろな花が一斉に開花しちゃいます！

４月１２日午後のサクランボ畑です。
草が緑々として初春の装いです。
１週間来ないとこんなに違うものです！びっくり！
↓

あああ～気持ちがいい！
しかしこれから肥料ふりのお仕事です。

サクランボの木たちにリン酸の肥料をあげます。
実が大きく甘くなるとのことです。
肥料は重いけれど、真っ赤な実がなることを想像して
１本１本肥料をやっていきます。

４月のパン教室は南部小麦を使ったシンプルなパンです。
いつもは国産小麦の「はるゆたかブレンド」を使っていますが
今回は南部小麦を使いました。

とよラウンド型に入れて焼いた丸食パン。
砂糖を入れていないので焼き色が薄いですが
この白さがまさに「色白美人パン」
↓

丸食パン
チェダーチーズを巻き込んだパン

スープは人参のポタージュです。
人参３本、玉ねぎ、とろみ付けにジャガイモ少々を薄く切って
炒め煮したものをミキサーにかけて、こして
牛乳と生クリームで作りました。
人参臭くなくてカボチャみたい！とても食べ安いスープでした。

ゴーダチーズとバジルを中に入れて上にも乗せた
なまこ型のパンも南部小麦を使っているので
味があってふわふわで最高に美味しかったです。

新たまねぎを生のままパンの中に入れたパンもお試しに作ってみたら
これまた玉ねぎが甘くておいし～

秋保温泉から来ている生徒さんが「さいち」のおはぎと
ゴマ入りチョコレートを差し入れてくれて
まさに盛りだくさん！
まだ仙台市将監の桜は１分咲きですが、まさにお花見みたいな
豪華なパン教室となりました。
本日もごちそう様でした。

秋保温泉の「さいち」のごまチョコレート

白ごま入りと黒ゴマ入りがあり
香ばしくて、まことに美味でありました。

苗箱にまいた種を育苗器に入れて芽が出たら
ビニールハウスの中に並べて苗を作ります。

そのハウスにビニールを張る作業をします。
風があるとビニールが舞い上がってうまくかけられないので
風のない朝から作業をすることにしました。
朝６時開始です。久しぶりの朝仕事です！
↓

上にかけるビニールをまとめておきます。

３カ所くらいロープで結んで向こう側に投げます。
そのロープを引っ張ってビニールの屋根を作ります。

そのビニールをマイカー線という黒いひもで留めていきます。
これが力のいる作業でなかなか難しいのです。

中にもビニールを敷き詰めて水が保持できるようにします。
ビニールハウスの中は３０℃にもなり
外ではジャンバーを着ているので、
ハウスの中では１枚１枚脱いでしまいます。

朝６時から、途中朝ご飯を食べて、終わったのはお昼ご飯前
汗だらだらで、今年初めてのサウナ気分でした。

ビニールハウスも仕上がって一段落。
これで１４日月曜日の種まきの準備ができました。
はじめちゃんもホッとしていますｓ。

私がお嫁に来る前から使っていた育苗器が壊れてしまい
昨年新しくしましたが、昨年は農機具屋さんが組み立ててくれました。

育苗器とは稲の種をまいた苗箱を入れて
芽を均一に出るように一定の温度で管理するものです。
芽が均一だと強いいい苗になります。

今年ははじめちゃんと二人で頭を使って組み立てなければなりません。
説明書と昨年片づける時に付けた記号と方角を参考にしながら
ああでもない！こうでもない！
↓

南東とか
西中とか
片づける時に書いたのは私なんですが…

方角と位置を確認しながら組み立てていきます。

↓

う～ん、これが本当に難しいです。
ここまで立てるのに試行錯誤
私は組み立てるのがあまり得意ではありません…
何度も農機具屋さんに電話しようと思いましたが
三人寄れば文殊の知恵
二人でも何とかかんとか必死にがんばりました。

実は農機具屋さんに来てもらうだけでも出張料５４００円かかるのです。
もちろん農機具屋さんにも商売なので仕方がないのですが
何とか余計な出費は抑えようと思うのでありました。

外側に温度計を取り付けてようやく完成です。
ここまで半日かかってしまいました。
でも達成感でいっぱいです。

はじめちゃんも頭全開だ～と言っておりました。
お昼はきよのちゃんの作ったアジのフライが美味しかった～

4月7日は朝から種まき用の土詰め作業です。
稲の種をまきます。これが田植え用の苗になります。
↓

最後の１枚を詰めています。
作業中は手袋をしているためになかなか写真が撮りずらいです。
早くやらなきゃ～と気持ちばかりが焦るので
ついつい写真は後回しになってしまいます。

こんなに苗箱ができました。
全部で２５０枚！
そっと重ねないと土が偏ってしまうので慎重に作業を行いました。